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易武马叭天门山「艾米丽小姐姐的茶山行」
天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。
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陈昌道「中国茶马连道30年·30人·30事」
《中国茶马连道30年·30人·30事》由北京马连道建设指挥部、《中华合作时报·茶周刊》、北京天恒马连道茶文化发展有限公司共同主编,历时一年完成,现已正式出版。
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解锁茶的新功能:“喝茶”就能控制血糖稳态,你可以想象吗?
这种以“喝茶”的便捷方式作为控制手段在时空上干预或调控治疗药物的可控表达释放,为目前人工定制化细胞疗法转化为临床应用提供了一种全新的理念和策略。
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净化普洱茶市场乱象,守护普洱茶闪亮名片
茶叶小作坊的营运成本较低,即使被监管部门取缔,没收所有违法经营设备,其损失也远小于其经营收入,经营者很容易另起炉灶,重操旧业。
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央视曝“古树茶”乱象:普洱茶“变脸”,谨防劣币驱良币
普洱茶名扬天下,其中古树茶因产量稀少、品质好受到热捧,价格也比普通的台地茶、小树茶高出数倍、数十倍之多。
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普洱茶“能养却不养”是罪过吗?
在普洱,每天不是喝茶,就在去喝茶的路上;不是与普洱茶打交道,就是与茶树周边的花草树木交流;不是与客人说茶,就是在泡茶的康庄大道上。
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央视曝“古树茶”乱象:“山寨古树茶”背后是普遍的“假货危机”
古树茶比普通普洱茶的市场价要贵不少,如曾有媒体报道,4公斤古树茶叶88万元成交。古茶树资源具有稀缺性,古树茶比普通茶叶贵,也合情合理。
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云雾上行走:记莽枝古茶山之行
此行,不在计划内,是偶然中的必然。偶然乃是一时兴致,即兴出发;必然则是莽枝作为古六大茶山,今日不去必有一日也要前往。古六大茶山地图
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喝茶到底会不会得肾结石?
但明确的肾结石患者,实际建议不宜饮用浓茶,尤其不建议空腹饮用浓茶也可。只是这样的建议,一到患者口中,会变得不好实施,浓淡怎么分呢?
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喉韵有多少种维度?茶叶进化论沙龙02期
喉部有多少维度的感受?今天这场沙龙,缘起于中琦对“喉韵”的体验延展。所以第一款茶,是易武绿芽茶。
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茶出银生,揭开老仓福德古茶山面纱
民国十一年(公元1922年)老仓茶经云南省勤业会审查评定为优等奖,时任省长唐继尧签署并颁发优等奖章以示鼓励。建国后,老仓福德古茶山的茶产业得到长足发展,茶叶面积发展到2万多亩。
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昆明及其周边茶叶市场考察报告「茶届白马非马专栏」
2002年7月28日至8月6日,我受公司委派对昆明及楚雄禄丰县广通镇两地的茶叶市场进行为期一个多礼拜的考察。现将考察情况汇报如下,望领导不吝指正。
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一位女编辑的寻茶之路——邦东行(中)
古树茶、台地茶、紫鹃茶,芽头、一芽一叶、一芽二叶,采摘规范,马蹄等不好现象基本不会出现。前锋茶厂收的话,采摘质量比较好的,也会给的价钱高点。
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资源的力量:勐海茶的发迹史「茶届白马非马专栏」
正当勐海茶处在风雨飘零的最低谷,勐海茶厂经营难以为继的时候,2000年左右港台商人大举入滇,深入勐海、易武等茶区挖掘普洱茶的原生态价值。
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借一片叶子,栖居在古农普洱庄园
岩文认为,人来到世间,要解决人与物、人与人、人与心三大关系,这三大关系处理好了,才是完美人生。
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对于普洱茶生茶的初制,什么样的杀青方式才是正确的?
叶温由室温升高达85℃以上所需的时间,这时间是杀青技术中很重要的因素之一。从上所述可知,在叶温升达酶的钝化临界温度之前,酶促反应相当剧烈。
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谢付亮:90%的茶商“纠结”这5个难题,第一个就头疼!
有些难题,令人一片迷茫、无处下手、心烦意乱、十分纠结,这就需要具体问题具体分析,求同存异,尽力让双方都满意,但许多茶商喜欢跟风,缺乏深入分析的习惯,这也是一些茶商不做成功
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从马原被打看古茶树保护之重「茶届白马非马专栏」
11月份对我而言,最诧异的新闻莫过于,中国先锋文学扛鼎者马原在勐海县南糯山被打,而且是在南糯山的姑娘寨被打。姑娘寨,一个多么温情的名字,却与一段暴行结缘。
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汪如群:在老挝种茶的中国女人
从茶山到茶叶,原本是教师的汪如群没想到自己将来会一辈子跟茶叶打交道。即便到了异国他乡触摸的竟然还是祖国的故土,种植的还是源自古六大茶山的茶树。
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蝶变,一饼易武茶的五年涅槃之路「瑞昌祥茶业掌门人端云斌说易武」
一年后的易武茶,当初的青涩少女已婷婷玉立;三年后的易武茶,一个上位过程中的妃子;五年后的易武茶,尘埃落定的纷争,终于戴上了至高无上的“后冠”。