密封存茶必然遇到存茶仓库的氧气供给问题。按照后发酵理论，普洱茶要后发酵就需要氧气和一定湿度，所以存茶的仓库要通风透气，让茶叶后发酵。

普洱茶从分生熟以来，理论上两者永远不会再走到一条线上去。但从工艺中来又会回到工艺中去，结果就会走到一条线上。

普洱茶具有越陈越香的特点，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶不仅需要优质的原料、完备的制作工艺，还需要一个适宜的存储环境。

今天益信君邀请了云南省普洱茶发酵工程中心主任、大益集团微生物技术公司的高林瑞主任，从科学研究的角度出发，讲讲“存茶这门课”！

春末夏初，进入雨季，近期南方多地持续降雨。这样的天气容易让茶叶受潮，益信君特别提醒您关注茶叶的存储，可别让您的茶叶放坏了！茶叶的存储，防潮、防异味都是关键，其中防异味较好

春末夏初，气温回升，降雨增多，对于存放普洱茶来说是一个考验，处理得当普洱茶会朝着更好的方向转化，处理不当则会发生霉变等问题。如何仓储成了难题，不同区域气候不一，仓储方式是

普洱熟茶是上世纪70年代借鉴广东潮水发酵方法而形成的一套新的普洱茶工艺。利用人为增加水湿条件让微生物作用于普洱毛茶，让茶叶发酵，降低苦涩，茶汤红变，达到所谓的＂熟化＂。

茶叶存储是否要拆开外包装？普洱茶能和其他茶类存放在一起吗？普洱茶与其它种类茶叶要分开存放？散茶和紧压茶，家庭存茶选哪一种更好？

老碗对于存茶相对新茶友说的一些个人观点，希望对新入坑的茶友有所帮助，老茶友有不同方法和见解也欢迎留言分享和补充。

普洱茶被称作“可以喝的古董”。它能长期存放，并且还会随着时间的流逝，滋味口感转化得越来越好。是故很多茶友都会选择收藏普洱茶。那么，什么样的普洱茶才具有收藏价值？本周的一学

遇到好茶，茶友们总会买一些存放在家中，这些茶中既有日常品饮也有长期存放。所以“存茶”就是件需要花心思的事情了。如果保存不当，再泡时发现怎么和当初的滋味完全不一样了？

2005年品质好的和有一定名气的普洱茶，到现在基本升值20倍以上，最好的超过100倍。普洱茶投资收藏有较大的升值空间，但前提是要有好的仓储。

普洱茶作为一种越陈越浓越香的茶，需要经过时间的存储，在存储的过程中，普洱茶受到外界和本身的因素影响，也在发生一系列的变化。