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冲泡老茶不简单,这可是一门技术活
茶老、水好、器合适是泡老茶的基础条件,但如何把一壶老茶泡得陈韵深沉不张扬,陈香幽幽不消散,要靠自己用心慢慢体悟,才能诠释出这时间赋予的味道,否则怎么说冲泡老茶法无定法呢。
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勐库戎氏:最近上央视的“极少树头采”,该如何冲泡?
“极少树·头采”是勐库戎氏自2013年以来每年上市的第一款春茶产品,它精选开年的第一波春芽中的优质原料,通过纯手工捏制成茶柱,保持了茶叶的完整度,让茶友们体验到每一年春茶的鲜明
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掌握这4种注水方式,泡茶更好喝
茶如人生,同样一杯茶,每个人泡出的茶味道都不相同。或浓郁或清淡,既因为冲泡手法不同,也会受到心境影响。就冲泡手法来说,包括:水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程
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泡茶该如何选水?这些你应该知道
一盏令人不忍释杯的香茶,除去其前期原料及工艺的考究,冲泡过程中对每一处细节的理解与把控,也都决定着其最终的口感。
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茶汤中的“泡泡”究竟是什么?
茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。对于A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒都有抑制作用。
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茶汤中的“泡泡”究竟是什么?
茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。对于A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒都有抑制作用。
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自从爱上饮茶,变化多得数不过
饮茶只是我们生活的一部分,或许不会带给我们根本上的变化;但是爱上饮茶后,您会发现自己的身体愈发通透,生命的状态也让人更加轻松、更为舒适。
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大益八式冲泡普洱茶
如果您想要进一步学习更多专业冲泡法,益友们可深入研修大益茶人独创的“大益八式”!大益八式既是一套科学优雅的冲泡方法,又是一套由外观照内心,自省自悟的茶道研修方法。
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保姆级生茶冲泡攻略:助你将大益茶泡出最好的滋味
泡好一泡茶,茶品、茶器、水温、时间甚至心情都要恰到好处,方能将普洱茶的好滋味最大化。
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玉有五德、礼有五伦、您可知紫砂壶亦有五美?
天地万物皆可幻化为壶,皆可把玩于掌心之中;瓜果梨桃、人物众生,在做壶人手中一跃而出,自然会把不同的情感愿望带到壶上。
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余既滋兰之九畹兮,又树蕙之百亩「一如茶香专栏」
好茶,好人,好时,好境,好水,好火。我们就等着最后一个人来到,她跨过了整个京城,从北到西南,来到这里。
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“美容”茶,仔细看「一如茶香专栏」
红茶的审评中有一个术语是“乌黑油润”,这是优质红茶的特征。然而,优质红茶不那么多,爱茶的人爱美的人却很多,都想喝到甜香可口的红茶。事实上红茶泡不好很可能就有苦涩味。
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茶中的水味从何而来「一如茶香专栏」
无论是加工中出现的水味,还是泡茶出现的水味,做人出现的水味,都需要提起警惕。用心才能做好茶,泡好茶,做好人!
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浙江开化野茶冲泡对比「一如茶香专栏」
开化有一个温柔的胖子,会做茶,每一年都有一些自己亲制的茶寄到我这里。女儿已经十岁了,从出生就喝开化胖伯伯家的茶,喝了十年。开化的野(放)茶,是女儿的日常茶。
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梅峰:中国茶叶产销发展70年(上)
梅峰,中华全国供销合作总社经济发展部原副部长,中国茶叶流通协会首任常务副会长,第二届、笫三届会长,中国茶叶产销发展历程的见证者。
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冲泡普洱茶,你至少需要准备六样器具「刀哥说茶」
现在流行干泡法,与传统的湿泡法相比,省去了一些拖泥带水的流程和注重表演性质的“茶道六君子”和茶盘、茶宠等器具,更显得简洁、灵活、方便。既能保持桌面干净且易收拾,还可以随心
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2012年葳盛七大经典蛮砖森林普洱生茶:霸道的名、温柔的心
蛮砖与“葳盛七大经典”系列的其它山头普洱茶一样,蛮砖森林棉纸顺沿茶饼边缘印制圆环,环内字体呈红黑双色,配以茶山水墨画为背景;整个包装没有绚丽的色彩、没有惊艳的画作
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喝茶到底会不会得肾结石?
但明确的肾结石患者,实际建议不宜饮用浓茶,尤其不建议空腹饮用浓茶也可。只是这样的建议,一到患者口中,会变得不好实施,浓淡怎么分呢?
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谢付亮:好茶不被认可,甚至被当作“垃圾”,怎么办?
怎么塑造品牌?关键是要有塑造品牌的决心!而上面说的,都有助于塑造品牌,具体还可以参考《推心置茶》《指点茶山》以及《茶翅高飞》,持续不断地在“事上练”。
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巅茶尚品:山峦处的原香
2019尚品,传承十年经典,选用云南西双版纳古茶山群落原生态珍稀的古树茶箐,其条索肥壮,色泽红褐,金毫显露,干香纯净,压制松紧适中,且无松边。