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茶书推荐:解致璋《清香流动》
我们舒舒服服地坐下,用清凉甘甜的山泉水来煮茶,就着炉火,缓缓忘却烦忧的心事吧。让我为你斟上一杯好茶,没有任何目的或者企图,只因为你也是一位爱茶人啊。
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「茶书推荐」习茶精要详解上下两册《习茶基础教程》《茶艺修习教程》
读书是最低成本的学习。喜欢茶的、对各类茶、茶艺好奇的,或者是开茶馆的馆主想培训员工的,都可以从这本书入手!毕竟这本书凝聚了编著者20的年习茶心得,花了5年的时间才辛苦著述而成
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有个人收藏了5000多册茶书,世界茶日你不来看看?「茶书推荐」
在品茗的间隙,想象茶叶经过的时空路程,回味茶的厚重历史,体会茶带来的力量和自信,思索茶引起的文化变革,你会惊叹于这片小小树叶的巨大力量:环球同此凉热,世界同饮一杯茶。
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我们用77本书,讲述神奇的茶叶历史「茶书推荐」
黄炳生先生主编的《云南省古茶树资源概况》,说云南古茶树资源有329 68万亩,可用的有上百万亩。不像过去有些人说的有没有那么多古茶树,古茶树资源蛮多,而且可以为我所用。
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《勐海植物记》:博物学眼光看勐海「茶书推荐」
《勐海植物记》在普适植物学与本土植物探究之间架桥,让本土与外部、自我与他者、普遍化科学与地方性知识勾连起来。读华杰的书,启动我们每个人的博物情怀。
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茶书推荐:沈生荣、赵大川、马晓俐《图说晚清民国茶马古道》
可以说,《图说晚清民国马古道》的出版,对于理解过去这千余年来、特别是晚清民国茶马互易中涉及茶文化史、经济史和民族史的读解,具有别开生面的贡献。
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茶器知识书籍:《茶烟外—罐藏》
我钟爱这一方茶罐,是玩物丧志吗?绝对不是,在茶人眼里,玩物不但不会“丧志”,反而能够“养志”,从中获得人生的真谛,追求人生的诗与远方。
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茶器知识书籍:《大唐宫廷茶具文化》
唐太宗李世民开创下贞观之治,也代表着唐朝开始经济复苏、文化繁荣的治世局面。唐朝的全盛时期,在经济、文化等方面达到了很高的成就,其中茶文化也得到很好的发展,产生了以陆羽、卢
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茶器知识书籍:《历代茶器与茶事》
「历代茶器与茶事」终于出了大陆版,实在是茶文化大事一件。有学养与见识,只是专家基本功。有审美以及回应美的能力,只是美学家。而能把逝去美好重塑并再现,就是卓越生活家的本领了
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茶器知识书籍:池宗宪《茶壶》
池宗宪,1957年生于台湾台北市。辅仁大学传播系毕业。铭传大学EMBA毕业。台湾大学新闻研究所毕业。曾任《自立晚报》记者、《联合月报》主编、《联合报》专栏记者、《大成报》编辑部总编
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茶器知识书籍:《良工美物》12个制瓷人的故事
我更乐于将《良工美物》看作是一本记录年轻人成长历程的图书,困惑、决定与坚持、创新才是他们身上最宝贵的财富;至于说制瓷、杯盏,只是他们呈现给这个社会的一种表达方式,并且极其
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危赛明:《中国白茶史(1950-1969)》
在计划经济年代的1950年-1969年,福建白茶由中茶福建公司统购统销。本书以中茶福建公司详实客观的历史史料证据,通过中茶福建公司与白茶主产区福鼎、建阳、松溪、政和及闽东、闽北地区白
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吴锡端、周滨:《中国白茶(一部泡在世界史中的香味传奇)》
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。
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《政和白茶》:对政和白茶科学与文化知识的系统梳理
按照制作工艺划分,白茶是最早出现的茶类,也是保持自然气息最多的茶。白茶的历史虽然悠久,但由于品种独特,地域性强,产量较小,受众较少。因而历久弥新;对于大众消费者来说,长期
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茶书推荐:刘勤晋《溪谷留香:武夷岩茶,香从何来?》
作者在武夷山游学五年,返渝后将武夷千年茶史和茶人工匠精神书写于此,第一篇主要为武夷茶史,第二篇则是武夷的工匠精神、武夷香的讲述,“岩骨花香”跃然于纸,“天人合一”成就武夷
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茶书推荐:吴德亮《普洱藏茶》
吴德亮是出生于花莲的客家人,祖父则为苗栗铜锣湾客家人,这样的背景让他对客家文化有特别深刻的体悟 他深入云南找茶,陆续出版了《台北找茶》《台湾找茶》《客乡找茶》《普洱找茶》
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《从大清到中茶》:普洱茶在大清究竟得到怎样的恩宠
本书应该算一本普洱茶研究文集,专业性强,不研究普洱茶的人未必有耐心读完,以上内容仅算是本人读后一些浅显的截取,可能有断章取义的嫌疑,不尽兴的人可以找本书来看个究竟。
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茶书推荐:罗龙新著《寻茶斯里兰卡》
国内第一部最全、最深入的斯里兰卡红茶探索书籍,100多张图片,240页。从历史到分类、鉴别方法、工艺流程、品饮方式,一本书带您深入了解斯里兰卡红茶的方方面面。
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茶书书评:《读懂中国茶》知音人谱出的曼妙茶音
马老师不是一位枯坐书斋的文人,而更像是一位人类学家,一位用民族志的研究方法去了解茶行业的研究者。他访茶十年,走遍了西南、华南、江南与江北四大茶区。
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马哲峰《读懂中国茶》:茶道美学的优雅漫步
马哲峰从形态、汤色、香气、滋味、叶底五个方面细致陈述了泡茶饮茶的美学感受。这也仿佛是一份鉴茶指南,即便初入此道的人,也可以凭借着这张倾注了作者数十年研习心得的品鉴指南,逐
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马哲峰《读懂中国茶》:藏茶成珍(节选)
经由炒青绿茶、烘青绿茶高温杀青的工艺,宝洪茶、感通茶走上了追寻新鲜自然的名优绿茶之路,由此再不复以往久藏愈佳的风格。
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茶书推荐:孙忠焕《茶文化的知与行》
《茶文化的知与行》以这两个故事开局,更多的亲身经历贯穿书中,没有套词,知道就是知道,不知道就是不知道。所以整本书我读下来,可以用四个字总结:新鲜、诚意。新鲜是我的第一感受
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茶书推荐:中国普洱茶百科全书《普洱茶源》
本书按照历史的线索,着重从世界茶树起源、普洱茶生产、流通、饮茶风尚、茶马古道、茶城建设等方面入手,尽可能全面、系统地反映普洱茶发展的历史演变,兼及现代普洱茶的发展趋势,为
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马哲峰《读懂中国茶》:茶的美学(节选2)
从茶的故乡到远方,借由漫长的茶路,黑茶慰藉了海外的游子,边疆的牧民,那红浓的汤色,是血浓于水的亲情,是难解难分的情谊。借由茶,将人与人紧密地连结在一起。
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茶书推荐:杨凯《茶庄茶人茶事》
杨凯先生到「茶业复兴茶书馆」签售新书「茶庄茶人茶事:普洱茶故事集」。我问他,为什么这本书没有上架建议呀?杨老师回答说,你可以当故事书看,当历史书看,也可以当茶书看。