茶树原产于我国，属山茶科、山茶属、茶种植物。在长期的历史变迁中，经过长期的自然选择和人工选择，茶树形成了具有多样性的植物学特性。

当然大家都知道云南的茶树多为大叶种，进而很多人就简单地认为大叶种等同于内含物质丰富，等同于茶叶品质好。但是，何谓“大叶种茶树”？其优质性又体现在哪些方面呢？

为什么大家不是很愿意接受云南晒青毛茶是绿茶这个事实？其实云南绿茶的晒青茶完全有品质实力跟全国所有的绿茶高货一较高下。老班章、冰岛、困鹿山等等

在茶叶教科书上，虽然涉及到大叶种茶树与中小叶种茶树的区别，但内容相对狭窄，只是在物理性状与个别化学成分上做出提示。

在茶叶教科书上，虽然涉及到大叶种茶树与中小叶种茶树的区别，但内容相对狭窄，只是在物理性状与个别化学成分上做出提示。

今天，我们品味2022“JIN TEA调味茶”，一起领略云南大叶种的另一番“秘境”。

祥源茶2021年头采徽茶之黄山毛峰，原料取自核心产地——富溪乡，以黄山大叶种茶树鲜叶为原料，芽头肥壮，滋味浓醇厚，回甘明显，香气高长、持久。现已上市，欢迎品鉴！

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祥源茶2021年头采徽茶之黄山毛峰，原料取自核心产地——富溪乡，以黄山大叶种茶树鲜叶为原料，芽头肥壮，滋味浓醇厚，回甘明显，香气高长、持久。现已上市，欢迎品鉴！

大叶种茶树的遮荫是自然环境促成的，中、小叶种的遮荫大多靠技术手段、人为干预完成。即使这样，中、小叶种鲜叶中叶绿素含量仍较大叶种有着明显的差距。

茶树的起源在云南，云南茶树系乔木型大叶种茶树，从茶叶发展演化的宗谱关系而言，大叶种茶树是排在最顶端第一位的，中、小叶种是其分枝和沿展。