我们重温福琼的中国纪行，大有裨益。在我看来，《两访中国茶乡》是近200年来最重要的茶叶文本，它的重要程度仅仅在陆羽的《茶经》之后。

2015年，社科文献出版社甲骨文工作室出版了萨拉·罗斯（Sarah Rose） 的For All the Tea in China: How England Stole the World & 039;s Favorite Drink and Changed History