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巅茶有易珍品古树生茶:有时随鹿上山行,易落好茶天赐与
每逢产茶旺季,外来购茶可谓是商贾云集,骡马塞途,热闹非凡,如今,也依旧保持着种茶,采茶,制茶的传统。
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《云茶大讲堂》第4讲:企业外脑方一知说普洱茶市场
《云茶大讲堂》的演讲,是企业外脑方一知进入云南14年以来,第一次面向公众说一些话。今后适当的时间点,还会有第二场、第三场——一知开讲。
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探秘云南最古老的红茶:“太和甜茶”(话说晒红之二)
原住民的茶确实有效,驱严寒、促消化、提精神、解疲劳。但此茶太苦涩、味太酽,不习惯饮用,妇女儿童就更不适饮用。经交流学习借鉴,制出了弃苦涩、香甜爽,耐储存适宜更多人饮用的茶
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话说晒红(二):探秘云南最古老的红茶——“太和甜茶”
武夷山的茶农从白茶晒制的实践,而认识到制红茶的日光萎凋;由绿茶揉捻后来不及干燥变红的实践,而认识到制红茶渥红的技术措施,开始发明小种红茶制法。
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起底藤条茶:云茶传统采养模式的复兴
藤条茶是一种云南茶叶的传统采养方式。其的出现,是云南茶叶高度商品化的产物。
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晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
晒红是以“太和甜茶”为蓝本构建的一套茶类体系。而构建核心价值体系与大力推广的“总导演”,就是普洱市天下普洱茶国有限公司董事长包忠华。
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晒红:“云南传统红茶”在当代的崛起与传播
本文将探讨晒红工艺起源与流变,以及其作为晒红产业在当代崛起的意义。感谢“普洱晒红”命名者与理论体系构建及传播人包忠华先生、“太和甜茶”的挖掘、整理与传播者李琨先生
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左道设计张兴:普洱茶电商新形象的开拓者
对于这,左道设计掌门人、云南设计界新锐张兴先生将为我们一一作答,敬请让我们走进他的品牌设计创意世界,感受左道面向未来的设计理想之光,是如何照亮茶业电商的新型发展之路……
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话说晒红(一):晒红是“云南传统红茶”
晒红是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别,其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类,因其跟红茶工艺更为接近,而被归为红茶
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晒红是“云南传统红茶”(话说晒红之一)
晒红是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别,其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类,因其跟红茶工艺更为接近,而被归为红茶
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塑造“普秀”品牌建议书:掀起普洱茶界的“云南映象”旋风
以“普秀”品牌为核心,通过媒体宣传和举办交流活动,建设大家普洱茶文化圈,为人们的品茗与文化交流提供舞台,以辐射茶界、学界、宗教界、文艺界。
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左道设计张兴:普洱茶电商新形象的开拓者
对于这,左道设计掌门人、云南设计界新锐张兴先生将为我们一一作答,敬请让我们走进他的品牌设计创意世界,感受左道面向未来的设计理想之光,是如何照亮茶业电商的新型发展之路……
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白马非马谈市场:普洱茶三次浪潮和三个时代(三)
过去的喜悦或悲伤渐离渐远,就让一点点的清香萦绕自己,做个恬淡如茶的人!泡好茶,对你的茶好一点,品好茶,对你自己好一点。
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白马非马谈市场:普洱茶三次浪潮和三个时代(二)
大部分台地茶不好卖,好卖的是品牌茶、古树茶,特别是名山古树茶好卖,好卖的是小部分,是小盘,所以我们叫它小盘时代,它不是普惠主义,不是你做的茶都卖得动的。
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白马非马谈市场:普洱茶三次浪潮和三个时代(一)
不同类型的茶诉说着不同的生活,在快节奏的速食时代,便捷形态的快消类茶,因方便忙碌的人们更好地享受生活而生,小小的它们亦藏着很多「茶中人生」,不如就即将上市的玲珑小班章熟茶
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当布朗族遇上布朗山,普洱第一山应运而生
在普洱茶界流传着一句话:“不懂布朗古茶山、何谈喜爱普洱茶。”很多刚入门的茶友大都不解其意,凭什么说不懂布朗山、就不懂普洱茶了呢?
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“沧和研熟”创始人李和祥:勐库熟茶的发展优势分析
勐库熟茶未来可期:通过工艺革新,发酵出品质风格化的产品,将使勐库熟茶品质有质的提高,质量才是赢得市场的致胜法宝。
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宫廷普洱真的来自宫廷吗?
这一选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”
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2019年福今茶业“土鸡沱”普洱茶正式发售
2019年,福今茶业再次推出福今茶中的经典之作——乔木生态沱茶(土鸡沱)。作为福今茶的代表之一,2004年的“土鸡沱”风格偏向于浓酽饱满,并且带有特殊的烟香。
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茶的“流言蜚语”「一如茶香专栏」
这个谣言传播范围最广,但凡提起茶的功效,人人都会说上这么一句,甚至很多权威书籍上也这么写。事实上早有专家考证,《神农本草经》上没有这个内容。