一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。陈皮具有陈久者良的特点，刚制作好的新会红柑皮陈化3年以上方为陈皮，光阴能够为价值镀金，越老越珍贵。

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陈皮选自新会核心产区，熟茶甄选陈年肥嫩芽叶，当陈皮与熟茶热情的碰撞，一种全新的美妙滋味涌上心头，油亮的汤体散发出馥郁的药香和枣香，入口的一瞬间悄然潜入心底最柔软的角落，甘

许多人都喜欢感叹时间的无情，的确，时间不曾为谁驻足，时间是无情的，也是最公正的。

老年份新会陈皮的特征有哪些？新会陈皮因其各自陈藏的条件不一，所以陈化出来的状态也各不相同，大致的年份可以从新会陈皮的颜色、手感、香气以及茶汤口感作出大概的判断。

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随着冬季的到来，在家煮一壶陈皮水，不仅惬意而且养生。对于许多岭南人来说，新会陈皮不仅仅只是一片果皮或者说一种经济作物，更多的还是对儿时的记忆以及一种深刻的乡土情结。