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普洱茶讲堂(十七):优质普洱茶的特征有哪些?
在上一讲中,我们讲解了普洱茶不良品质的主要表现,那么优质普洱茶的表现又应该是什么呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(十六):普洱茶的不良品质表现主要有哪些?
上一讲中,我们讲到了“只要茶品品质正常,就可作为选购对象”,那么茶品的不良品质是什么呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(十五):选购普洱茶应注意哪些问题?
在上一讲中,我们说了该以何种心态选购普洱茶,那么在有了正确的选购心态后,在具体选购普洱茶时又应该注意哪些问题呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(十四):应该以何种心态去选购普洱茶?
选购普洱茶,是无论普洱茶收藏爱好者还是消费品饮的爱茶之人都必经的一个重要步骤,那么我们究竟该如何选购普洱茶呢?从今天开始,我们将会详细讲解在选购普洱茶时应注意的一些问题。
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普洱茶讲堂(十三):在普洱茶收藏过程中应注意哪些问题?
我们讲解了该如何规避普洱茶的投资风险,其中最重要的一条就是所收藏的茶品一定不能受到污染。那么我们该如何避免所藏茶品不受污染呢?在普洱茶收藏过程中我们应该注意哪些问题呢?
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普洱茶讲堂(十二):如何规避普洱茶的投资风险?
在上一讲中,我们说到了普洱茶主要的投资风险都有哪些,那么我们该如何去规避这些投资风险呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(十一):收藏普洱茶有哪些投资风险?
在昨天的每日问答中,我们说了普洱茶是具备收藏价值的“可以喝的古董”,那么收藏普洱茶也就可成为一种投资行为。有投资自然有风险,今天我们就来讲讲普洱茶都有哪些投资风险。
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普洱茶讲堂(十):云南普洱茶究竟有没有收藏价值?
众所周知,普洱茶以“越陈越香”的特质而闻名于世,被誉为“可以喝的古董”。那么,普洱茶究竟有没有收藏价值呢?普洱茶的收藏价值又是由哪些方面体现出来的呢?
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普洱茶讲堂(九):普洱茶滋味“发酸”的原因是什么?
我们在品饮普洱茶的过程中,有时会遇到某款茶品喝完后口中有泛酸的感觉,尤其以熟茶最为明显。为什么会出现这种情况呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(八):为什么烘青,炒青绿茶不能用来加工普洱茶?
对于普洱茶定义里的“云南大叶种”与“晒青毛茶”,但为什么普洱茶只能使用晒青为原料呢?这其中有什么科学依据呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
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普洱茶讲堂(七):普洱茶的晒青毛茶加工工艺是什么呢?
昨天我们向大家讲解了作为普洱茶原料的“云南大叶种晒青毛茶”中的大叶种是如何定义的,那么什么又是晒青毛茶?它又是如何加工而成的呢?益木堂「普洱茶讲堂」,今天开讲。
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普洱茶讲堂(六):如何区分大,中,小叶种茶树?
在前面几讲中,我们反复多次提到了普洱茶的原料为云南大叶种晒青,那么大、中、小叶种是如何区分的呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲!
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普洱茶讲堂(五):普洱茶的主要产区是哪?
普洱茶的主要产区是哪?普洱茶产区的集中分布在澜沧江中下游地区,主要包括西双版纳茶区、思茅茶区、临沧茶区、保山茶区。
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普洱茶讲堂(四):古树茶、乔木茶、台地茶的区别
普洱茶的“台地茶”“乔木茶”“古树茶”,这三个词似乎已经成为区分普洱茶品级与价格的第一标准,那么,我们今天就讲讲这三者之间的区别吧。
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普洱茶讲堂(三):普洱茶的“干仓”与“湿仓”是什么,有什么区别?
我们在喝普洱茶过程中,常会听到一些茶客说起这个茶是干仓普洱,那个茶是湿仓普洱。今天,我们就讲讲什么是普洱茶的“干仓”与“湿仓”。
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普洱茶讲堂(二):普洱茶的春、夏、秋茶在时间上是如何划分的?
普洱茶的春、夏、秋茶是以一年中茶菁采制时间的季节性特点而划分出来的。由于普洱茶主产区地理气候条件的特殊性,这个季节的划分并不能单纯以传统的“二十四节气”来进行准确划分。
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普洱茶讲堂(一):什么是普洱茶?
普洱茶的定义为以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
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双陈普洱:泡茶前如何正确撬茶?
泡茶前如何正确撬茶?
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双陈普洱:为什么对「原料陈化规律」的充分了解,是拼配的关键?
双陈普洱藏茶至今已有26年。这二十余年来,我们记录了60多个不同品种的配方密码,积累撰写了超1000份原料档案,详细跟踪了102款老茶品种的年份变化轨迹。
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普洱茶知识:普洱茶,怎么醒更好喝?这个视频告诉你
习茶过程中,有任何疑问,都可在下方留言区提出;欢迎将此视频分享给你的朋友。
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普洱杂志:为什么普洱茶要压制成型?
我们在超市里经常看到的有茶叶柜台,用一个很大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是熟茶。而生茶多为饼状、沱状、砖状的,很少见散茶的。为什么普洱生茶很少见散茶存放的呢?
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普洱杂志:那些你们想知道的熟茶知识(品饮篇)
随着近几年掀起的“熟茶热”,越来越多的茶友也加入到了喝熟茶的行列中来。虽然我们的杂志或是公众号,经常都会发布一些关于熟茶的推文,但小编还是经常会在后台收到各种关于熟茶的提
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茶友必读:这6个锦囊,保你在潮湿天气,好茶不再受潮
连续的阴雨天,天气潮湿,家里的茶叶稍有不慎就会受潮发霉,让很多茶友头疼不已。以下6个锦囊,保你藏茶无忧。
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普洱杂志:儿童饮茶,应当适度
儿童饮茶应当适度,尤其是年龄小的孩子,不能过量,更不能饮浓茶和凉茶。饮茶过多会使孩子体内水分增多,增加心脏和肾脏负担;饮茶过浓,会使孩子过度兴奋,心跳加快,小便次数增多,
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普洱杂志:孰轻孰重,论普洱茶的“成熟度”
“渥堆发酵”是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酶促作用的进行,期间也有微生物