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行知茶文化讲习所：易武历史上的七村八寨
易武历史上真实存在过七村八寨，但与现在大家稔知的七村八寨有很大不同。一九五七年，曼腊才子赵国传先生撰写了一本《易武版纳历史概况》，书中的记载解开了易武七村八寨的历史面貌。
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清代六大茶山名村寨第一推手：云贵总督鄂尔泰
时过境迁，爱茶的人们深入六大茶山，行走村村寨寨，品味古树普洱茶。在这茶的背后，亦有着动人心魄的历史大事件，令人感怀万千。
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马哲峰读《普洱贡茶——清代六大茶山的崛起与衰落》
在当下已经出版的普洱茶书籍中，李路老师的新作《普洱贡茶——清代六大茶山的崛起与衰落》当属普洱茶友案头必备的工具书，通读此书可以知悉普洱贡茶的秘闻
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行知茶文化讲习所：茶马古道易武山
2016年11月，勐腊县政府在易武公家大园、易比、么连、落水洞、麻黑、大漆树、漫撒旧寨、滥田、汉族丁家寨、曼乃旧庙等处竖立起全国重点文物保护石碑。
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行知茶文化讲习所：盘点那些名字像花儿一样动人的六山茗星古树茶
六大茶山是普洱茶的发源地、普洱贡茶的采办地与普洱茶号的诞生地。六山之源，莽枝茶山。红毛丹是鼎鼎有名的小微产区，森林中的茶园里，野生的红毛丹树高耸入云。
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行知茶文化讲习所：信阳毛尖茶啤之争谁之过？
近期，信阳毛尖茶啤风波引发世人关注与热议，作为事件双方的信阳市茶叶协会与郑州金星啤酒有限公司相继发布的公告，更是将事件的热度进一步推高。
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行知茶文化讲习所：大倚邦的茗星茶王树、茶后树有多少？
官修史书记载的茶王树始见于成书于乾隆元年（1736）的《云南通志》：“又莽芝有茶王树，较五山茶树独大，相传为武侯遗种，至今夷民犹祀之。”
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景洪职高：普洱贡茶文化专题讲座进校园
二〇二四年十二月十一日下午，西双版纳州景洪市职业高级中学，马哲峰老师应邀为二百多位师生开展普洱贡茶文化专题讲座。
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马哲峰：打卡、打卡！来一波新六山地标寨门秀
说说看，新六大茶山，左一个名山，右一个名寨，哪个名山您最喜欢？哪个寨子的茶是您的最爱？
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马哲峰：易武山茗星茶王树有多少？
雍正七年（1729）鄂尔泰受命编纂，成书于乾隆元年（1736）的《云南通志》载曰：“普洱府，茶，产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味较胜。”自此，奠定了后世
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行知茶文化讲习所：六山地标寨门秀，爱茶人看过来！
勐腊县易武镇易武山（漫撒山），象明乡莽枝、革登、倚邦与蛮砖四大茶山，景洪市基诺乡攸乐山（基诺山）。说起六大茶山，您能想起的建筑地标寨门都有哪些？
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行知茶文化讲习所：市场过冬，茶农怎么办？
二〇二四年行将过去，正值寒冬时节，市场反应如同人的体感一样冷，寒冷的气候有助于让人头脑清醒。作为茶行中人，既要对行将过去的一年做个盘点，同时也要对来年有个打算。
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行知茶文化讲习所：河南茶行业三十年回顾
茶叶已经积压在茶商茶农手里，他们似乎还无法接受现实。因果就是规律，尊重因果，就是尊重规律。？没有永远的兴盛，也没有永远的低落。
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行知茶文化讲习所：放信阳毛尖茶啤一条生路
近日，信阳毛尖茶啤陷入了舆论风波。大河财立方、顶端新闻、茶周刊等媒体纷纷跟进报道，自媒体更是热闹非凡，媒体人、茶行业中人纷纷发声，越发让不明就里的吃瓜群众摸不着头脑。
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一知说茶（1）：说茶之前，一声叹息与无声惊雷
前不久，安徽师范大学的84级同学孙功兵发来一篇大作，是写安徽“巢湖诗社”四十年的“回忆录”，他居然还提到了我！
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袁泉：信阳毛尖茶啤动了谁的奶酪？
信阳毛尖“毛”之乱，终于以“茶痴”发布制定企业标准后慢慢淡化了，一场旷日持久的“清浑”之争似乎尘埃落定了。所以嘛！但凡天下事，一般都能拎得清哈。
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何作如：陈年普洱茶与美国之行
本文是由何作如先生执笔，回忆了其远赴美国应付美国纸质本册协会对亚洲三个出口国家同行业制造商发起反倾销诉讼的经历。
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小微产区的极致风味打造【茶界白马非马】
在超级内卷与同质化严重的当下，茶企茶商必须重视差异化发展的问题，用极致精神来开发小微产区，让极致风味来引领消费潮流，从而赢得经销商与消费者的青睐，在萧条的茶市中活下来
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普洱杂志：“茶曲”的使用，提升熟茶发酵技术
“酵种”是特指一类对特定发酵食品进行发酵有益微生物类群，存在于特定的原料和环境中，当条件适宜，能迅速繁殖并抑制住其他杂菌生长，促进发酵，向预定的方向进行。
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清代普洱贡茶采制程式探秘【行知茶文化讲习所】
贡茶，皇权的象征。大清作为帝制中国最后一个王朝，普洱贡茶在盛清年间步入兴盛期。伴随晚清帝国大厦的倾覆，普洱成为贡茶时代的绝响。
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荣耀与代价：普洱贡茶与官茶
当代著名作家金庸先祖，清代诗人查慎行（1650~1727），康熙四十二年（1703）进士，五十二年（1713），致仕归里，著有《他山诗抄》。在他入朝为官时期，曾经获赐普洱茶，并为此赋诗一首，以
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李伟：豫茶创新三论
我九十年代末进入茶行业，亲身投入并完整经历了这一波茶产业兴盛期波澜壮阔的历史进程。
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霍州署行纪【马哲峰行知茶文化讲习所】
上午八点钟，山西临汾益木堂总经理牛国荣女士开车来接上我，径直出市区走高速公路，一道前往霍州署。八十多公里的路程，一个多小时就下了高速，穿过城区扺达霍州署，我们就近将车辆停
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叶县县衙行纪「行知茶文化讲习所」
回程的途中，搜索信息发现，叶县尚有个文庙，这次无意中错过了。眼前的遗憾留下再来的念想，更叫人盼望的是茗香苑茶馆香醇的岩茶，等待着我们回去继续品鉴。
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马哲峰：密县县衙行纪【行知茶文化讲习所】
时值荷月下浣，约同司末一起前往新密。早上在梵音店里碰面，她焖了一壶老六堡茶给司末灌了一杯。我自己习惯性的泡了一杯老生普带上。
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