3号茶，下关日照金山，下关从朱雀（亦有人说划时代）开始，在熟茶进行提升同时出了一些不同风格。2018年这个日照金山也是典型代表。

前些天下关18年最火热的熟茶日照金山终于到了小宏我的手中。从官宣造势到预订，再到手，前前后后时间可不短，等的我是望眼欲穿，为啥这样说呢？咱们来看下这款日照金山的关键词和一些

下关日照金山，有浓浓的文化和宗教感，干茶压制略松，发酵适中略微偏重，品饮起来优点是香醇足，汤水顺滑，焦糖苦和甜在品饮前后端都能有愉悦体验，是今年少见的熟茶中有不错茶气的熟

下关日照金山熟，经过近四年在西安的转化，目前的状态是汤感协调性提升明显，焦糖香醇显，布朗苦底含甜滋味，厚度适中，汤水微粘稠且顺滑度较好。品饮后老碗感觉这个茶底子不错，头一