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从“酒品牌”反观“茶品牌”的启示|用文化美学助力贵州珍酒的案例
容品牌:认知+美学=文化IP战略。用中国文化激活中国品牌,用文化IP战略成就国民品牌,让全世界人爱来中国逛街。
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出彩的云南人周重林,一个人就是一条茶文化产业链
周重林凭着一己之力,完成了茶书创作,出版,销售以及阅读推广等全产业链的事情,一个人就是一条茶文化产业链。
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茶业复兴:老班章大堆熟茶发酵,转眼到了第三年
今年在中国许多一线城市颇为风靡的围炉煮茶,其风格就是来自云南的罐罐茶,这是在延续了上千年的一种饮茶法,古老的东西再次流行,云南饮茶风格成为主流,你的茶桌上,会有片来自老班
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老班章十七号熟茶发酵第三年来了!11月11日,直播间里见。
本期读书会特邀云南大学工商管理与旅游管理学院副教授、硕士生导师,美国夏威夷大学国家公派访问学者光映炯老师,她带来了一场主题为《茶马古道上的旅行者和旅游文化》的精彩讲座。
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光映炯:茶马古道上的旅行者和旅游文化
本期读书会特邀云南大学工商管理与旅游管理学院副教授、硕士生导师,美国夏威夷大学国家公派访问学者光映炯老师,她带来了一场主题为《茶马古道上的旅行者和旅游文化》的精彩讲座。
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云南红茶高光时刻,“一吨滇红十吨钢”
400多年来,红茶一直都是世界茶叶贸易的主角,是世界范围内饮用人数最多的茶品。从东方到西方,红茶也是当之无愧的最具包容性和最受欢迎的茶品。
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万万没想到,云南人的围炉煮茶是这样的!
围炉煮茶是古人的风雅和浪漫,也是当下最火的喝茶方式。社交媒体上, 冬日围炉煮茶有多香 围炉煮茶把氛围感拉满 围炉煮茶是新的社交方式 等话题也倍受关注。
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周重林:雅玩的传统应该复兴成为日常
原文刊于《知中:中国茶的基本》杂志014特集,标题《周重林:雅玩的传统应该复兴成为日常》。知中杂志每月出版一本书,每本书一个主题,记录有关东方中国的一切
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王岳飞:中国茶文化与茶健康
10月27日晚,复兴沙龙第344期·茗师联萌第40期读书会在“周重林看见茶文化”举办,浙江大学教授、博导王岳飞老师为我们带来了一期《中国茶文化与茶健康》的精彩讲座。
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立冬茶会|围炉煮茶,听大嘴岳立讲老昆明茶文化
“春生、夏长、秋收、冬藏”,冬季是享受丰收、休养生息的季节,立冬在古代民间是“四时八节”之一,一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。
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发汗茶:云南百年工艺简史「周重林」
发汗是云南当地老百姓对发酵的称呼,是一种云南本土的茶叶知识,影响了云南百年茶叶工艺。
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秋天的最后一场茶会:品那卡竹筒茶,听茶马古道传奇故事
23日下午,由福海茶厂和茶业复兴联袂举办的二十四节气霜降茶会在昆明举办,品一杯竹韵与茶韵交融的那卡竹筒茶,听一段悠远而浑厚的茶马古道传奇故事。
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周重林对话李文华:蘑菇沱的前世今生
宝和祥品牌创始人,普洱茶国家标准起草人之一,曾任大益勐海茶厂常务副厂长、主拼配师的李文华先生一直有着复兴传统勐海蘑菇沱茶的心愿,二十年来潜心探索
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看见茶文化:我们用近40期的读书会,呈现了茶的复杂与多样
截止2022年10月19日,看见茶文化读书会已经举办了38期,这是由猫猫书店、茶业复兴与小罐茶联合发起,由茶文化学者周重林担任主持人,每周四晚上线上 线下举行,邀约遍布全球的茶书作者进
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李乐骏:茶人如何养成?
茶文化学者,生活美学教育专家。现为华茶青年会会长,弘益大学堂校长,云南省弘益职业培训学校校长,国家人社部茶艺师国标审定专家,云南普洱茶文化教育研究中心主任
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天冷了喝什么茶?当然是熟茶。
天冷了,所有热气腾腾的东西都会带来温暖。街角的烤红薯,餐桌上的一碗热汤,聚会时的火锅,茶桌前的一杯热茶,都是冷天里的一团暖暖小火。
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名人与茶:钱锺书、杨绛与茶的故事
周重林,学者、作家潜心研究茶学近20年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考,各地会考、联考。
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茶业复兴沙龙:这十五场茶会里,藏着一个活色生香的中国
二十四节气历史悠久,它将天文、物侯、农事与民俗完美融合,它是四时变迁的自然刻度、也是传统生活的行动指南。
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于良子《茶事艺文》:这本书提纲挈领地讲了茶文化是什么?
于良子先生做客直播间,他围绕着《茶事艺文》一书进行了分享,以下为直播间分享实录,因篇幅有限,内容略有删减。
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周重林:汪曾祺与他在联大的茶友
在《翠湖心影》里,汪曾祺写到一个茶馆,有二层楼,四面有窗,入目都是湖水。夏天,在阁子上喝茶,很凉快。因为关门晚,汪曾祺他们会蹭到晚上十点多钟。有时候还乘着夜色
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茶业复兴:西南联大时期的昆明茶馆,就像十九世纪巴黎的咖啡馆
在汪曾祺的回忆里,抗战期间的昆明茶馆是美好的,在茶桌前,可以与云南美食相遇,也可以与知名教授邂逅,可以不着边际了胡聊海吹,也可以就艰深晦涩的理论深入讨论。
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周重林:猛锤立顿数十年,中国茶真的站起来了吗?
你的心脏每跳动一次,全世界就有1252杯立顿热红茶被饮用,119罐立顿冰红茶被消费;而立顿每年销售的茶叶净重量相当于约1 4万头成年非洲象的体重。
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二十四节气·寒露茶会:一杯好熟茶,开启秋冬季节的温暖生活
寒露时节到香山赏红叶,已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。昆明的黑龙潭和植物园的赏枫时间,一般要到11月初。
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李家华:一年一味,普洱茶灵魂越陈越香的解读
云南农业大学教授李家华先生做客直播间,他围绕着《一年一味:普洱茶贮存年份与生化成分及感官品质的关系》一书进行了分享,以下为直播间分享实录,因篇幅有限,内容略有删减。
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古人眼中的普洱茶是什么样的?
众所周知,云南是普洱茶的发源地,但那时的云南交通不便、人烟稀少,被称为“蛮荒之地”,唐代人樊绰在《蛮书》中记载,“茶出银生城界诸山,散收无采造法。