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老包说茶：普洱茶仓分类和“新中老”茶的划分
普洱茶仓泛指存放普洱茶的特定空间。普洱茶的后发酵过程分为干仓与湿仓。普洱茶的发酵过程需要四个要素来实现，湿度、水分、氧气（空气）、时间。分湿仓和干仓，干仓又分自然仓、科技
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老包说茶：云茶为什么品质好？
地处茶树起源中心的云南，由于地理环境的特殊，具有寒、温、热三带气候，素有“植物王国”之称。
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老包说茶：茶叶品质好坏由什么决定？
茶叶的仓储一般指普洱茶、晒红茶、白茶等具有后发酵特质的茶叶在特定空间下的储藏过程。后发酵茶仓储陈化需要一定的温度、湿度、空气、时间等条件。
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老包说茶：为什么普洱茶越陈越香？
茶叶汤色以水浸出物为主，汤色中显现为黄色物质的为茶黄素，显现为红色物质的为茶红素，显现为褐色物质的为茶褐素，不显色的为茶多酚。
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老包说茶：“健康普洱”的五个理由
茶是大自然给予人类的最好饮料，将成为21世纪的饮料之王。普洱茶作为茶叶大家庭的一员，作为后起新秀，成为茶中瑰宝，向世人展示着普洱茶的魅力和普洱茶人的价值追求。
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老包说茶：古普洱府附近为何少有古茶树？
在古代的普洱府下辖的宁洱和思茅两座以管理专营茶叶的古城，在方圆百里范围内很少有古茶树，宁洱县仅有一片很偏僻的困鹿山皇家贡茶园；思茅区只有一片二百余亩的茨竹林村老安寨古茶园
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茶叶大数据：茶资源分布情况「老包说茶」
2017年云南省共有茶叶面积619 5万亩，总产量38 7万吨；古茶树资源为329 7万亩，其中栽培型古茶树63 9万亩；野生茶树群落265 8万亩。
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老包说茶：茶叶独特的香气从何而来？
茶叶所谓的香气是指茶叶中的芳香物质。芳香物质，也称 "挥发性香气组分(VFC) "，是茶叶中易挥发性物质的总称。
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老包说茶：中西茶文化有何不同？
中国茶文化的根基和西方的茶文化是截然不同的，中国茶文化的根基可以简要概括为三个字：“观、闻、品”。
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制茶也有非遗，独门绝技堪比武侠小说
在第六批云南省级非物质文化遗产代表性传承人推荐的336位非遗传承人名单中，有四位是茶业界知名人物，为让优秀的非遗项目薪火相传，他们心无旁骛，兢兢业业，付出了太多的心血和汗水。
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彭云说茶：喝茶总比喝“双黄连”更有价值
茶虽然不能治疗病毒，但多喝点茶水，排除身体的毒素，预防病毒是肯定的。
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茶叶独特的香气从何而来？「老包说茶」
根据气相色谱分析，茶叶芳香物质的组成包括十一大类，香气成分约300种：醇类、醛类、酮类、酸类、酯类、内酯类、酚类及其衍生物、杂环类、过氧化物类、硫化合物等。
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一品香茗，清泉已沸「芸合昶·茶生活馆」
也喜欢随性地喝茶，没有目的，也没有计划，只是单纯地想喝茶。每一位做茶的人，总会用热情接待每一个到店的茶人，奉上一杯香茗。而进店的人，基本也不会辜负这份厚意。
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茶叶真的过剩了吗？真相是……「谢付亮专栏」
茶叶真的过剩了吗？回答这个问题之前，我们都来看一个现实：人很多，大学生无数，但企业一样很难找到合适的人！人多是表象！茶叶过剩也只是相对的表象！
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普洱有奇香「于书计喝普洱」
香气对于普洱茶和普洱茶人来说都是不可或缺的必要条件，没有了香气普洱茶就失去了生命，没有了香气，茶人就像做菜少了一道佐料，总是不对感觉。
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《普洱》杂志，似是故人来「于书计喝普洱」
今天，接到《普洱》杂志社发来的杂志，一种久违的亲切感油然而生，急急地翻开，紧紧地握住，就像是与老友相逢，热烈地拥抱。这是否也是一种有朋自远方来，不亦悦乎呢？当然是！
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树叶的味道：从该如何评价一款熟茶说起「于书计喝普洱」
有了以上对茶品的基本判断之后，我们才可以对茶汤的口感进行评判，然后再说香、甜、糯、滑等等你想表达的，也许心里会更有底气，因为至少你知道，你喝的是一款真正的普洱熟茶。
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项建春、王雅雯「中国茶马连道30年·30人·30事」
工作中有知己相助是事业的最高境界，夫妻间以情人相待是婚姻的最高境界。商战中，能将婚姻与事业经营得风生水起者必将是行业的赢家，天下的高手！
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八千里茶山如画，终究要“精心策划”「谢付亮专栏」
做策划，不一定要请外脑。我们必须明白，最高明的策划人不在咨询公司，而是老板自己！那么，为什么老板还要花钱请策划人？依我的拙见，大概有五类原因。
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如茶2020新年茶会「一如茶香专栏」
喝过那么多茶，还记得当初第一次让你印象深刻的那杯茶汤吗；看过那么多的风景，最触动你的，是哪一幅画；春风夏雨，秋霜冬雪，走过了四季，你也一定经历了无数个心酸和不易；昨天今天
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梁承钢「中国茶马连道30年·30人·30事」
“他年我若修花史，列作人间第一香”，宋代诗人江奎专门作诗赞美茉莉花。不敢说茉莉花确是“第一香”，但有茉莉相伴的茶叶，却是最有情的茗味。
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李政明「中国茶马连道30年·30人·30事」
风云历练，用匠心打造完美产品品质。不断找好茶，做好茶，立志为大众提供更好茶蕊。茗正堂用自身严苛精细的制茶工艺生产好茶、放心茶。
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集体学小罐茶？死路一条！因为……「谢付亮专栏」
很多都在捧小罐茶的营销，似乎整个茶产业的阴霾，就被小罐茶撕裂了，一瞬间的亮光，照得茶产业大开眼界，前途一片灿烂。我们必须肯定小罐茶的成功，也必须正视小罐茶的成功，以及小罐
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普洱茶的叶底之美
延续这种道法自然的艺术鉴赏思维，清代上贡皇帝的女儿茶、芽茶之属，同样贵嫩、贵早，堪与名优绿茶相媲美。
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影响茶味的因素有哪些，形成茶味的九大因子你知道哪些？「李琨说茶」
影响茶味的因素有哪些，形成茶味的九大因子你知道哪些？茶始为药。良药苦口利于病，但苦涩太重谁都不愿意喝。味道、无法制味时与其他合而烹之，增效同时调味，慢
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