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黄桂枢：景谷茶，从宽叶木兰化石说起
景谷是云南普洱市的一个傣族彝族自治县，历史上是普洱茶主要产区之一。在茶叶的始祖、种植、加工、经贸、商道、茶庄、企业、标样、品牌等方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴，值得挖
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马哲峰：关于“台地茶”的科学省思
有人曾笑言：现在市场上的普洱，言必称古树茶，想要买一饼纯料台地茶，还不是一件容易的事。由此反问：天量的台地茶，都到哪里去了呢？
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「国际茶日」胡晓云：中国茶的国家战略与世界表达
导读今天是5月21日，第二个国际茶日。2019年11月27日第74届联合国大会宣布每年5月21日为国际茶日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，这
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詹英佩：西双版纳为何有那么多的古茶山、古茶园？
西双版纳州的少数民族一千年前已在人工种茶毫无疑问（最早种茶的布朗族在勐海山区定居已有1400多年），南糯山、布朗山、勐宋山留下很多八百年以上的人工栽培型古茶树便可证实这点。但
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西湖龙井武夷岩茶易武普洱，有哪些相同与不同？
最近一个来月时间里，笔者先后到浙江杭州、云南易武和福建武夷山，现场探访西湖龙井、易武普洱和武夷岩茶。虽然三地都是旧地重游，但每次茶山行走，都有不同的观察与感受。
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从传统经典，到康养文旅时代的熟茶猜想「茶界白马非马专栏」
生茶论山头，熟茶拼技术。主打高端生茶的茶企，往往靠山头纯料来背书，在某种程度上稀缺自然资源价值大于品牌价值，“有名山，缺名牌”就是许多普洱茶企面临的尴尬现实。
请上帝喝茶 经典熟茶产业发展白皮书 熟茶 2021-05-02 18:14:19
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高端普洱2.0：从山头主义到品牌产区风格「茶界白马非马专栏」
县乡级茶区（产区）——镇村级大山头（小产区）——村寨级小山头（精致小产区）——寨内级片区（微产区）——片内级地块（极微产区）
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大曼松：顶级名山茶的大产业链开发之路「茶界白马非马专栏」
贡聘号重塑曼松茶的世界观，由小曼松到大曼松。曼松三韵+十星连珠，打造大曼松茶的珍珠链工程。
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茶界白马非马专栏：喝茶修真篇（茶气的四个层面）
白马非马慨而叹之曰：研究不够深入，只研究十二经络，没深入茶气的根本一一奇经八脉，任督先降后升的小周天至关重要。
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关于昔归村民烧茶事件的调查
4月20日晚上，普洱茶朋友圈中突然疯传几段夜色中烈火熊熊的视频。最初还以为是哪个山寨在举行篝火晚会。点进去才发现是昔归村民自己发上的视频——他们说，在焚烧天下茶都假冒的昔归茶
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（武夷山篇）
茶季的雨，有人欢喜有人忧。雨夜的晚上，一行人意犹未尽，围坐在一起品茶，镜头记录下来的都是诗情画意。而这连绵不绝的雨水，有多少制茶人辗转难眠，盼望着能有个好天气，这一年的生
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（九）
岩茶初制工序至此告一段落，做青间里另外的茶青仍然在等待着制茶师傅们的妙手巧制，这注定又将是一个不眠之夜。此际，阴沉了一整天后，雨终究又落了下来。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（八）
闽北乌龙茶三大主产区，武夷山远比建瓯、建阳的知名度高的多，世人所知晓的闽闽北乌龙茶，大扺都是武夷岩茶。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（七）
茶季的雨，有人欢喜有人忧。雨夜的晚上，一行人意犹未尽，围坐在一起品茶，镜头记录下来的都是诗情画意。而这连绵不绝的雨水，有多少制茶人辗转难眠，盼望着能有个好天气，这一年的生
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（建阳篇）
年复一年，寻茶福建，弹指之间，已历经年。尤以闽北乌龙茶最为令人着迷，武夷山水间孕育出了众多极具特色的乌龙茶，有着各自不同的韵味。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（六）
恰好在店面里有当年杨廷生先生主办的水仙茶评比颁发的奖牌，一老一少高高兴兴的合影留念，继续书写这新老两代人的茶缘。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（五）
年复一年，寻茶福建，弹指之间，已历经年。尤以闽北乌龙茶最为令人着迷，武夷山水间孕育出了众多极具特色的乌龙茶，有着各自不同的韵味。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（建瓯篇）
凌晨五点钟，闹钟将人从深沉的睡梦中唤醒，收拾好行囊下楼，预定好的别克GL8商务车已经在酒店门口等候，载着我们一行人穿越大街小巷上高架快速路奔向机场。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（四）
又到了分别的时候，每年的茶季，寻茶的人们如侯鸟般来了又走。只有做茶人，年复一年，守护着茶山，留守在山村，与茶相伴，一生中都浸染在茶香中，将这韵味无穷的茶，代代相传。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（三）
从云际山回到城里，午餐过后，给大家一点午休的时间，这个是外出寻茶过程中最大的奢侈了。连续的奔波，让人觉得十分疲惫，转瞬间就入睡了。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（二）
过了三清宫的山门，看到许多人来此汲泉，陆羽泉、水仙茶，让云际山增添了几分茶韵。
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马哲峰：闽北乌龙茶寻访日记（一）
一款款茶试下来，张梦抬头问：“这样试茶，会不会上火？”这哪里仅仅是上火那么简单，照这样下去，要不了几天，怕是要变成口喷三味真火的哪吒了。
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沈忠华谈普洱茶（五）：普洱茶初制“5”要素
本文针对普洱茶在初制过程中的几个要点进行了梳理、总结，希望能为不熟悉普洱茶制作工艺的人一些启发，也希望“工艺合理”这一基本常识能成为行业共识，做出越来越多、越来越好的普洱
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18亿假冒普洱茶饼曝光，茶业出路在4个字！「谢付亮专栏」
据中新网4月22日报道，2021年3月，上海警方全链条侦破一起销售假冒知名品牌普洱茶案，捣毁制售假窝点10处，抓获犯罪嫌疑人11名，缴获假冒知名品牌普洱茶饼10余吨，市场价值高达18亿元。
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沈忠华谈普洱茶（四）：谈普洱茶原料
沈忠华，浙江宁波人，锦地茶业创始人，宁波锦地茶业有限公司董事长，宁波市茶文化促进会副会长，高级经济师。
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