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喝茶,要不要诚实「津品茶话」
事实真的是这样吗?无论什么茶,被邀的朋友都觉得好喝吗?我想实情大致可分为三种:1 真好喝;2 不好喝;3 不太懂。既然“不好喝”还要说“挺好”,这不是很奇怪吗?其实这与环境、对象
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喝茶的人,为何拥有冻龄的脸?「津乔普洱茶百科」
每到了秋季人们常常感慨时光易逝。人人都想留住时光,留住青春,留住年轻容颜。不知道你有没有发现,茶圈的朋友大多心态很好,年龄成谜,有着一张“冻龄”的脸。那么,喝茶的人,是如
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评价茶“好喝”的专业术语汇编「津品茶话」
普洱茶,因其丰富的口感体验和越陈越香的特质,深得人们喜爱。今天我们就好好“品一品”普洱茶,看看你的“好喝”,究竟是哪一种……
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茶人,究竟是什么样的人?「津品茶话」
“茶人”这个词,是一个很容易被大家误解的词。在很多人看来,茶人就是卖茶的人。实际上,茶人不再简单指代与茶关涉的一类人,已经成为人们心中一个具有固定精神特质的人格形象。茶人
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为什么自古中秋节都离不开茶?「津品茶话」
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝。延传至今,中秋已成为中国非常重要的传统节日之一。在古时,月儿正当圆的中秋夜,亲人团聚,品茗赏月,才有了团圆幸福的快乐。尽管时代更替,为什么
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普洱茶忌讳的10种味道,你都知道吗?「津品茶话」
列夫·托尔斯泰说,幸福是相似的,不幸却各有不同。普洱茶也是这样,好茶相似之处就是滋味纯正。那什么样的味道本不属于茶叶呢?今天我们来聊聊普洱茶忌讳的十种味道。
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了解“小青柑”的功效,你必须知道这几大物质「茶百科」
茶乃饮品中之尤物,集精华溶于水,嗅其气香,可知其质;品其醇滑,可知其味;受其滋养,可知其效。我们说现在已经到了品饮小青柑的最好季节,对身体益处良多。那么,要了解小青柑的诸
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人体维持生命必需的7大要素,普洱茶完全具备「茶百科」
普洱茶,从云南大山的原始森林中,吸附天地精华、含云饮露,在马铃声中走向川、鄂,又沿着长江、沿着驿道,走向江南、走向闽越,并散射到世界各地。
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喝茶能让人产生愉悦感,原来是因为它「茶百科」
中国人离不开茶。在相伴一千多年的漫长岁月里,它势必对中国人的精神生活有着潜移默化的作用。如林语堂先生所言,“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”
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这个“圆环”,从古至今承载着多少情意…「津品茶话」
圆环是中华民族传统文化的形态象征,象征着“圆满”和“和美”,是自古以和为贵的中国人所崇尚的图腾。远自新石器时代,祖先们将石头磨成圆环状作为重要配件,圆环这个文化符号一直沿
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喝茶人,会有的10件“奢侈品”,你集齐了吗?「津品茶话」
爱茶喝茶之人,在长年累月的喝茶生涯中,必定会使自己的行为、性格和心态都会发生一些变化,也会积累一些特别又有价值的东西。以下十件奢侈品,就是千金难买,更是“同款”难求。
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一款茶喝懂“勐库味”,津乔“勐库四觉”预售开启
茶人的春天少了“勐库味”是不完整的。在普洱茶的三大产区中,临沧双江勐库镇是标杆式的存在,因得天独厚的地理环境孕育了最优质的勐库大叶种,成为茶人必经的一站。今天,津乔首套诠
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“勐库四觉”品鉴:以茶觉山,茶汤勾勒出的山峦壮阔
四觉四味,每一味都带我们走进一片林,奇妙的是,四味一气品完,零星闪烁的茶树汇集成一幅勐库群山延绵的画面,不由生出震撼和感动
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己亥·子期压轴茶礼,“觉春”+“勐库四觉”送出
“香、津、丰、霸”分别精选勐库东半山、冰岛产区、西半山和西南产区,2020年早春纯料津制,四款茶滋味各有特点,风格却一脉相承。在一套茶中喝懂勐库。
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津乔普洱生肖茶:纪录时间的味道,“十二春秋·庚子鼠”即将压轴预售
自古老鼠就是吐财之物,是财神爷手中的瑞兽,在古代传统图案中寓意吉祥,承载着我国历史文化的精髓。以灵动,活泼聪明的形象,表达顺遂、富贵、吉祥的美好寓意。
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茶是美的,喝茶的人也是美的「津品茶话」
茶叶本身很美。嫩芽,茶毫,匀整的条索,或者油润的饼面;富有光泽的、舒张的叶底……茶叶像一个舞者,将自己的身体随着水的节奏摆动、展开。
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津乔普洱:拐点年+干旱年,2020或将成为难得“藏茶年”?
大旱让云南茶山4月中旬便采摘收尾,加之这绵绵数日雨水,基本宣告今年春茶季结束,春茶“大局已定”:严重干旱使产量锐减(低于2019年),茶品整体外观欠佳,但内质十分优异。
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津乔收藏级生肖作品“十二春秋·庚子鼠”预售开启
一款以生肖为“坐标”的古树普洱茶,带着岁月里质朴的真诚,纪录着时间的滋味……2020“庚子”岁至,津乔收藏级生肖作品——“十二春秋·庚子鼠”踏暮春而来。
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「津乔普洱茶百科」春茶的营养价值有多高?
对爱茶人来说,四季最期盼的是春天。毕竟春天可以品藏到最鲜爽优质的春茶。要说春茶的存在感为什么这么高?除了是味蕾上的享受和较高的收藏价值,归根结底是由于春茶突出的营养价值。
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古人是这么保存茶叶的「津品茶话」
在五千多年前,从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义,人们的生活与茶总是息息相关。不过既然要喝茶、用茶,就不得不面对一个问题
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春季一定要知道的普洱茶“品鉴术语”「茶百科」
喝普洱茶时,我们经常会听到很多老茶客用“喉韵、收敛性”等来形容茶。今天我们分享一组,在喝普洱茶的时候,经常被提到的品鉴术语。
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云南遭遇十年来最严重旱情,2020年春茶量少质优「津品茶话」
据各媒体近日新闻消息报道,云南受降水总量少、时空分布不均,河道来水偏少、全省库塘蓄水少等因素,从目前旱情及影响程度看,2020年的旱情是2010-2011年云南百年大旱之后,10年以来最为严
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你做三四月的事,七八月自有答案「津乔普洱茶文」
三毛说:“生活,是一种缓缓如夏日流水般的前进,我们不要焦急。我们三十岁的时候,不应该去急五十岁的事情……这一切,总会来的。”
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“杀青”是如何影响普洱茶品质的「茶百科」
制茶是一个讲求严谨的过程,每个工艺环节的把控都影响着茶品的最终呈现。其中“杀青”是真正意义上改变鲜叶的第一步,至关重要,尤其与普洱茶未来的品质发展息息相关,今天我们就来具
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除了卢仝的七碗茶,人生也有“七碗茶”「津品茶话」
卢仝的《七碗茶诗》是习茶人必读的茶诗之一,寥寥数字,赞美出一碗好茶给人身体和心灵的洗涤。以茶观世,除了传唱千古的用来喝的“七碗茶”,人的一生中也需要“七碗茶”。