紫芽茶和紫娟茶有什么区别呢？许多人可能难以区分。今天，我们就来一起聊聊其中的差别。

佤山茶人2013年紫娟茶怎么样？前两天公众号后台有茶友留言“紫娟”，想想手里还真有一款紫娟茶，2013年佤山老魏制作的“紫娟”，2017年入手，昆明仓四年，郑州仓六年

李家华，教授，云南农业大学茶学院副院长，国家自然科学基金项目函评专家，云南省农业现代化重点产业茶叶产业专家组专家。

紫芽与紫娟最明显的区别是，前者是天然的，后者是人工行为。普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体，数量非常稀有，即便是千年古茶树，也少有发现紫芽的。紫芽汤色金黄、

从品饮紫芽茶、紫娟茶的价值来看，这两类茶品的品饮价值“贵新不贵陈”，趁新品饮紫芽茶、紫娟茶的价值和意义会更大。当然了，新茶的刺激性比较大，建议不多饮，不过量饮。

“紫娟”的命名起于1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，因其品貌独特，故取名“紫娟”。

紫芽茶是有性系原始群体种茶叶生长过程中的一种变异，通常三级叶以内也都是紫色，而当叶片成熟后又恢复为深绿色。

紫芽、紫娟此类茶品相对来说，花青素及儿茶素含量较高，制成成茶，苦涩味重，口感并不佳，部分地区还带有酸味。各地变异紫芽茶所制茶品其口感品味均不佳，包括非常大的古树单株紫芽茶

紫，代表祥瑞，是延绵千百年的东方文化；紫，代表神秘，潜藏着不可抗拒的吸引力；紫，代表浪漫，给人不可明述的欢欣感动。

云南紫鹃红茶、绿茶，紫芽普洱茶生茶、普洱茶熟茶等相关性的紫茶产品。那么，紫茶是否有属于自己的地位和市场，紫茶资源又该如何开发与利用呢？