拼配，是制作茶叶过程中一道特殊的工艺。世界上没有十全十美的东西，茶叶也一样。即使它本身足够好了，或许与另一种原料搭配，还有更好的可能。

如果仅仅是“纯料”，很容易形成千篇一律，茶号之间没有差异化，也不会有著名茶号的出现。所谓云南自古留传下来的“看茶制茶”也就没有实际意义。

万众瞩目的首届六大茶山拼配大赛，目前已经进入初选评审阶段，六山董事长阮殿蓉女士和六山生产研发中心总监蔡昌敏女士对所有参赛配方进行复核评审。

人生如茶，可浓烈亦可淡雅，可清甜亦可苦涩。茶如人生，可调节亦可改变。茶叶的拼配就像人生一样充满了魅力，通过取长补短、显优隐次、高低平衡，将过去单调的茶味变得丰富而饱满。

拼配是为了使几十吨、几百吨不同区域、不同等级、不同品质的原料，大批量生产同一批茶品，使其品质相同而采取的生产方法，没有多少技术含量可言，就仅仅是一种生产方法而已，并非那么

在整个中国茶叶体系里，6大茶类，10大名茶，千余品种里，纯料都是客观存在的，全国所有地方的顶级名茶，无不以纯料而品味超群。

春茶陆续上市，想存纯料茶，但听说拼配茶香气转化更快？事实果真如此吗？我们把这个问题分解一下：1、香气转化是怎么回事？2、什么条件影响香气转化？3、拼配和纯料对转化快慢有无影响

行内人说：做纯料古树，纯属给茶农打工。做好了，是人家本来茶就好，做不好，丢的是自己的人和自己的品牌。

拼配，顾名思义，是根据等级、叶型、滋味、香气特点等特点，按一定比例拼配在一起，从而得到综合口感更协调，品质更高的一种工艺。

巅茶茶业的第十年，未来还有很长的道路要走，感谢巅粉一路以来的陪伴与支持信任。未来，我们将以获奖产品品质为标准，生产出更多优异的产品。

在一般正常情况下，鲜叶中所含叶绿素足以掩盖其它色素，通过初制杀青，让颜色暂时固化，呈现出“灰白、墨绿、深绿、青绿、黄绿、嫩绿、黄色、黑色”程度不同的颜色。

易武，从远古走到今天，我们只有继承，只有尊重自然，大巧若拙的继承古法，让易武古树茶成为真与美最好的诠释。

不由的想起津乔2018年出品的《冰岛壹号·秋末谷花十周年纪念版》，在冰岛甜韵之上更有袭人幽香，让人过喉不忘，确是秋茶的经典。

2014年，杨普号出了“千山之外”。因为得益于热带雨林的滋养，因为深藏于秘境幽林，因为山高路远，重峦叠嶂，成就了这款“山外山，茶中茶”。

在第一阶段，最吃香的是存老茶的藏客，最好卖的是老茶；第二阶段，最吃香的是茶山的茶农，最好卖的是毛料。

九月上旬在东莞的时候见到了黄大益，九月中旬在芳村的时候喝到了黄大益，不知道是不是缘分。

纯料论山头，醇普论“气养”。从纯料到拼配与“调和之饮”，气养文化开启高端普洱茶新篇章……以气韵为总纲，气养为目，以醇化普洱茶为引，调和八方气韵食材，推出气韵普洱茶、陈皮

创新价值、降维打击要落到实处，就必须做实根基。