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【韩秋白说茶】普洱茶选购关键词(一):值得
"值得 "二字,比什么都重要。所谓值得,也不难理解,就像龑王家艾掌柜所说, "好喝,不贵,物有所值,高性价比 ",不外乎就是这几个字眼了。
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普洱杂志:喝茶的本质是一种放空和治愈
今年的国庆长假还在继续中,不知道这几天有没有让茶陪伴你呢?无论是探亲访友,还是旅游出行,抑或是宅家放松,不妨拿出收藏的茶叶,和它们来一场治愈放空的约会吧。
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高明磊:你感受过冰岛的“清凉感”吗?
我是高明磊,曾经是个演员,2010年机缘巧合之下进入茶行业,来到冰岛村,被一杯冰岛茶所折服,到今年已经12年了,不知不觉已经一个轮回而我对冰岛茶的热爱从未减少。
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杨凯:寻找汪曾祺泡过的茶馆
汪曾祺,江苏高邮人,1920年3月5日出生,中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。1939年夏,汪曾祺从上海经香港、越南到昆明,以第一志愿考入西南联大中国文学系。
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何青元:云南省茶树资源开发与利用
云南是茶树的起源和多样性中心、种质资源宝库,也是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质类种最丰富的省份,素有“古茶树王国”之称。
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蓝增全:发挥古茶树资源优势,引领云茶产业发展
作为世界茶叶的发祥地之一,这样罕见的古茶山、古茶林在云南还有很多。云南拥有着世界之最的茶资源以及世界之最的茶生态。
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何青元:云南省茶树资源开发与利用
云南是茶树的起源和多样性中心、种质资源宝库,也是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质类种最丰富的省份,素有“古茶树王国”之称。
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茶画赏析:文徵明《惠山茶会图》
《惠山茶会图》,纸本,设色,纵21 9cm,横67cm,钤印“文徵明印”、“悟言室印”。前幅有蔡羽书序,记该图作于正德十三年戊寅(1518年),时文徵明49岁。
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杯中世相——袁泉、李伟主编《信阳毛尖》读后感
殷切地盼望了许久,终于等来了我的茶学老师李伟先生与师弟袁泉先生联袂主编的《信阳毛尖》一书面世的佳讯。袁泉先生托付快递小哥,第一时间将新书送达。
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普洱杂志:大理永昌祥商号的传奇往事
1903年,严子珍和他的亲戚喜洲人杨鸿春与彭永昌三人合资,共集资白银一万一千多两,创建了一个叫永昌祥的商号,经营生丝、茶叶、布匹、洋货、药材、鸦片等生意。
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茶界人士追思“大国茶匠”肖时英老先生
“斯人已逝,精神永存。”太俊林说,作为茶企、作为一名茶人,要传承和发扬肖老的工匠精神,坚守本心,专注、踏实地做好茶,让“匠心”转化为看得见的优良产品。
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普洱杂志:你也消费降级了吗?优质中期茶,你也能买到
当然,消费者希望优质中期茶的价格是亲民的,买得起,可以作为生活茶。消费者希望手上好喝的中期茶放放会更好,向着理想中的样子转化。
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你也消费降级了吗?价格,价格还是价格
遇见一款茶,觉得它喝起来还不错,但是却拿不准应该多少钱把它拿下,这是我们买茶时经常遇见的情况。今天我们就和大家一起来分析一下影响普洱茶价格的因素有哪些?
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“口粮茶”优等生的自我修养:你也消费降级了吗?
疫情起起伏伏三年,经济备受冲击的情况下,对所有人来说,捂紧钱袋子实在是再正常不过的选择,有人戏称这是“消费降级”。
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经验科学:茶为万病之药?
中国茶的语境中,茶是一个丰富的载体,一杯浅浅的茶汤里,饱含着中国人的味蕾归属、精神信仰和情感依托。在经验科学的触动下,“万病之药”成为古人最早赋予茶的主要标签。透过这个标
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把人生“种”在祖国的大地上:科技改写云茶发展历程的力量
茶连衣食万姓,广大云南茶区的这十余年,山乡巨变,万象更新。在茶区的脱贫攻坚战之中,普洱茶成为中坚力量,并将继续成为美丽乡村建设、茶旅融合、三产发展不可或缺的优质资源。地之
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把人生“种”在祖国的大地上丨从普洱到福鼎,生态价值在每一处茶园中闪
茶之为用,举凡红白六类,皆以其工艺区分,其中有自然赋予、历史选择、文化认同诸多因素,但一叶同枝,可百花齐放。
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把人生“种”在祖国的大地上:陈香中他的身影依旧清晰
普洱茶独特性的一个方面在于其丰富而包容的产业链,或许我们也可以将其理解为一种相互链接、相互促进的生态系统。从茶树的一株苗到仓储的一饼茶,它们的有机联系像汩汩流动的血脉。
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把人生“种”在祖国的大地上:当代茶人精神,跨越千里的共鸣
《茶经》成书,距今1200余年。而陆羽所倡“精行俭德”四字要义,成为后辈茶人一以贯之的茶道修养。
肖时英 吴觉农 吴觉农茶学思想研究会 2022-09-02 16:49:46
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把人生“种”在祖国的大地上:“幸福树”正在云南大地上焕发勃勃生机
这漫山遍野的不是普通的茶树,它们是茶农们脱贫致富的幸福之树,是寄托着乡村振兴希望的生命之树,是激励着年轻科研工作者们的奋进之源。
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多位资深学者为肖时英老先生书写悼文
精选易武茶区早春鲜嫩茶菁为原料,由经验丰富专业制茶师傅,遵循古法手工制茶,秉承传统手工工艺,运用娴熟而灵动的技艺纯手工揉捏而成,极其耗时耗力,得之极为不易!
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「把人生“种”在祖国的大地上」优质良种:茶产业竞争力提升的不竭动力
“合抱之木,生于毫末。”看满山茶树由丘成莽,由莽而林,欣欣成园。想其初始,无不起于微细,不舍朝夕。肖时英老先生的生命之旅犹如与漫山茶园同风霜、共雨露、沐春晖,以锲而不舍的
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把人生“种”在祖国的大地上:茶路馨香,中韩同途
韩国,一个时尚的国家,一个以咖啡和饮茶为时尚的国家。尤其是近些年,随着中韩两国贸易和文化交往的日益频繁,一边喝普洱茶,一边学习普洱茶文化又收藏普洱茶的韩国人越来越多。
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把人生“种”在祖国的大地上:云梅雪芽成就处,时发英风抚新茗
从“一片叶子富了一方百姓”到“统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”,从茶这片小小的树叶中,我们看到的是乡村振兴的产业基础。
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把人生“种”在祖国的大地上:四十年普洱家国梦,九十岁耕耘茶兴邦
正如无数此刻正在从事相关科学研究的一线科研工作者一样,来自华南农业大学茶业科学系的系主任陈文品博士在接受《普洱》杂志采访时,对于肖老涌起了深深的崇敬之情,也有科研工作者之