马哲峰：普洱寻茶记·景洪

原本计划今天从版纳出发去普洱，为此，同行的杨林、小雅起了个大早，坐网约车回勐海，从益木堂厂里把吉普牧马人越野车开回景洪。

马哲峰 普洱寻茶记 2021-10-16 23:38:11

马哲峰：普洱寻茶记·航途

天气看上去有些阴沉，预报中的雨水尚未降临。这对我们来说算是很好了，遭遇天气变化致使航班延误的情况，我们都曾遇到过，真心不希望品尝那种滋味，实在是并不好受。

马哲峰 普洱寻茶记 2021-10-15 17:24:47

马哲峰：普洱寻茶记·启程

曾经说走就走的寻茶之行，如今颇感不易。正因如此，才让我们对过去之人“走夷方、上茶山”的意蕴有了更深的理解。

马哲峰 普洱寻茶记 2021-10-14 02:08:30

景迈风土纪行：兰韵背后的人与历史（内有重磅史料）

景迈山，一直都是普洱市普洱茶山的流量高地，成名早、产量大。对每一个普洱茶爱好者来说，虽如雷贯耳，但未能踏上这片令人向往的神奇土地。

景迈山 景迈山茶 景迈山普洱茶 景迈古茶山 2021-10-13 18:54:32

谢付亮专栏：茶业营销究竟怎么做？安吉白茶火了，你也可以，只要这样做

安吉白茶是一个新品牌，至少在茶叶界是这样！但安吉白茶能够快速崛起，蜚声海外，不仅创造茶叶品牌崛起的样板，还引得很多地区引种安吉白茶，纷纷打造自己的白茶品牌。当然，安吉白茶

茶叶营销 安吉白茶 白茶 谢付亮专栏 2021-10-07 16:16:37

熟茶味道江湖风云录：熟茶的五大经典谱系

文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书：如何做大康养文旅时代的中国茶》，云南省普洱茶协会＆佳兆业茶业集团出版，作者李国标（笔名白马非马），未经许可禁止转载！

五大经典熟茶 熟茶江湖风云录 经典熟茶产业发展白皮书 2021-10-06 04:34:56

庄园普洱：普洱茶产业发展的方向

本文节选自柯锋老师《拥抱普洱茶庄园时代》的第三部分“庄园时代”，本期主要为大家解析：普洱茶产业发展的方向——庄园普洱！

庄园普洱 普洱茶产业 2021-10-06 01:23:57

熟茶大未来：从传统大厂到康养文旅新经典

文章节选自《经典熟茶产业发展白皮书：如何做大康养文旅时代的中国茶》，云南省普洱茶协会＆佳兆业茶业集团出版，作者李国标（笔名白马非马），未经许可禁止转载！

熟茶 新经典熟茶 经典熟茶 经典熟茶产业发展白皮书 2021-10-05 17:40:38

大华交益社：昆明老茶馆的背影

大华交益社，对当下人是如此陌生的名字，却是一位民国时一位奇女子在昆明的舞台。在学者的探究和追问下，我们或许可以通过这样一段有趣的往事，一窥彼时人们生活中的点点滴滴。

大华交益社 昆明老茶馆 老茶馆 2021-10-05 00:26:54

云柯庄园柯锋：“名山古树普洱”的黄金十年！

本文节选自柯锋老师《拥抱普洱茶庄园时代》的第二部分“名山古树时代”，本期主要为大家解析“名山古树普洱”的黄金十年！全篇文章将分三期在官微刊登，敬请期待！

云柯庄园 名山古树普洱茶 古树普洱茶 名山普洱茶 2021-09-24 14:25:29

谢付亮：3500亿元“茶叶蛋糕”来了，你凭什么瓜分？（一）

据农业农村部网站9月10日发布的《农业农村部国家市场监督管理总局中华全国供销合作总社关于促进茶产业健康发展的指导意见》：

谢付亮 茶叶蛋糕 茶业营销 2021-09-16 00:32:13

石昆牧经典茶文化：何谓好茶「茶学入门」

茶并非是必需品，成为好茶的第一个关键，必然是没有农药化肥、非密植性的生态种植管理方式，否则在求“无害”之前妄谈“有益”是无意义的。而后，在口感、体感、气感方面均有上佳表现

石昆牧经典茶文化 石昆牧普洱茶 普洱茶文化 2021-09-15 14:03:34

谈谈普洱茶的红汤、发酵与氧化之二：发酵

实验证明，普洱茶只要发生了任何程度的发酵，就会破坏茶的香味物质，让茶叶快速失香，发酵与普洱茶“越陈越香”的定义是自相矛盾的。

普洱茶红汤 普洱茶发酵 红汤普洱茶 杨中跃普洱茶 2021-09-14 00:55:38

请上帝喝茶工作室方法论⑥：产业聚集形态与品牌孵化模式的选择

茶界的全产业链，更多关注的是个体厂商关于时间的迂回生产与上下游空间布局，而对众多茶商因扎推发展带来的产业聚集——中国茶的经济地理布局的关注远远不够。

请上帝喝茶工作室方法论 请上帝喝茶 2021-09-11 15:12:44

石昆牧经典茶文化：茶之道，水之要

水之于茶事的重要性想必每个爱茶之人都是了然的。自古便有“水七茶三”之语，可见泡茶用水对于最终呈现的茶汤品质的重要性，那么如何选择合适的泡茶用水呢？

石昆牧经典茶文化 石昆牧普洱茶 普洱茶文化 2021-09-10 00:12:01

普洱杂志：不会吧？你还以为喝茶会缺钙？

云南农业大学盛军教授的研究成果显示普洱茶、红茶能够促进成骨细胞的生成和抑制破骨细胞生成，有利于骨质密度的提高，尤其有利于女性更年期后的骨质疏松发生。

普洱杂志 喝茶会缺钙 喝茶会导致钙流失 2021-09-10 00:06:45

谈谈普洱茶的红汤、发酵与氧化之一：红汤

本文核心观点：1、通风透气的自然＂干仓＂普洱茶汤色变红主要是因为氧化作用。2、普洱茶氧化就是变质，或者说是一定程度的变质。3、要存得好喝的普洱茶，要密封避氧，要靠酶促来让普洱

普洱茶红汤 普洱茶发酵 红汤普洱茶 杨中跃普洱茶 杨中跃工作室 2021-09-08 00:57:19

沈忠华：人生逃不出“比较”“体验”四字

沈忠华，浙江宁波人，锦地茶业创始人，宁波锦地茶业有限公司董事长，宁波市茶文化促进会副会长，高级经济师。

沈忠华谈普洱茶 沈忠华 锦地茶业 2021-09-06 16:04:57

老班章、冰岛、易武三大茶系中，“潜力股”为何是易武？

勐库茶也因“分布广泛”，以致山头之间相距较远，且每一个山头的产量较小，这便成了“冰岛山头”在未来不足以立“市”的一大短板。

老班章 冰岛茶 易武茶 易武普洱茶 易武古茶山 2021-09-02 15:58:15

石昆牧：健康茶饮常识（四）得其法

平日经典普洱体系之茶友常见石昆牧老师分享制茶之时以重手泡试茶法大量饮用新制青毛茶之状况。这种饮茶方法实际上于健康大大有害，只是为了确保原料品质，以不负茶友的信任

石昆牧 健康茶饮常识 茶与健康 2021-08-27 16:20:05

沈忠华谈普洱茶（七）：普洱茶已千年

沈忠华，浙江宁波人，锦地茶业创始人，宁波锦地茶业有限公司董事长，宁波市茶文化促进会副会长，高级经济师

沈忠华谈普洱茶 沈忠华 锦地茶业 2021-08-26 23:35:20

请上帝喝茶工作室方法论⑤：茶企的要素组合创新与熊彼特型增长

茶界七大生产要素：土地（自然资源）、资本、企业家能力、技术、信息、制度、劳动力（含人才）。其中，制度（广义制度）包括，组织、狭义制度、文化（广义制度）。

请上帝喝茶 茶企 白马非马 2021-08-21 22:31:33

请上帝喝茶工作室方法论④：高端品牌的打造

中国茶产业有传统茶、金融茶、快消茶、新茶饮、康养茶五大赛道。传统茶是大多数人的寂寞，金融茶是少数人的狂欢，新茶饮是资本的盛宴，快消茶是中国营销人的硬伤，康养茶是未来的大饼

请上帝喝茶 白马非马 茶品牌 高端品牌 2021-08-21 22:29:56

请上帝喝茶工作室方法论③：茶品牌的认知标准建设

中高端市场，虽然是特色化、差异化、个性化占主流，充斥了各种细分标准。但厂商可以通过大众传播与终端消费场景的有效覆盖，以精选标准的形式，形成中高端精品茶消费标准。

请上帝喝茶 白马非马 茶品牌 茶叶标准 2021-08-21 22:28:24

请上帝喝茶工作室方法论②：茶企的中长期战略设计

市场不好的新常态下，连锁茶店追求的是质量，而不是数量，除了店面零售，而且要体现单店的商圈辐射配送能力，搞引流、数字化、互动与会员管理。

请上帝喝茶 白马非马 茶企 2021-08-21 22:27:02