基于港澳地区对于快销“酒楼茶”的巨大市场需求，1973年，云南省茶叶进出口公司昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂利用晒青毛茶洒水渥堆，让茶叶在湿热作用下快速熟成的技术，取得突破。