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华祥苑:中国茶“百亿”高端大单品席位被锁定,为什么是老班章?
华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华表示,守正是做好百年企业的根基,创新就是推动百亿新征程的加速器,2023年,华祥苑以“构筑百年企业·开启百亿新征程”为全新战略
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茶业复兴:植物学家在茶观念的战场
云南境内不断发现的大茶树,引来了植物学家的关注。1981年,中山大学教授张宏达率先完善了山茶属分类。在张宏达之前,植物学家对茶所知甚少,学名也是极其混乱不堪。
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《普洱熟茶教科书》:避开这5个误区,买熟茶少走弯路
但是也不得不承认,虽然熟茶的工艺很成熟,但认知却很初级,市场上流传着很多关于熟茶的“流言蜚语”。为了让大家在购买熟茶的时候少走弯路,我们整理了几个购买熟茶的常见误区,供大
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蔡定益《香茗流芳:明代茶书研究》读书会
蔡定益,历史学博士,景德镇陶瓷大学副教授,硕士生导师,主要从事中国史研究,重点是茶史和陶瓷史。目前已主持结题教育部、省、市和校各级各类项目10余项
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小堀远州:从幕府建设部高管到天下茶人
小堀远州是继千利休和古田织部之后的“天下茶人”,从茶道流派系谱上来说,是上承古田织部,下启片桐石州的日本近世武家流茶道代表人物。
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春茶季,如何在茶山正确地凹造型?
2017年,茶业复兴微刊推出了春茶季上山大攻略来了,你的药品、衣服、高度酒、以及装下美食的胃准备好了吗?在短短的一年间,我们又学会了一些新技能可以传授给你,希望对你有所帮
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郑子语:最理想的茶,会唤醒春天
喝茶若是一种清福,前提是有好茶。没有好茶,即便“于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮”,怎可以抵十年尘梦?
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茶老板恨不得用开水烫人的6种场景
翻了翻书架上的《吃茶养生记》,说这本书好,翻译得也很好。多年前,我遇到一个人,跟我说,《茶之书》翻译得不好,原文的日语很不错。可是,他们不知道,《茶之书》原文其实是英语。
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茶业复兴:六大茶类串门记「据说高段位茶人才看得懂」
红茶出差去了英国。进了远房公主茶杯。为国捐躯。
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茶业复兴:公主与斗茶
前一段时间,滇红集团破产重组案震惊了公众。在众多的新闻细节中,我们应该留意滇红集团拥有的“凤牌”是否会受到影响?毕竟“凤牌”联系着著名茶人冯绍裘的名字,标记着中国茶叶历史
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茶业复兴:怒江老姆登茶,问了100个人,都说不知道
3月5日由刘仲华院士及其团队、陈勋儒老省长、省农业农村厅、云南省茶叶流通协会、企业代表组成的调研团队。在怒江州副州长,以及州、县农业农村局相关领导的陪同下对怒江老姆登茶叶进
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徐亚和《中国普洱茶文化大观》读书会
本书以“茶园经济模式、园相特征、栽培方法”为依据,将云南茶园划分为结构上的四个代级,并详细剖析了各代级茶园的不同特点,使纷繁复杂的云南茶园种植现状清晰地展现出来
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吉普号:金奖王,回归!
春茶预售第二轮,重磅产品来袭,6年9金奖,吉普号生普头牌405蛮润,2特金7金奖,无人区“老班章”603藏峰,双金奖613冰岛老寨,领衔冰岛系古树春茶同步上新
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春茶季,聊一聊茶叶采摘的相关知识
现在我们云南古茶树采摘当中,由于掠夺式的采摘引起一些古茶树的死亡,这个现象不算罕见。朋友们要高度重视,要意识到每次采茶对茶树都是伤害。
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茶业复兴:茶马古道上曾经把马累哭的地方,如今怎么样了?
这是云南南部无量山中一个极小的所在,在经历了一段不短的沉寂与荒凉之后,因为“茶”,这个被唤作“那柯里”的小山村又再度热闹起来了。
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大茶事‖《云南省古茶树保护条例》今起(3月1日)实施,专家热议
3月1日,《云南省古茶树保护条例》(以下简称条例)实施,标志着云南以地方立法方式对古茶树资源开展保护工作有了新突破。
云南省古茶树保护条例 云南古茶树 2023-03-01 17:10:09
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茶业复兴:喝茶而已,不要再被营销概念裹挟了
老茶头、碎银子。但凡了解普洱茶的人,多多少少都听说过这两个名字,但大多时候,人们并不能明确的给出区分二者的明确标准。
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销法沱、法国人与云南普洱茶往事
在云南普洱茶七子饼的包装封面上,她们设计两位身着汉装的古人,在大茶树下作揖。服装在礼仪层面的价值,最近几年颇受茶界关注,从汉服,唐装,再到茶人服单独出现,体现了汉唐到当下
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徐亚和:福建人玩茶千年不觉多,云南人才玩十年便觉累
2023年2月16日晚上8点,徐亚和老师受邀参加看见茶文化读书会,分享他对中国茶与云南茶的理解。亚和老师说,他对茶的理解,都在他的几本书里,我们精选了他的三本代表作,以飨读者。
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茶业复兴:23号晚8点,听郑少烘聊透易武茶会
知名茶企岁月知味掌门人郑少烘先生,潜心研究与实践易武茶二十余载,在《易武》里,高度总结了易武茶特点与魅力,不可错过。
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福随雨至·万物萌新,二十四节气主题茶会圆满收官
2月19日,雨水,春天的第二个节气,雨水一落,便可生养春之“木”,万物生长的宿命自此轮转,春天也就正式来临了。
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“销法45周年”纪念版销法沱
销法沱于1986年3月10日在西班牙巴塞罗那荣获第九届世界食品金冠奖后,迅速引起了整个欧洲的关注,还于1987年12月和1993年3月再次荣获“世界食品金冠奖”。
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茶业复兴周重林:坐对当窗木,看移三面阴
茶唤起心中之丘壑,向下,贴近尘埃大地,在中,释放情感理想,向上,散发智性灵光。世人多感慨时光容易把人抛,但务虚的光阴里,又何尝不制造出太多空虚的时段?
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30个关键词,让你在10分钟内了解熟茶基本知识
普洱茶水太深,太难以琢磨,是许多初入茶圈的茶友经常会发出的感慨。事实果真如此?还是这只是我们对普洱茶的误解?在学习普洱茶的过程中,我们发现普洱茶的知识体系确实复杂,一两句
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大事‖云南省政府未来三年的茶工作,亮点很凸出
《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》已经省人民政府同意,现印发给你们,请认真贯彻执行。