美学，本属哲学，过于高大上；2014年5月，中国第一部关于茶的美学著述——《茶美学》，别开生面地在福建人民出版社面世后，许多人问我：茶是一片树叶，何以要上升到美学层面？

「味道是一个久违的地方，你回不回去，它的神韵都早已清晰在目。你闻与不闻，那些风物的味道，都在心间，历久弥香。」

「味道是一个久违的地方，你回不回去，它的神韵都早已清晰在目。你闻与不闻，那些风物的味道，都在心间，历久弥香。」

品茶，是极其优雅的艺术享受。以茶会友，是古今社交中的重要礼仪，也是国家元首接待外宾的文化外交。请世界喝一杯中国茶，主客之间通过点茶、敬茶、喝茶，交流彼此的深情与传统。