在社交媒体上，关于隔夜茶不能喝的说法一直广为流传，让许多人产生了疑虑。人们担心隔夜茶会滋生细菌导致中毒，或者茶汤中的亚硝酸盐会致癌。然而，这些说法真的靠谱吗？

十一小长假已经开始，但疫情还未退散，很多没有出行计划的朋友，宅家喝茶无疑是最好的选择。在享受喝茶带来快乐的同时，饮茶的常识不能少！

“隔夜茶能不能喝？”一直是个有争议的话题。”茶汤放置过夜后，产生二级胺类物质，喝进身体里，会产生对人体有害物质——亚硝胺。

【客问锦答】系列，会不定期针对茶友、茶客在普洱茶 锦地茶业上的一些疑问、困惑进行专门解答，开诚布公地展开探讨与交流，以更好地服务茶友、茶客，共享茶之美，之悦。

传统的说法是隔夜茶不能喝，不能喝的理由有三点。一是茶水久放会变质。二是会产生亚硝酸盐，有致癌的风险。三是隔夜茶没有营养。这些说法有没有道理？

很多人一说起养生就会联想到陈皮、枸杞。午后煮上一壶陈皮水，既能调理脾胃又能舒缓一天烦躁的心情。但面对耐煮耐泡的陈皮人们纷纷也产生了新的疑问，隔夜的陈皮水能喝吗？隔夜陈皮还

隔夜茶能不能，喝好像也成了茶文化，不时的有人在推广提倡喝隔夜茶。从理化指标的角度看，只要隔夜茶没有变质，茶里的成分没有过多变化，处于食品安全范围，是可以喝！但不提倡。

说隔夜茶无害，并不是鼓励茶友们去追求它，只是偶尔喝到了隔夜的茶也不必挂碍。隔夜茶较凉，喝之前需加热（尤其是在秋冬季节），否则容易对肠胃造成刺激，导致肠胃不适甚至腹泻。

茶是非常健康的饮品。但有人说：“隔夜茶，毒如蛇”，茶叶在放置了一夜之后真的会产生毒素或是其它物质吗？央视《是真的吗》栏目为此专门做过一期实验，来探讨“隔夜茶”到底能不能喝

超过24小时的隔夜茶，发霉、滋生细菌和霉菌的几率较高，因而不建议茶友们饮用；12小时至24小时的，需要考虑天气和温度，酷夏的12小时也易变质，寒冬的情况则好一些。

普洱茶对身体有益的例子已经不胜枚举，药理作用更是被众多普洱茶迷们认可与追捧。但是普洱茶虽好，也是在一定前提和标准下的，在以下八种情况下的普洱茶，喝了不仅对你身体无益，