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野茶到底是什么茶？你喝到的可能根本不是茶
自从陆羽《茶经》中出现了“野者上，园者次”的评述后，后世饮茶对“野茶”便有了分外的偏好，只要包含“野”，似乎就比一般茶高出一截。
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「一篇文章读懂7542普洱茶」干货：那些年，我们追过的7542
今年的7542也在茶界掀起了阵热度，因为是勐海茶厂80周年茶品所以包装也是别有新意，采用当下最流行的绿色，光外包装就极为吸引眼球。那么在历史上7542都有过哪些包装呢？这些包装背后有
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直蚌古茶园，革登的“森林公园”
从直蚌村到古茶园，大约两三公里，对于走路来说，正好合适；一边走一边聊天，也用不了多长时间。记得我第一次来直蚌古茶园，是2018年9月，是雨林的二爬、唐伟带着我们来的，当时是步行
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30个关键词，让你在10分钟内了解熟茶基本知识
普洱茶水太深，太难以琢磨，是许多初入茶圈的茶友经常会发出的感慨。事实果真如此？还是这只是我们对普洱茶的误解？
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2020年普洱茶产地现状：茶区干旱在继续，是天灾还是人祸？
旱情导致今年春茶发芽时间平均比去年晚10-14天，采摘周期不足30天，比往年缩减三分之一。且发芽量少，有些地区的古茶树甚至完全不发芽。预计今年的春茶产量会在去年基础上再有20%-30%左右
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我是一个茶小白，我只想简简单单买红茶
也许你有过这样的经历：第一次踏入红茶店，乍见琳琅满目数百种茶叶在眼前一字排开，那种晕头转向的慌张感让你无所适从。别担心，想在无限广博辽阔的红茶世界里，迅速寻找到一款能与自
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红茶调饮指南：红茶还可以这么喝
红茶是适应性很强的茶类，很多没有喝茶习惯的人喝红茶都不会说它不好喝，它有着众人都能接受的口感，除此之外红茶在冲泡上也有很强的适应性，无论是清饮还是调饮都会让人觉得好喝，不
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普洱熟茶可以养胃护胃吗？
那么普洱茶消食弃毒、理气去胀、利肠通泄的科学原理是什么呢，一是能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化；二是通过调节肠道菌群的方式，改善人体的代谢综合征。
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南糯山为什么是重要的？
在傣语中，“南”意为水或酱，“糯”意为竹笋，合起来意为盛产笋酱的山。据传说有一年傣族土司到南糯山巡视，当地哈尼族头人设宴招待，席上的笋酱让土司吃得十分喜欢，于是要求哈尼族
南糯山 2020-04-19 01:14:45
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周重林：茶王树的消亡史，你不知道的茶王树死亡档案
前段时间我们推送一篇茶王树的发现史，茶王树的发现耗费了几代人的心血，但也只能揭开其部分章节。但令人遗憾的是很多茶王树早已永远的消失在古茶园中了。
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解密红茶的“色”与“香”
一杯迷人的红茶，在冲泡和饮用时总是能散发出迷人的似蜜、似果、似花、似焦糖的香气，呈现出橙红美妙的汤色，令人心旷神怡。那么红茶的“色”与“香”到底因何而来呢？
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老班章茶王树，你还好吗？
2018年，茶王树再次拍出惊人的68万每公斤天价。2019年，当众人开始期待茶王树是否会刷新价格时，茶王树生病了！没有发芽，没有采摘，病恹恹孤零零地站在那里，颓态尽显让无数人唏嘘不已
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如何选购好熟茶？
“市场上那么多熟茶，要怎么挑选呢？”刚开始学习喝熟茶时，很多人都会有这样的疑问。其实，我们可以根据喝茶的场景、购买用途、可接受的价格区间等方面来考虑要选购一款什么样的熟茶
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云南、福建、安徽三省的红茶，滋味上有何差异？
“你的心脏每跳动一次，全世界就有1252杯立顿热红茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费……”很多国人对红茶的第一印象或许还停留在立顿，这是因为虽然中国茶史有几千年，可是在明代以前，
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关于英式下午茶，你了解多少？
提到英式下午茶，脑海中不免会浮现这样的一个画面：一个无聊的午后，几个女性围着古朴的桌子，喝着甜蜜的红茶汤，品尝着美味的糕点，怡然自得的谈论着生活里的趣事。
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茶业复兴周重林：由一篇“什么是茶人”引发的讨论
上周茶业复兴出版人周重林在个人公众号上发了一篇名为《什么是茶人？》的文章后，“茶人”一词引发了许多人的讨论，什么样的人才能称为“茶人”呢？
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这篇文章让你避开熟茶路上90%的坑
从我们喝茶的经验出发，一款熟茶在存放几年之后，品质会有提升的。
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云南茶王树发现史，你根本想不到的树龄秘密
1951年12月，科技人员在当地哈尼猎人的带领下深入山林中考察，发现了1株高8 8米、主干直径0 83米的古茶树，这棵树就是后来获得世界性声誉的“茶树王”。
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杨凯：普洱茶的魅力在于探索，在于模糊，在于多义
曾经的普洱茶辉煌到何等程度，少有人说得清，这些故事大都在断代的历史长河中湮没。杨凯先生常年坚持翻阅尘封的史料，走访一处处遗迹，让很多过去的故事渐渐浮出水面。
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周重林：怎么教外国人认识“茶气”？
茶博士请他喝15年的陈普洱，告诉古德温，这种云南青饼，在做成饼后，一直保持轻微潮湿。茶饼看起来像是土块，古德温还以为这是古老的腌茶。但其实不是，茶博士告诉他，这是经过特殊仓
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《普洱藏茶》序：茶文化因才子而兴「从李白、陆羽与卢仝说起」
此文为周重林为吴德亮华中科大版《普洱藏茶》所作序言。茶文化因才子而兴盛，从来如此。李白一说仙人掌茶，产茶地就变成仙人居所。陆羽一说茶，《茶经》变成无上宝典，如今茶界人手一
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历史现场：你不知道的滇红史话
滇红的出现，是近代中国茶叶发展过程的高光点，为中国茶叶出口带来了新希望，使中国茶叶实现从原产地到全球化的质变与飞跃，是云茶乃至国茶真正的骄傲与品牌。
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老班章村里，有一位颇为神秘的厂长……
有些人，见与不见，并无区别；有些人，未见，却很期待，因为他们经历过不凡，且低调、务实、言而有信，对于这样的人，未见，便已心生好感，仰慕。李红文，就是我想见的那类人。
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老班章，有醉人的茶，也有醉人的酒
小马哥说是用老班章山上的野生杨梅来泡酒，采摘野生杨梅的时候还得拿捏好度，完全熟透的话，野生杨梅就会自然掉落，掉落的就不能拿来泡酒；需要趁野生杨梅在刚熟与熟透之间时采摘，那
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火塘里，有永不熄灭的火焰和老班章茶最初的味道
如今，老班章人不再为生计犯愁，吃食也丰富多样，但那壶常年煨在火塘上的老黄片茶，依旧是老班章人最割舍不掉的味觉记忆。
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