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“熟兮”：十年磨一剑，每一口都是极致
于2016年发酵，2017年11月制作成饼，津乔2008年春天开始发酵熟茶，至今接近10年，从不间断对勐库熟茶的打磨，“10年磨一剑”从意义来看，熟兮不只是“纯料标杆”，更是多年来津乔工艺的精华
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茶的功效是“藏”出来的，如何让你的“神药”云南白茶存出“药香”？
春分时节，茶园新芽飘香，一杯鲜爽的早春味成了茶人最奢侈的等待。难得的是，茶叶多喝一杯，病历就少一页。数千年来，生活中不断填充着新的元素，唯一不变的是，手边的一杯茶还在。
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关于“云南大叶茶的正宗”：勐库大叶种，你想了解的内容都在这里
1981年6月“云南省地方茶树品种征集”考察组在中国农科院茶叶研究所育种室主任虞富莲的带领下到勐库考察五天，后虞富莲先生在1982年《中国茶叶》第一期撰文《云南大叶茶品种英豪——勐库
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发酵史：茶叶的工艺发展史
如果问中国六大茶类是怎么划分的，可能大家首先会想到它们的色系：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙）、黑茶、普洱茶。颜色只是表象，它们从何而来，这就与一个词有关——“发酵”
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人在草木间，苦过一时，便能尝到一口鲜
在人类的感知里，“苦涩”貌似并不是什么美味。而说起茶的味道，“苦涩”却是绕不过去的。古往今来，人们非但没有因此而离开，反而回归到有茶的生活。
津乔普洱 2021-02-26 23:56:34
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“最原本”的茶叶味道，“最复古”的云南大叶茶制法，这样的茶您喝过吗
说到云南茶，想必大家第一个想到普洱茶。经过多年的推广，普洱茶已经成为家喻户晓的养生茶品、收藏品味的不二选择，甚至是云南的重要名片之一。
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普洱茶原料等级如何划分，你知道吗？
在经历了一个不太反常的冬季后，春茶开始酝酿发芽，预计不会像去年一样等太久。说到春茶原料，你知道普洱茶的等级怎样划分吗？
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词汇量升级：如何正确评判普洱茶口感？不要再只会用甜、苦、涩啦
品鉴一款茶的内质，我们一般会从“质、形、色、香、味、气、韵”7要素入手，这些角度都有很多评价标准，今天我们来说一说这其中最关键的“味”。
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都说“不苦不涩不为茶”，普洱茶汤产生“苦涩感”的原因是什么？
品普洱茶，苦涩感是绕不开的一种滋味。新生茶苦涩较显，老生茶或熟茶微乎其微，所以有句话叫“不苦不涩不为茶”。那普洱茶的苦涩味从何而来，所有的苦涩感都正常吗？
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普洱茶表面的油状物质是什么？
喝茶的时候，一些茶友偶尔会发现，茶汤表面浮着一层薄薄的油雾，犹如白雾一般，有风吹来便会散开。这是什么呢？
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泡茶时，常听说的“水味”究竟是怎么回事？
茶叶的清香甜润最令人称道，但茶叶的滋味也不总是会一直好下去，就比如大家在一起喝茶的时候，有时会听到懂茶的朋友说，某一泡茶喝到了“水味”。
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“回甘”与“回甜”是同一回事吗？
甘与甜，都是形容一种美好的味道。我们喝茶的时候也经常听人说某款茶回甘快或回甜好。不过对于大多数人来说，“回甘”与“回甜”似乎是同一种感觉，它们之间究竟有什么区别呢？什么时
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普洱茶要放几年才好喝？
在所有茶类中，最具有生命力的当属普洱茶了。藏一饼茶，随着时间的延伸，它的香气和滋味在不同阶段都会显现出不一样的特点，越陈越香。那么普洱茶具体要放多少年才算好喝呢？
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熟茶发酵度解析：如何根据汤色和滋味判断有“几成熟”？
普洱熟茶的发酵程度，一般可以用“几成熟”来描述。由于在渥堆发酵过程中，时间长短、堆温的把控难免存在不同，熟茶的汤色滋味是截然不同的。你能判断出你喝的茶“几成熟”吗？
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喝茶，是对健康最好的投资
饮茶对于中国人来说，不只是文化，更是一种习惯。越来越多的证据表明，饮茶给人体带来的好处，超过很多保健品，喝茶讲究，百病也会绕着走。
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「津品茶话」为什么华夏自古偏爱“圆”？
元宵节，一年中的第一个月圆之夜，春节的最后一个夜晚。“元”为始，夜为“宵”，故称正月十五为“元宵”。这一天，是团圆的、是浪漫的，更是调养生息准备开始劳作的日子。
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「津品茶话」熟茶也能回甘生津吗？
对于很多茶人来说，普洱生茶和熟茶因为工艺上的不同，在口感特征上泾渭分明：生茶回甘生津，熟茶醇厚顺滑。
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普洱茶的挂杯香，是如何“挂”杯的？
我们在泡普洱茶的时候，总是习惯在醒茶以后，嗅一嗅公道杯或者品茗杯，清甜浓郁的香气扑鼻而来，令人愉悦，这就是常说的“挂杯香”。那为什么茶会有挂杯香？
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「津品茶话」元宵喜“团圆”，美好都将重聚
元宵节，一年中的第一个月圆之夜，春节的最后一个夜晚。“元”为始，夜为“宵”，故称正月十五为“元宵”。
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开年红！“津味大红柑”5周年全系列公布
2020年疫情突如其来，柑普茶因良好润肺健脾功效迅速升温，津味大红柑推出一周即断货。等待一年，津味大红柑“5周年全系列”将再度焕新而来。
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「津品茶话」美好的事物，往往都需要等待
一年之计在于春，春暖花开，是最美好的季节，经历一冬的等待，春天才会来临。正如春天一样，美好的事物，往往需要等待……
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津品茶话：喝茶的形式一定要很复杂吗？
在《日日是好日》一书中，日本茶道大家森下典子感悟她25年的茶道修习过程，写道：“一定要舍弃一些包袱，让心里空无一物，才能无所窒碍地容纳任何事物。”
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上市一周售完，等待一年的“抗疫佳饮”即将到来
一场新冠疫情使得我们对健康生活有了更深刻的理解，更加关注自己的身体健康和抗御疾病的能力，“更健康”成了不少人的新年目标。
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新的一年，你需要更关注品质好茶「津品茶话」
饮茶带来身体健康，更带来体感享受。眼、耳、口、鼻、身、意，感受汤色、水声、滋味、香气、茶气、意境的妙趣。“品质好茶”，代表着滋味表现上的纯粹和精准，这种传承传统技艺，融合
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熟益小方印斩获广州茶博会最高荣誉，看津乔10多年来熟茶都做了些什么？
津乔每年都会推出高品质熟茶，从2008年开山之作“百年老树熟砖”，口粮茶“大叶红”、中期茶“0708”、高端鉴级茶“冰岛熟鉴”、标杆熟“印象2020”等等，每一款单品的推出都是成熟工艺和
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