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普洱杂志：为什么会对熟茶“无脑黑”或“无脑粉”？
熟茶，或许可以说是普洱茶发展历程中，最受争议的品类之一。
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L-EGCG趣谈：普洱茶中的黑金子
近几年，凡是关注抗癌食品的人，一定知道L-EGCG。因为有关EGCG的研究已经从抗氧化研究向预防重大疾病的领域扩展，特别是当美国、德国等一些发达国家率先生产与销售以EGCG为主要原料的冲剂
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普洱杂志：如何正确对待一颗龙珠？
龙珠到底要怎么泡？有时候最怕的就是这种无棱无角的圆形物种，毫无破绽的圆球之中叶子互相纠缠，有的还被打了结，还真不知道该如何下手冲泡了。
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茶那么苦，为什么还是有很多人喜欢喝茶？5个理由告诉你答案
“茶那么苦，为什么还是有很多人喜欢喝茶？”拿这个问题去问不同的人，会有不同的答案。如果是你，又会怎样回答呢？结合这几年的喝茶经验，我简单列举了5条喝茶理由，茶友们快来对照
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普洱熟茶里的这10种香气，你知道是怎样形成的吗？一次性为你讲清楚！
普洱茶的香气多种多样，目前已知的香气就有800多种，而生茶和熟茶的香气类型又有所区别。接下来我就给大家简单说说普洱熟茶里的10种香气类型、成因，快和我一起来看看吧！
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熟茶的酸味是怎样产生的？有酸味就代表茶不好吗？4点讲清楚
我们在喝熟茶时，有时候会喝到一点“酸味”，你知道它是怎么产生的吗？这种酸味和茶叶品质有关系吗？
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临沧勐库茶里的10大“扛把子”！你最喜欢哪个？
云南临沧勐库茶区素有“勐库十八寨，寨寨出好茶”的临沧勐库，究竟哪些茶堪称此地的品质担当，以甜为基调，香韵为主旋律呢？
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撬茶总被茶针扎到手？试试我这个方法，很实用！
撬茶，一件看似小菜一碟的事，偶尔一时兴起，从未撬过茶的你，拿起茶来“轻松”一试，顿时“一针见血”！扎心了，想要喝杯茶，太难了。此类撬茶场面和内心的心理活动，你是否觉得似曾
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从茶小白到资深老茶客，你身上有没有这5个变化？快来对照看看
喝茶，从茶小白到喝茶有瘾的资深老茶客，我们的身上都发生了哪些显著的变化呢？结合我自己这几年的喝茶经验，简单总结了下面几点，感兴趣的茶友赶紧来对照看看。
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普洱茶的活性是什么？3招教你快速判断茶叶活性好不好！
初次听说“活性”这个词，想必很多茶友都会觉得很陌生，但其实它并不神秘，活性一词通过喝茶时的感官体验，就能够被我们所感知到。
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荣瑞祥：如何通过普洱茶的3种香气，快速判断茶叶好不好？
在喝茶品鉴过程中，香气是一个绕不开的话题，香气不仅能够使我们的喝茶体验感更好，愉悦感更佳，也能作为判断茶叶品质优劣的一个辅助评判指标。
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你为什么喜欢喝茶？不同阶段有不同的喝茶理由
有茶友问：你为什么喜欢喝茶？本来想简短回复一下，但又觉得太敷衍，捋了捋思路，当下颇有一番感慨，想说的话还挺多的，于是有了这篇小记，简单梳理一下这几年喝茶的所思所想，拿来喝
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普洱茶的“鲜爽”为何备受茶友们的热烈追捧？
在我们日常喝茶时，也常常会听到“鲜爽”“鲜香”之类的评语。“鲜”古字形从鱼从羊，羊肉和鱼肉都是味道鲜美的食物，本义为新鲜味美。那么，普洱茶中的“鲜”又是从何而来？
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想要学懂普洱茶，这4种香气类型不可不知！
普洱茶的香气，既有微观的香，如花香、果香、蜜香等等，也有宏观的香，如品种香、地域香、工艺香、陈香。相比前者，后面的四种香气往往比较少见也相对比较抽象。
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永德大雪山和勐库大雪山口感上没区别？
临沧四座大雪山，其中名气最盛的要数勐库大雪山，其次便是不甘落后的永德大雪山。虽然都是“大雪山”，但它们的口感却各有特点，各自的普洱茶追随者和拥护者也不尽相同。
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荣瑞祥：勐海熟茶比临沧熟茶更受普洱茶发烧友追捧？4个原因解释！
喝熟茶一定绕不开勐海熟茶、勐海味，勐海茶之所以能够成为熟茶领域里的佼佼者，有以下4点原因。
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龑王牌艾文华：普洱茶并不存在尴尬期，可能是这几种原因造成的
我从学习普洱茶到建立一套龑王家的普洱茶知识体系，这么多年来。一直都在问自己一个问题，茶友圈说的，普洱茶的“尴尬期”真的有么，真的存在么？我的结论是：普洱茶并不存在尴尬期。
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岩文《爱上普洱》：普洱茶的后发酵
云南普洱茶之所以能够越陈越香，与“后发酵”密不可分，即普洱茶后续微生物分泌的酶与茶叶发生的酶促反应称为“后发酵”，主要是多酚类氧化和微生物参与的发酵，共同作用的结果。
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宫廷普洱：熟茶里的细嫩小清新
在熟茶领域里，有一个级别的名称比较特殊，那就是宫廷级。一听到这个名称，俨然就看到了宫墙之内皇上皇后和各位小主案上的珍馐美馔。
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岩文《爱上普洱》：普洱茶原料区域
国标定义中，云南普洱茶原料地理标志保护范围区域主要是普洱、西双版纳、临沧、大理、保山、德宏等11个州市、75个县（市、区）、639个乡（镇、街道办事处）现辖行政区域。
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岩文《爱上普洱》开篇
云南普洱茶的发展经历了漫长的历史岁月，在岁月的洗礼中起起落落，辉煌过、也沉寂过，辉煌与沉寂都带给普洱茶更加厚重、璀璨夺目的历史文化积淀，在岁月的磨砺中，越陈越香，醇润厚重
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岩文《爱上普洱》：什么是普洱茶
什么是普洱茶什么是普洱茶，历史至今，并不是一成不变的，在不同的年代、不同的阶段，有着不同的表述和含义。
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普洱杂志：明明是茶，却喝出“水味”？
正常的水味指的是当普洱茶冲泡接近尾声时，茶叶内含物质基本溶于水，甚至说到后期没有“可溶物”在茶水里面了。此刻的汤汁，茶味淡到接近没有，剩余的就基本是水味。
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发酵度：熟茶品质的重要维度「石昆牧经典茶文化」
普洱晒青毛茶经过渥堆发酵，方制成普洱熟茶。故而相较于生茶，普洱熟茶有专属于她的“发酵度”这一分类维度。关于发酵度，有许多喜好普洱茶的茶友不可不知的要键。
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普洱茶为什么也叫七子饼茶？
七子饼茶有什么特别的意义吗？357克的七子饼茶，3为三才：天、地、人，天地人之合；5为五行：金、木、水、火、土，中国文化之发源；7为少阳：为震、为雷、为龙。
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