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周重林:茶叶树种与观念的争论,不亚于一场战争
争论中国是不是茶树原产地有没有意义?这是许多人问过我的问题。或者说,英国人建立起来的茶叶认知,到底对中国茶冲击有多大?
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茶业复兴:不是所有的“班章茶”,都能以“有机”命名
2022年,周重林先生的代表作《茶叶战争》出版十年。十年间,这本书出了多个版本,热销40万册,是茶界的长销书,也是畅销书。
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逝者:为云南茶发展作出巨大贡献的肖时英先生辞世!
2022年8月16日凌晨两点,肖时英先生在普洱辞世,享年90岁。肖时英是杰出的茶叶工作者,为云南茶发展有着巨大的贡献。选育新品种,保护古茶园,既倡导古茶园养护,又积极推广新茶园,他强
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世界大象日:重读大象与茶的故事
我们和大象在地球上已经共同生活了很久,但对大象的了解还远远不够。就连专门研究大象的机构和专家,也对此次象群北上的原因持保留意见。所以接下来我要讲的,只是一些大象与茶的事。
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立秋茶会:品熟茶,赏柴烧,以茶人的方式迎接秋天
《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。所谓“揪敛”,指的是到了这个季节天地趋于收敛,万物渐次成熟。
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“甜蜜革命”开启:控糖、减脂人群也能安心喝的红糖姜茶来了!
2022年的一个炎炎夏日里,一场关于“糖”的技术革命的沙龙在茶业复兴悄然拉开帷幕。知名营养科主任、奥运冠军、珠峰攀登者、美食鉴赏家、健康管理专家齐聚一堂
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茶业复兴:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶
茶业复兴周重林:世上并没有红茶树,但真的有红叶茶一个经常被问到的问题:为什么茶叶里会有红叶红梗的现象?常见的答案是:做茶时候工艺出
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周重林:找一个茶艺师做女友的八大好处
颜值再高,段位再冷的茶艺师,你都一定有与她共处一室,并把她眉毛头发看够的机会。约泡本来是茶艺师的工作,你不用担心会被拒绝。在其他场合,泡好难开口,但在茶艺师的道场,泡乃是
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茶业复兴:美国建国初期,在与中国贸易中走出封锁困境
200多年前,是中国帮助美国度过了最艰难的建国时刻。
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茶业复兴:你啥时候有“为往圣继绝学”之心志?
数年前,无意从二手市场淘到一本《陆子茶经》,扉页上写着“诸冈存先生惠存”,落款“天门县长胡厂桥敬赠”,但中间还有个时间:“昭和十五年”。
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潘城谈《隽永之美》:当茶上升为艺术,就是隽永
7月21日晚,茶业复兴第324期沙龙·茗师联萌第27期读书会在“周重林看见茶文化”直播间线上举办,潘城先生做客直播,围绕着《隽永之美:茶艺术赏析》一书进行了分享。
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茶业复兴周重林:在中国历史上,最内卷的是茶
中国随地产茶,无足异也。而西北游牧诸部,则恃以为命。其所食膻酪甚肥腻,非此无以清荣卫也。自前明已设茶马御史,以茶易马,外番多款塞。我朝尤以是为抚驭之资,喀尔喀及蒙古、回部
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刘华杰:勐海植物考察指南
刘华杰《勐海植物记》一书进行了分享,内容包括创作源起、勐海实地考察过程、勐海特色植物、生态与可持续生存等。以下为读书会分享实录,篇幅有限,文字略有删减。
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「二十四节气·大暑茶会」聊一聊三伏天的喝茶与养生之道
大暑是二十四节气的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,此时斗指未,太阳黄经为120°。《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为
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周重林:云茶秘境钉耙山考察记
钉耙山,是一个没有农业,没有工业,没有信号,只有好茶的地方。这里还是一个连鸡瘟都传不过的地方。这是一个早上被麂子叫声唤醒的地方。即便是见多识广的老茶客,来到钉耙山也忍不住
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福海茶×周重林《茶叶战争》出版10周年铂金纪念茶限量发售
2022年,周重林先生的代表作《茶叶战争》出版十年。十年间,这本书出了多个版本,热销40万册,是茶界的长销书,也是畅销书。
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屠幼英:大健康时代,要注重科学饮茶
屠老师围绕着《茶与健康》一书进行了分享,分享内容包括了健康的定义、健康饮茶——看茶喝茶、茶叶的成分和功能等几个方面。以下为读书会分享实录,篇幅有限,文字略有删减。
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朱星海:如何构思一个生活方式品牌
中国有“手泽”一词,日本有“习臭”一语,长年累月,人手触摸,将一处磨光亮了,体脂沁入,出现光泽,我们喜欢那些带有人的污垢、油烟、风沙雨尘的东西,甚至于挖空心思爱其色彩和光
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听蓝增全讲古茶树:澜沧江孕育茶文明
截止2022年7月13日,看见茶文化之茗师联萌读书会已经举办了25期,这是由猫猫书店、茶业复兴与小罐茶联合发起,由茶文化学者周重林担任主持人,每周四晚上线上 线下举行,邀约遍布全球的
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茶业复兴:今天,我们向读书会表白了
截止2022年7月13日,看见茶文化之茗师联萌读书会已经举办了25期,这是由猫猫书店、茶业复兴与小罐茶联合发起,由茶文化学者周重林担任主持人,每周四晚上线上 线下举行,邀约遍布全球的
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白居易:在茶与酒之间「于左《古诗里的茶》」
白居易很会享受生活,当然他也有享受的条件,饮茶之外喜欢喝酒,“小盏吹醅尝冷酒,深炉敲火炙新茶”,也就是“爱酒不嫌茶”。
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茶业复兴:酷暑,林间煮茶去
文徵明的《林榭煎茶图》表现了文人悠闲、恬淡的生活,画面清新秀丽,调色清淡却又秾丽绚烂之致,是表现茶文化的经典之作。
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茶业复兴:9场节气茶会,带你重新寻找茶与传统生活的连接
2022年3月5日,福海茶厂、茶业复兴联袂主办的二十四节气茶会正式启动。双方以二十四节气为序,每逢节气日举办茶会雅集,由此重申节气的意义,寻找茶与传统生活的连接。
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茶业复兴:一场荣耀与使命并重的中国高端乌龙茶盛宴
7月10日,一场荣耀与使命并重的中国高端乌龙茶盛宴,在“茶中状元”大红袍的故乡武夷山盛大举行。
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二十四节气·小暑:折一朵荷花,饮一杯冷萃班章有机茶
茶会现场,茶文化研究学者、茶业复兴出品人周重林和我们以宋人茶人的饮茶方式为话题,讲述了茶与二十四节气的关系。