绿茶可以用任何一种你认为舒服的温度去泡。低温泡茶是一种选择，不是唯一。当然，我个人更喜欢高温泡茶，关键是，我泡出了我喜欢的味道。

普洱茶“绿茶化”是行业内近二十几年来，最值得深度讨论的现象之一。这个话题本质上是一个“观点”，但容易被认为是一个“事实”。很多误解由此产生。

说起绿茶，一般会直接想到西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁这类烘炒青绿茶，但很少有人想起晒青绿茶。晒青茶主要作为发酵茶的原料，很少直接销售，知名度远不及烘炒青和蒸青

每个人都活在自己的味道世界里，这个世界在童年初期就形成了，并伴随着生命的进程而演变。每个人的味道世界，是由古老的演化规则与伴随终生的高能量食物、文化熏陶与商业信息产生冲击

2020头采小青柑已正式上线，延续经典红罐包装，增加金奖贴标；内填熟茶宫廷头春品质再升级，口感鲜甜润活更加凸显，享受感更强，欢迎大家前往各渠道门店，品尝美好的盛夏滋味。

新茶上市季，且将新火试新茶。品饮绿茶，其色泽淡雅，口味微苦，淡淡的香味绵延。

为什么普洱茶、铁观音、红茶与白茶纷纷去绿茶化？是因为靠稀缺资源与手工劳动（一锅锅炒的手工茶）上位的品牌，时间一长，往往会被茶农与代工厂的地主经济架空，而丧失核心竞争力。

普洱生茶一开始有人把它归类成绿茶，看起来、喝起来似乎有些道理，但一探究竟还是有本质区别的，同时也告诉我们，普洱生茶在刚初制好的头几年内

绿茶按产地分为狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个品类。“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”，狮峰指的是狮峰山，就处杨梅岭、翁家山一带。

绿茶是中国最主要的茶类，为国人独宠。“从来佳茗似佳人”一句茶联，把婀娜温婉、纯净通透淡雅的绿茶拉到了我们身边，就算是下里巴人为了解渴的牛饮，也是那清凉生津的绿茶，可以消除

殷小竺，茶专栏作者，前资深媒体人，喜茶喜书法。墨书志，茶传香，小竺茶桌致力于健康生活方式传播。

茶友们关心黄金茶生长的地理环境，可以见出茶友们已具一定的专业品茶知识。对于一款茶的品饮体验，小竺认为：忌“先入为主”讲出茶之特征，要让品饮者自己掌握感官体验的主动权。

普洱茶在不同的历史阶段所指代的茶都有些区别，是个流动的概念，具有文化、地域、品质特征。当代我们所说的普洱生茶工艺属于绿茶范畴，逻辑上没有问题。

茶友的需求就是我们的开发产品的方向！现在，便携礼盒装（20杯装）的高铁同款杯装茶即将上市，有红茶、绿茶、茉莉花茶、陈皮普洱茶4种口味满足不同需求！敬请期待品鉴。

但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？

在一期又一期的品鉴课中，我们结识了许多优秀的茶行业精英，也认识了各地拥有丰富寻茶经验的老茶客，还带领很多新茶友从完全不懂茶，到跨越了普洱茶品鉴的门槛。

“北方不产茶，所以我们对茶的了解知之甚少，亟须一种官方认可的公众标准茶，为我们提供参考。”

茶如人生，同样一杯茶，每个人泡出的茶味道都不相同。或浓郁或清淡，既因为冲泡手法不同，也会受到心境影响。就冲泡手法来说，包括：水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程

但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？

茶，顾名思义就是人居于草木之间。里尔克说：“诗不像一般人所说的是情感，诗是体验。”茶园，作为人类诗意的栖居地之一，在不同人眼里，却有着不同的体验。