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藤条茶:茶山若无艺术品,世间百味少一半「津品茶话」
勐库东半山,广阔分布着一种形态奇特的茶树,它的主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶,有着柳树般飘逸的姿貌,这就
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「茶生活」喝茶,贵在“和”
中国人最核心的哲学智慧,在于一个“和”字。和是一种胸襟,一种境界,由人及物,无所不通用。
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「茶百科」普洱茶的“水路”走的是什么路子?
“水路”是普洱茶品鉴里起到辅助作用的一环,说起这个词可能有人不是太了解,但一说它的感觉马上就明白了。常听到一些茶友这样形容:“水路细腻”“水路杂”“水路绵长”“水路饱满”
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「茶美文」喝茶不过一回“生”,二回“熟”
生茶和熟茶,就是普洱茶的一个面和另一个面,仅仅欣赏一个面的美,就会错过另一面的迷人之处,只有面面俱到,才能看到完整的普洱茶。
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普洱茶养生之“久食令人瘦”
世界卫生组织资料显示,全球肥胖病患正以每五年增加一倍的速率上升。从现代健康和审美角度来说,我们经常谈“胖”色变,它让人体态笨重,减肥更是难上加难。
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茶会:高级的社交,当是“一期一会”
在日本茶道里,有一句经典话语叫“一期一会”,说的是泡茶的人,心里怀着“难得一面,世当珍惜”的心情,诚心礼遇面前每一位来品茶的客人。
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「二十四节气·处暑」四时俱可喜,最好新秋时
处暑一来,就要“出暑”。“处”,即为“止”,夏秋交替,炎热到此逐渐退去,秋高气爽的好天气徐徐登场,晨露晚霜,层林尽染,气氛安静下来。日子不过是迎来送往,我们都习以为常。
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从古至今,什么是饮品界经久不衰的潮流?「津品茶话」
“潮流”常指社会上的一种流行趋势。尤其是一些时尚的、有引领性的和有影响力的事物都被称为“潮流”。
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什么样的小青柑才称得上行业“标柑”?
一款“标柑”小青柑,还需要有良好的品牌背书。小青柑是一个大品类,需要一定的基础才能做好。品牌往往有长期规划布局、有定位、有优质的熟茶存量。产品相对来说都是专业大制作,有保
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「津品茶话」茶桌的雅是如何形成的?
而茶桌,就是一个精细雅致的茶事发生地,一茶一器,一情一景,都是经过千般挑剔的精心营造。茶桌之雅,美在艺,美在礼,美不胜收。
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「茶百科」了解普洱茶的喉韵,只需要4个字
喝普洱时,我们往往只注意舌面上的滋味呈现,而忽略了其他部位,所以很多茶友都会有疑惑:普洱茶的喉韵是什么,要如何去感受?
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「茶美文」七夕七夕,生生不息,爱与生活不可辜负
说到七夕,我们早已把它等同于东方情人节:星河鹊桥,有情人相会,在这一天,人们相信爱情,期许终成眷属。
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这么重要?看熟茶如何影响小青柑的品质
小青柑的香韵让人一饮钟情,殊不知,这其中还有其它奥妙。一杯美味的小青柑,除了柑,还隐藏着另一半重要的秘诀——熟普。
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「茶美文」茶,由口入心,以茶润心
品茗品人生,有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。茶至俭至善,平和而具深蕴,最使人潜移默化。茶水入肚,茶性入心,久饮肌骨轻通仙灵。
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「津品茶话」饮浓茶好,还是淡茶好?
同一杯茶,有的人嫌汤味苦,喝了身体各种不舒服,有的人觉得这才过瘾,延年益寿!继五仁月饼与其他月饼之战后,我们来一探究竟,到底该喝浓茶还是淡茶。
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「津品茶话」懂茶与喝茶,哪个在先?
世上哪里有还没学就先已懂的事,唯有推开这道门,尝试第一杯茶、第二杯茶……等你喝到第一百杯时,一定能喝到比第一杯茶里更多的东西。
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普洱茶知识:熟茶,是怎么“熟”的?
正如人类饮食历史上最伟大的进步是从生食进入到熟食,普洱茶最有价值的突破,便是从生茶发展到熟茶。熟茶诞生至今不过四十余年,从经历低谷,到逐渐迎来高峰,熟茶,是如何“熟”起来
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都说回甘生津,你感受过这几种生津吗?「津品茶话」
喝茶之所以令人愉悦,是在于茶汤与口腔的互动,就像我们很喜欢回甘的感觉。但是往往还有一种感觉容易被忽略,就是伴随着回甘出现的生津。
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「茶美文」茶性:你所不知的茶之美
杯中茶,口中味,水因为茶的融入,一下子长大有了内涵,而后从口舌到周身,到人的精神世界。茶之所以如此迷人,除去外在的色、香、味、气、形,还在于其深刻的内涵。
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「茶生活」5个秘籍,让你的心意,见礼如面
究竟什么是礼物呢?有人说:“所谓的礼物啊,比起收到礼物的人,送礼物的人更加幸福。”送礼不难,关键要让对方感觉需要它。只要记住5个原则,你的礼物和情意,就是独一无二的。
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为什么再好的普洱茶,也要有“梗”?
说起“梗”来,人们对这个充满欢乐的东西都津津乐道,喝普洱茶也一样,“有梗”才够味。
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「二十四节气·大暑」当下,我们比古人更需要一杯茶……
今日是大暑,一年中最热的日子。消暑是当下最紧要的,但如果身边有懂得养生的朋友,他们一定会让你三伏天里饮食切忌太过生冷,不如喝杯茶,祛湿又清凉。
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为什么好的熟茶,看起来都很油润?「津品茶话」
油润感,是一款熟茶“有内含”、有厚度的外在表现。它的圆润、自然,给人一种温润如玉的感觉。足够油润,你喝到的就是“茶汤”,如若没有,你喝到的只能叫“茶水”。
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普洱茶的“粘稠度”,你能喝出来吗?
同样是普洱茶,喝在口中的感觉却大有不同,有的平平淡淡,有的一口就能让人精神一振。这只是回甘生津在起作用吗?
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普洱茶,升的是什么“值”?
在注重品牌效益的时代,良好的品牌口碑正在成为普洱茶的助力。就像谈论奢侈品一样,谈茶的同时也在谈品牌——这将会是以上4种传统延续价值之后进入大众视野的价值。