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普洱杂志:邂逅“秘境古茶记”
“秘境古茶记”是知名摄影师,《秘境PHOTO》摄影杂志主编兼创办人——鲍利辉先生,凭借其对茶的细腻情感及对茶文化精神的追崇与领悟,而精心打造的一个“与茶结缘·以茶会友”的茶室
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清阮福《普洱茶记》
普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。福来滇,稽之《云南通志》,亦未得其详,但云产攸乐,革登,倚邦,莽枝,蛮砖,慢撒六茶山,而倚邦,蛮砖者味最胜。
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茶语艾说:雷平阳老师力作《茶神在山上·勐海普洱茶记》问世
20年后,我无心于时间和世相的对照,仍然着迷于写作的临场感与黏着性,希望自己只关注“现在”并尽力将它描述出来,使《普洱茶记》和《茶神在山上——勐海普洱茶记》形成两个彼此独立
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孔明兴茶的由来「老包说茶」
1850年道光《普洱府志》也有“六茶山遗器,在城(普洱)南,旧传武侯遍历六茶山,留铜锣于攸因其名。又莽枝有茶王树,较茶山独大,相传为武侯遗种,至今夷民犹祀之”。
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宫廷普洱真的来自宫廷吗?
这一选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”
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江湖与学院,关于江湖派知识本质问题的反思「李扬说茶」
在江湖中,“默契”很实用,而“究竟”不实用。