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南茗佳人:被质疑的云南白茶,药香究竟怎么来的?
近几年,云南依靠丰富的茶树资源,拓展了茶叶的品类,其中云南白茶从崛起到成长为热门茶类,用时短,如今在市场上受欢迎程度日渐增加。
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怎么看待老茶中出现的药香、参香、樟香等香气?
我们今天来讨论跟老茶相关的三种香气类型:药香、樟香、参香。和老茶相关,必然和转化相关:这些香气一部分是潜藏在茶叶中逐渐彰显出来的,另一部分则是在仓储的过程中转化出来的。
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旗舰级茶品越来越多,这背后隐藏了怎样的市场信号?「兴茶观茶」
我们今天来讨论跟老茶相关的三种香气类型:药香、樟香、参香。和老茶相关,必然和转化相关:这些香气一部分是潜藏在茶叶中逐渐彰显出来的,另一部分则是在仓储的过程中转化出来的。