东北小孙过年期间自己在家折腾拼配的茶品,2021年“破白”,顾名思义,用的是他做的“云破处”和“白茶园”两款茶原料进行拼配而成的茶品,刚压制好,尝尝看。
对普洱白茶研究之后发现,随着年份的增加,陈年普洱白茶的鲜爽度降低,茶性由寒凉逐渐转为平和,香气减弱,滋味更显醇和,在储存期间可能出现枣香、荷香、药香等不同的香气。