-
津乔普洱:龙珠茶的冲泡小技巧,你的龙珠泡对了吗?
龙珠是普洱茶的一种形态,属于普洱紧压茶的一种。蒸软后手工将之揉搓成球状,自然阴干,小巧精致,圆润饱满似珠玉,因而称之为“龙珠”。
-
普洱茶的冲泡有什么讲究?
根据不同的普洱茶,就要运用不同的泡法,才能泡出好味道。下面我们就来具体讲讲不同的普洱茶究竟要怎么泡?
-
普洱杂志:泡无定法,因“需”而泡
正如作者所说,“在茶生活中,泡、品是两条主线;在习茶路上,泡、品是两大课题。我们深爱着茶,时刻在思考如何泡、怎样品。
-
荣瑞祥:冰岛甜是冰岛的原料吗?怎么泡更好喝?
日常生活,不只饮茶,喝茶聊生活,今天就和大家简单聊聊最近话题度比较高的“冰岛甜”。
-
刀哥说茶:茶好水好壶也好,她泡得更好,为什么这杯茶还是不好喝?
如何把一泡茶泡得好喝?这是每一位茶艺师和冲泡者最关心的问题。但是,泡得好是一回事,好不好喝又是另外一回事了。
-
石昆牧经典茶文化:经典普洱煮茶秘笈
煮茶时多选择熟普洱茶、老白茶、陈年生茶等茶品,这些茶品或是藉由工艺制程,或是经过时光的炮制,褪去了最初的青涩寒凉,茶性趋于温热。
-
为什么冬季用紫砂壶泡茶,壶更容易裂开?揭秘紫砂壶的7大使用技巧
对于普洱茶发烧友来说,幸福感满格的一件事,莫过于用紫砂壶泡一杯热茶,分分钟营造出“暖暖的很贴心”冬季喝茶氛围感。
-
普洱杂志:好茶,好茶,呼叫好水
想要彻底搞清楚原因,也许比较复杂,但是智慧的中国人在与茶相处的漫长岁月里,已经总结出了一个核心影响因素,那就是水。
-
岩文《爱上普洱》:普洱茶的冲泡
茶叶的冲泡,法无定法,没有统一标准的方法。不同的茶友口感各有偏好,冲泡方法各有不同。但是,万变不离其宗,即茶水比、水温和浸泡时间三要素。只要平衡掌握好这三要素,即可冲泡出
-
木葉茶学:品茶论水主题分享会
“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣。”——张大复《梅花草堂笔录》。
-
普洱杂志:泡好茶的第一步是什么?
对于新制成的茶品,特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说,还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性
-
泡茶方法论:如何泡原料细嫩的熟茶
泡熟茶,基础操作无非还是对茶水比、水温、浸泡时间的控制。如何进阶?择水第一,选器第二,取茶第三。
-
龙珠普洱茶冲泡方法详解
泡龙珠,很容易。泡好龙珠,有些不容易。简单说也就是几个关键词:定点低斟,细水流、停顿,控制温度。
-
您用哪款水冲泡蓝版薄荷塘小饼呢?说说您的泡茶用水?
用珍茗饮用纯净水(桶装)冲泡蓝版「2020薄荷塘」小饼,闻嗅茶香,花香蜜香馥郁,上扬,纯粹;汤体:明黄明亮;汤感细腻,滋味厚重,生津迅速持久,喉韵温润,清冽感十足,茶叶本身的
-
茶叶冲泡方法与技巧:泡茶过程开不开盖这个细节,你注意过吗?
泡茶是一门技术活,就像做菜一样,各种技法要娴熟使用,才能让茶释放出美妙的香气和滋味。你是否也留意过茶艺师在泡茶间隙,时而开盖,时而紧闭,这其中是什么原理呢?
-
冲泡普洱茶时该如何掌握冲泡技法?
在上一讲中,我们从科学的角度解释了普洱茶不同于其他茶品的冲泡方法。那么普洱茶有哪些冲泡技巧?我们又该如何掌握这些技巧呢?益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
-
普洱茶的冲泡较于其他茶品有何不同?
在前面几天,我们详细讲解了普洱茶购买时的注意事项,在接下来几天,我们将会讲解关于普洱茶的冲泡。
-
普洱杂志:普洱茶耐不耐泡,往往是这些因素决定的…
普洱茶的「耐泡度」,是我们在日常品鉴普洱茶时总谈起的话题。有的茶经过十五六泡,汤感依旧很足,而有的茶只只经过短短几泡就变淡了许多。这是为什么呢?普洱茶的耐泡度又是哪些因素
-
普洱杂志:如何泡好一杯茶
冲泡一杯好喝的普洱,自然和喝茶所处的社会环境无关,当你肉眼所见:焚香、插花、茶席布置,甚至舞蹈、伴奏,这些只是营造了品茶的氛围。所谓好水出好茶,水质,水温,姿势,器具,这
-
泡茶小贴士:如何正确使用盖碗避免烫手?
许多新手泡茶师可能都遇到过这样的问题——“盖碗烫手”。相比新手茶师被烫出表情包的痛苦,资深茶师的优雅从容就非常凡尔赛了。
-
普洱杂志:懒人冲泡快捷键
帝泊洱有一款茶膏,形似棒棒糖,冲泡先以公道杯盛以沸水,手持一端入水搅拌,在此过程中,形成的茶汤就特别均匀了。我们日常冲饮茶膏或是茶珍,发现它易沉入杯底,下层的颜色较深,泡
-
喝茶可繁可简,高品生活最搭的6款极简普洱茶冲泡法随心选
今天,大益茶道师将为大家推荐几款既简单、快捷又接地气的普洱茶冲泡法,一改你对泡茶“繁琐”、“缓慢”、“古老”的印象,让喝茶成为一件简单又享受的事儿!
-
普洱杂志:生茶冲泡,激活山野本味
唯有生茶,尤其是新的生茶,才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此,近十多年来,才会有越来越细分的山头出现,也才会有单株、高杆等概念出现。
-
普洱茶冲泡方法:好普洱不怕闷?
什么是闷泡?“闷泡”,有闷和泡两个动作。闷,指的是在一个密闭的空间;泡,即茶叶浸泡在水中。茶叶注水后,长时间处于密闭的泡茶容器(盖碗、茶壶等)中,浸泡时间分钟起步。
-
普洱杂志:冲泡普洱的注水方式
实际上,注水方法对茶的香气与滋味的影响也非常微妙,也许新手比较难把握。但只要静下心来细细体会,就能感受到这些细节对茶的影响。