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有诗茶更香，《拾指》诗集五首预品
时隔一年，随着津乔“左右？拾指”即将推出，“茶墨津选”板块再度归来。周末正是读书时，一起来预先品读《拾指》中的茶诗五首。
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掌握这4种注水方式，泡茶更好喝
茶如人生，同样一杯茶，每个人泡出的茶味道都不相同。或浓郁或清淡，既因为冲泡手法不同，也会受到心境影响。就冲泡手法来说，包括：水温的控制、注水方式和出汤的时间。整个过程
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泡茶该如何选水？这些你应该知道「津品茶话」
从实验结果与实际泡茶经验总结来说：纯净水泡茶适合任意茶类；矿泉水更适宜泡发酵茶类，如普洱茶或者红茶；自来水泡茶汤色深、涩味儿重，对茶的香气、滋味和口感影响比较大。
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还担心喝茶会影响睡眠？那是你喝的还不够多「津品茶话」
但就有人说：“喝茶一时提神一时爽，可到晚上就开始失眠”。同时也有人，睡觉前还要喝上两盏茶，才安然睡去。可见，喝茶失眠不能一概而论，那是什么原因造成这样的两极分化呢？
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一学就会，几种常见的执壶技巧
当你和爱壶之间相互“为难”：烫手、掉盖子、漏水……你觉得自己的壶不好拿，很有可能是没有掌握正确姿势。执壶，也根据每把壶的基础属性，分为多种手势。
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从自然到人文，跟随这款茶来一次云南深度游「津品茶话」
云南，世界茶树起源地。因地理、气候孕育出了云南独有的大叶种茶树；又因古老民族的智慧创造了普洱茶。（云南大叶种具备良好的适制性，还可制作红茶、白茶、绿茶等。）
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云南白茶等于“月光白”吗？云南白茶你不得不知道的6件事「津品茶话」
说到云南白茶，很多人都会想到“月光白”。其实“月光白”只是云南白茶中的一种。月光白，专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料，通过阴干萎凋工艺制作的白茶，属于云南白茶。
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头道茶能喝吗？江湖几大说法如何分辨？
喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生。泡茶的时候，头道茶倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但到底要不要倒？为什么要倒？却是众说纷纭。
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这样做，让家里的茶席更美观实用「津品茶话」
日常的茶席布置，怎样才能既实用又美观呢？“实用”主要体现在茶器的选择。茶席布置中席布、主茶器、壶承、公道杯、茶杯这五大部分的底子打好了，自然事半功倍。
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喝普洱茶不能忽略的“汤感”「津品茶话」
品鉴普洱茶的品质，不光体现在香韵、滋味上，还有一些重要的品鉴维度。经常有老茶友在喝茶时会说：“这杯茶的汤感不错。”顾名思义，汤感就是汤的质感，那汤的质感是什么样的呢？
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一山一味，汇集精萃。2019纯料古树系列新品上市
一山一味，给了我们喝普洱茶丰富的乐趣和享受。在消费更加理性的今天，任何茶品都以品质和口感说话。只有兼备优良品质与独特韵味的“山头茶”，才能得到津乔纯料系列定义的认可。
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一山一味，山头茶存在的意义究竟是什么？「津品茶话」
在云南普洱茶的产区，名山名寨古树茶所占普洱茶比例极少，算是普洱茶金字塔顶端的部分，还有很多“二三线”的山头茶也是茶友的杯中至爱。
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茶汤中的“泡泡”究竟是什么？
茶皂素不仅是良好的表面活性剂，还有较强的抗菌活性，特别对多种引发皮肤病的真菌类以及大肠杆菌有抑制作用。对于A型和B型流感病毒、疱疹病毒、麻疹病毒、HIV病毒都有抑制作用。
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曼岗，石缝里盛开的“灵花”「津品解读」
曼岗茶，临沧产区乃至云南普洱茶区最特别的一张名片。这里茶石共生的天然环境，形成了茶叶深厚的岩韵灵性。
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昔归·忙麓，藏于澜沧江畔的瑰宝「津品解读」
忙麓山古茶园临近澜沧江边，风光秀丽，环境适宜。常说“高山云雾出好茶”昔归却是个意外，海拔仅750米，这里几乎是云南海拔最低的古茶园。
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“冰岛·壹号”，普洱茶之翘楚「津品解读」
2019“冰岛·壹号”延续第7载，耀世推出。100%甄选冰岛核心产区明前春季第一拨古树原料，做工精良、品质纯正，每一套茶品凝聚542克极致纯料，辅以津乔茶人精心打造，限量出品386套。
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在云南，高端普洱茶是一种怎样的存在？「津品茶话」
普洱茶是云南最靓丽的一张名片。独特多样的地理生态环境和深厚的历史文化赋予了这一茶叶起源地深厚的韵味。浩渺茶山，犹如一颗颗明珠，在普洱茶版图上闪耀着璀璨的光芒。
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一张图了解一饼“津乔普洱”的诞生「津品茶话」
自三国“巴蜀采茶作饼”起，茶饼就成为了普洱茶最经典的形制。津乔采用传统石磨压制，用石磨压出的饼圆整饱满，松紧适中，为后期转化提供良好条件。
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用茶漏会不会影响茶汤口感？「津品茶话」
冲泡时为了保持茶汤的清爽，我们会使用一种工具：茶漏。的确，茶漏可以过滤很多茶梗，茶渣，但也有茶人建议：茶漏会破坏茶汤的凝聚力，不建议用茶漏。
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普洱茶为何“越泡越甜”？普洱茶的“甜”有碍健康吗？「津品茶话」
研究表明普洱茶中的茶多糖有着良好的功效，不仅不会危害人的健康，反而在治疗糖尿病方面表现尤为突出。能有效地调控“糖尿病人”的胰岛素代谢，达到降血糖的功效。
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几经波折、经久不衰，普洱茶全球普及的奥秘「津品茶话」
首次发现茶多酚能够结合糖化蛋白末期产物（AGEs），减少糖尿病有害副作用产物，减轻2型糖尿病并发症。
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小青柑问题全解（建议收藏）「津品茶话」
小青柑对皮肤有良好的滋养作用；具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用；同时还能促进消化液分泌和排除肠内积气，还起到降脂减肥的作用。
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泡茶时放置盖子的3大派别，你是哪一派？「津品茶话」
做事往往都是从入门到精通。很多人在初次泡茶时，对于紫砂壶、盖碗的盖子应该如何放置，总是手忙脚乱，不知道怎样才是正确和美观的放法。
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古代制茶、买茶、喝茶的地方，居然有这么多名字「津品茶话」
茶人聚集之处，古有“茶馆”，今有“茶室”。那么除此之外，还有什么样的地方，与茶有关，也是茶人消遣品茗的去处呢？
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高山云雾出好茶，高山背后的那些事你都知道吗？「津品茶话」
经常喝茶的人，想必对“高山云雾出好茶”这句话并不会陌生，但海拔高的地方就能出好茶？这说法又是否靠谱呢？
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