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黄进传:云南乌龙茶的深山“布道者”(上)
弯弓、同庆河、薄荷塘、多依树……多年的求真践行,易武茶区从尘封的历史古道走出,压制在一饼饼的岁月知味中,日益鲜活。
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高照:以植物学观点解读冰岛茶
主流的说法:云南小叶种茶是由本土大叶种变异而来的。比如,有“权威人士”认为,云南小叶种的茶种源于云南,甚至说小叶种茶起源于昆明,包括太华茶、十里香、宝洪茶,都认为是在云南
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高照:专家教你辨别野生茶与古树茶
高照教授指出,某些商家常把野生的种和栽培的种混淆在一起,他们说:“我这里的茶是采摘自三百年到一千多年的茶树。”高照教授说,一千多年以上的茶树都不是栽培型的,栽培型的茶树最
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邹炳良、卢国龄口述普洱茶历史(一)
承蒙师弟梁勇的邀请,有机会到安宁海湾茶厂与二老一叙,此番交流解答了我很多疑问,满载而归。我会将二老的讲话原汁原味地呈现,但内容太多,容我们慢慢转录整理。
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娄自田:丽人普洱与女性消费
在现代商业环境中,女性,是消费品市场的主力军,营销界有一种说法:女人的钱最好赚。普洱茶自从和减肥这个词联系在一起之后,女性消费者便
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陈正荣:昆明6年干仓易武茶陈放报告
这是关于易武茶如何越陈越香非常珍贵的第一手数据。6年茶品,给科研提供一些真实的素材、给茶友提供品鉴的良品,更是推广易武茶、传递易武真味的活教材。
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路路:无量山茶「南木茶堂女主人说茶」
无量山茶一路的变化,无疑在跟我们诉说着它独有的“成长历程”,也在跟我们诉说着关于无量山的古老故事,还在跟我们诉说着茶,这一片树叶带给我们最质朴感动,也在传递着一份来自深山
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蝶变,一饼易武茶的五年涅槃之路「瑞昌祥茶业掌门人端云斌说易武」
一年后的易武茶,当初的青涩少女已婷婷玉立;三年后的易武茶,一个上位过程中的妃子;五年后的易武茶,尘埃落定的纷争,终于戴上了至高无上的“后冠”。
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浅说易武茶「云南知名茶人陈正荣说易武」
我对茶的热爱有如宋朝名士王禹写下的“香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽。除将供养白头亲”分享是茶人的精神,互赞是茶人的心境,为茶友做真正的易武茶!
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安化黑茶跟普洱熟茶,到底有什么差?
安化黑茶跟普洱熟茶,到底有什么差?回答该问题所需知识点:1、工艺区别;2、口感区别;3、越陈越香的机理。