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高照:老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
高照,现年74岁、云南大学生命学院退休教授、中国国际茶文化研究会常务理事、云南普洱茶研究中心副主任、资深普洱茶科技研究学者、资深普洱茶收藏及评鉴学者。
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资源的力量:勐海茶的发迹史「茶届白马非马专栏」
正当勐海茶处在风雨飘零的最低谷,勐海茶厂经营难以为继的时候,2000年左右港台商人大举入滇,深入勐海、易武等茶区挖掘普洱茶的原生态价值。
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延续精品品质,801春之元手工沱升级归来
春之元手工沱茶自去年首次推出,是润元昌唯有的一款精品熟茶沱,上市后备受众茶友青睐,一路畅销直至断货,在茶友心中已初步形成口碑。
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关于老班章常识的十一个关键词「刀哥说茶」
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖五个寨子,即五个小村子,又叫“班章五寨”,即老班章村、新班章村、老曼峨村、坝卡竜村、坝卡囡村。
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口碑时代与普洱茶的崛起(中)「茶届白马非马专栏」
如果就投资角度而言,可能普洱茶是中国最会忽悠的农产品之一。但单纯就产品形态而言,普洱茶可能是中国最诚实的农产品之一。
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细软滑厚薄利……我们如何感受普洱茶的汤感?
汤感的稠、厚、滑、软、砂、薄、利基本是和茶叶品质挂钩的,一款茶,好还是坏,只有感受过才知道,所有的这些品饮感受最后都会形成你的味蕾记忆,构建你的品鉴能力。
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没有好熟茶,就没有好茶头
老茶头和宫廷熟茶一样,不是单独发酵而成,而是在熟茶渥堆发酵完成后精制筛分后得到的。
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王者力量:在味觉上还原一个完整的老班章
更让人惊喜之处还在于,老班章熟茶的生津感、体感,虽不如生茶来得强烈,但却如一股温暖的力量流动于体内。
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吃鸡饼普洱熟茶怎么卖,多少钱一饼?
饼形周正,松紧适中,色泽乌黑油润,显金豪。汤色红浓透亮,香气馥郁,入口甘甜,滋味醇厚,层次感丰富,这是一款可现品饮,也可收藏的三年陈料压制,口感独特有亮点的熟饼。
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彩农老班章古树熟茶,以王者力量问鼎熟茶品质巅峰
近年来,彩农茶频频发力顶级熟茶市场。精选知名山头高品质原料,以过硬工艺发酵制作了老班章、老曼峨、云南岩茶、易武、布朗、景迈等高品质熟茶。
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普洱茶的赶超战略(一)「茶届白马非马专栏」
到了2008的秋天据说有茶商在制作批发价6 5元 千克的熟茶,与以前动辄百元乃至数百元一片的顶峰期价格有了天壤之别,普洱茶产业已经处于了深冬。
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普洱分生熟,喝法有讲究「津品茶话」
普洱茶确实是很特别的茶,同样的原料,因工艺上的一点不同,它的茶性、口感就不尽相同,人们将其命名为生茶与熟茶。
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首款大益唛号熟茶7452:1901批次现已上市热卖
2017年6月,大益集团旗下的中国首间民营文学机构大益文学院,与博贝隆法中文化交流协会合作,在法国南部加尔省省会尼姆成功举办了为期15天的“首届大益国际(法国)写作营”活动。
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大益经典老五样1901批8592熟茶:甘润陈韵,清甜木香
数十年来享誉茶界的8592,如今每年都有新批次推出,并以其性价比高、陈化迅速的特质,备受消费者喜爱。品过这份“勐海味”的甜,让木香环绕口齿与鼻腔,经典的口感与香气定会让您难忘
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中茶布朗醇:悠悠勐海味,最是布朗醇
云南七子饼茶-中茶布朗醇普洱茶(熟茶),饼型端正,饼面条索紧结显毫,色泽红褐尚润,香气陈醇,显甜木香,汤色红亮,滋味醇和活润,陈韵悠扬,布朗韵较显,叶底柔软富有活力。
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普洱熟茶中有酸味是正常的吗?
熟茶发酵过程中,不可避免地会大量产生有机酸,所以发酵过程中的发酵样都是酸的,但大多数的有机酸都不够稳定,充分透气就会氧化分解,发酵后期的「开沟」就有这个方面的作用。
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普洱熟茶,爱恨一瞬间「刀哥说茶」
一款好熟茶不一定非要等个十年八年,老的熟茶不一定都好,新的熟茶也有好的,不管好熟茶的鉴定标准如何变,前提是先要好喝。
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巅茶尚品:回味十年经典
今天巅小茶邀请大家一同品饮六款不同年份的尚品,感受不同年份的魅力,会给我们一种怎样的变化和惊喜呢?巅小茶带领你来到尚品大合集。
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中茶红韵春芽:岁月陈香,红润纯净
中茶红韵春芽普洱茶(熟茶),饼形圆正饱满,饼面条索完整,金芽显露,汤色红艳,陈香纯正,滋味醇和,汤质细腻纯净。
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中茶大树普洱熟茶:名器配佳茗,致敬新时代
五年前,一款中茶普洱熟茶产品惊艳亮相北京APEC,向世界传递一张全新的普洱名片。这就是曾经作为亚太经合组织(APEC)峰会的会议指定用茶的中茶大树普洱熟茶。