-
一杯好茶,滋润了生活
品茶是一种艺术。有人不论喝什么茶都是一个味,有人喝茶,什么样的茶香、大致多少的年份和滋味的优劣都能品评一番,被当成大神一样的存在。
-
你的普洱茶,香气在哪个级别?
喝普洱茶,丰富的香气总是能带给我们更愉悦的品饮体验。对于普洱茶的香气类型,我们都有所了解,但它香达到什么样的级别程度,你能分清吗?
-
津制工艺:做茶,最怕认真二字
茶叶最怕的,就是“认真”二字。任其品类繁多、地域不同,遇到认真攻克到极致的人,茶叶留下的难题也就迎刃而解,把最本真的滋味毫无保留地呈现。
-
「二十四节气·小暑」温风至,盛夏始,煮茶觅清凉
小暑天,热气蒸腾,风触碰到皮肤上都是温温的。天气开始炎热,但还没到最热。夏风吹开一池荷花,草木荫浓,尽管暑气熏得人浮躁不安,依然留下一方清静,待人寻觅。
-
乔木茶:云茶的“中坚力量”,普洱茶的“醇厚秘诀”
“乔木茶”对于喝茶的人来说,既熟悉又陌生,它是普洱茶产品中出现频率最高的词之一,但之于古树茶,它们之间有什么样的联系,总是让人说淆不清。
-
嫩一定好吗?茶叶的采摘嫩度说明了什么?
在平日饮茶的过程中,我们总会听到芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。那么这些不同等级的鲜叶,到底从哪些方面影响着我们的日常的饮茶呢?
-
到底是喝茶还是喝饮料,让这些数据告诉你
据不完全统计,目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每四个国家就有三个国家饮茶,每认识5个人里面有2个人饮茶。
-
你与高品质茶尚生活的距离,只差一个津乔小铁盒
最令人向往的茶生活,应该是随遇而安,也能说来就来一场愉悦的茶事。我们到不同的地方饮茶,就希望随身带上一份自己喜欢的茶,取悦自己,或与三五好友一起分享,尽管简约,也不失好茶
-
源于中国的茶叶,缘何成为世界的饮品?「津品茶话」
一片神奇的东方树叶,陪伴着人类的发展,让人们的健康到心灵默默得到滋养。如果全世界愿意为美好的事物停留片刻,那一定是一杯茶。
-
人生如茶,“空杯”最为适宜
旧茶不去,新茶无法注入。这是禅宗的洒脱;旧茶曾经存在,岂能遗忘?这是凡人的执着。每个人的心,就像这个茶杯,装满了自以为重要的东西,便再难装入更多的东西,自然也就谈不上超越
-
小沱茶:普洱茶的极简主义「津品茶话」
想要领略普洱茶的千般魅力,最好是“藏一点”,“品一点”。品普洱,需要有仪式感,取饼、撬茶,慢泡、细品。也可以简单明了,带几粒小沱茶,走到哪儿心里都有一份安稳。
-
普洱茶的“收敛性”指的是什么?
喝茶最有意思的地方就在于,比起大多数食物单一的味道,茶叶能给人予层次丰富的口感。继上一次提到的“茶水分离”后,我们再来了解一个关于普洱茶口感的词——“收敛性”。
-
调出生活好滋味,中国调饮茶究竟有何魅力?
说起调饮茶,我们会有些熟悉而又陌生。对于近年兴起的调饮茶,舆论褒贬不一,一说失去了传统茶的本质,走偏了,也有说,未尝不是个革新的思路,一时之间成为业内热议的话题。
-
熬夜喝什么茶?世界杯茶饮养生攻略「津品茶话」
盛事即将到来,你的世界杯不可以落下茶杯:一“杯”让你热血沸腾燃起来,一“杯”为你补充能量尽情呐喊,“双杯”齐到,身体健康,精彩不断!
-
夏日最美滋味,“津味小柠红”的正确打开方式
圆溜溜的柠檬皮裹着红茶,让人垂涎;硕大的茶果,却让人又不知从何开始。那今天我们就来说说这款热销茶品的正确打开方式。
-
喝茶时听到有人说“茶水分离”,是什么意思?
喝普洱茶时,很多人应该都听过“茶水分离”这个词,什么意思呢?乍一听,你是不是会想到这样一个画面:把茶人杯翻转一下,浸过茶叶的水就回流到杯里,茶叶则留在上面的滤网的上方,这
-
青梅煮酒时节,粒粒麦饭飘香「二十四节气·芒种」
四时交替,酿造不一样的茶滋味。津味小柠红携美味与健康而来,茶香与果香凝聚一盏,慢煮光阴,唤醒你的最美盛夏。
-
以茶养生,病历少几页,健康多一些
饮茶养生已经是我们乃至全世界所达成的共识。作为世界上最早发现和使用茶叶的民族,中国人把茶叶誉为“万病之药”。2017年,国内茶叶年消费量达到190万吨,越来越多的人正在享受着茶叶
-
茶叶冲泡的原理是什么?为什么有的茶泡完还能煮?
用沸水泡茶温度高,茶叶可溶性物质高温下更加活跃而易溶于水,进而析出茶叶滋味。水温越高分子运动越快,茶的滋味出来得越快、越多。
-
四时有茶。炎炎夏日,会喝茶,会生活
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’”。除了会“选茶”,还要会“选时”。人们花费了许多精力去追寻养生之道,《黄帝内经》说:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑,
-
冰岛·正寨:一张镌刻着香甜的普洱茶名片
“冰岛·正寨”是津乔正寨古树系列的标杆茶品,200克专属饼形,优雅的“深邃蓝”主色设计,正宗原产地选材,彰显茶品的精细品质。
-
南迫·正寨:南方嘉木,从容不迫
近年来,南迫茶凭着出色的品质由默默无闻到声名鹊起,引起了普洱茶界很大的关注。
-
气味·印象:每一种都是难忘的生活记忆,愈久弥新
印象·津乔”是津乔普洱“纯料古树系列”的旗帜产品,也是该系列出品较早的一款茶,2018津乔·印象延续上市,目前已是第9款;由表及里显现津品品质。
-
解读茶之密码,从这些成分开始
茶叶的滋味,是由几十种呈味物变化的综合反映。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同,其所表现出来的滋味也不同。茶叶的内含物质非常丰富,到目前为止,茶叶中经分离、鉴定
-
气候与作物有什么关系?缘何云南高山茶叶会有“品质年”?
普洱茶的“一山一味”,源于不同的区域、环境、气候造就了茶叶不同的滋味。抛开固定的因素,气候对于植物来说,是一个不断变化的因子。在茶叶亦如此,尤其是冬春季之于春茶,“一年一