周重林，学者、作家潜心研究茶学近20年，著有多部畅销茶学著作，代表作有《茶叶战争》《茶之基本》，茶文入选全国高考，各地会考、联考。

蔡襄以书法家诗人茶人闻名于世，其自撰的头衔有26个字：“朝奉郎起居舍人知制诰权同判吏部流内铨上骑都尉赐紫金袋”。为官20余年，先后任西京留守推官、馆阁校勘，秘书丞、集贤校理知

近三年来，新冠疫情的反复让我们很多时候无法远行，而每一个春天里，对茶山的向往则让人心痒痒。为此，我们也选择了一些本刊编辑们亲访茶山的故事在这个春天逐一与大家分享。

饮茶知味。再言味，如茶，镇江金山第一泉，无锡惠山第二泉，西湖有虎跑泉，烹为茶，味特佳。又有火候，非精于此道者不知。茶壶，宜兴产最佳。盖碗茶亦多味。倘盛于热水瓶玻璃杯中，则

汪曾祺1920年出生在江苏高邮，1939年经海路抵达昆明，带病参加考试，考入了西南联大中文系，那一年，他19岁。他在昆明度过了整整7年时间，除了读书写作，还喜欢寻觅美食，饮酒喝茶。以现

2004年，在广东大厦的场拍卖中，鲁迅收藏的宫廷茶膏拍出3克12000元的天价，鲁迅与茶的故事引发人关注。鲁迅日记里有茶膏记载，时间是1935年9月26日：“下午……莘农同来并赠普洱茶膏十枚。