收集起来的桂花，往往夹杂着些许树叶和树枝，要经过2-3次的筛选，挑出叶片、树枝，趁着花朵的新鲜劲儿就可以窨制桂花红茶了。

“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。”——张大复《梅花草堂笔录》。

工作日的早晨的地铁一如往常的拥挤，好不容易被人群裹挟着拖入站点，还需再蓄力冲破地铁门口的人墙，才算真正逃脱地铁的束缚。

茶之为物，最能吸附他物之气，亦能吸附美好的时间。曾与三五好友共饮分享好茶的喜悦，在钟表的滴答中渐渐被冲淡。但每每再品尝到当时好茶的滋味，又总能为泛黄的记忆重新上色，鲜活如

清鲜的蒙山云雾与甜美馥郁的含笑花拌合窨制，茶汤入口，仿佛就能咬到新鲜热带水果。以蒙山云雾作为茶底，自然也继承了蒙山云雾适合冷泡的特质——冷泡时，滋味愈发奇妙，像冰镇水果？