白茶素有一年茶，三年药，七年宝之说。月光白茶性温和，可暖胃，吸脂减肥、预防高血压，预防动脉硬化，防癌抗癌，健牙护齿及消炎、杀菌、治痢功效。

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我喝茶的过程便是这个俗语的翻版，而老白茶里那股只有萎凋才能激发出来的独特甜香，就像是最后眼中不变的山水一般，透着自然的意趣。

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