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资源的力量:勐海茶的发迹史「茶届白马非马专栏」
正当勐海茶处在风雨飘零的最低谷,勐海茶厂经营难以为继的时候,2000年左右港台商人大举入滇,深入勐海、易武等茶区挖掘普洱茶的原生态价值。
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借一片叶子,栖居在古农普洱庄园
岩文认为,人来到世间,要解决人与物、人与人、人与心三大关系,这三大关系处理好了,才是完美人生。
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路路:无量山茶「南木茶堂女主人说茶」
无量山茶一路的变化,无疑在跟我们诉说着它独有的“成长历程”,也在跟我们诉说着关于无量山的古老故事,还在跟我们诉说着茶,这一片树叶带给我们最质朴感动,也在传递着一份来自深山
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对于普洱茶生茶的初制,什么样的杀青方式才是正确的?
叶温由室温升高达85℃以上所需的时间,这时间是杀青技术中很重要的因素之一。从上所述可知,在叶温升达酶的钝化临界温度之前,酶促反应相当剧烈。
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延续精品品质,801春之元手工沱升级归来
春之元手工沱茶自去年首次推出,是润元昌唯有的一款精品熟茶沱,上市后备受众茶友青睐,一路畅销直至断货,在茶友心中已初步形成口碑。
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中茶乌金圆茶:味浓香高,转化可期
中茶乌金圆茶普洱茶(生茶)臻选云南西双版纳勐海茶区高海拔茶菁,复古配方并原料升级。初制时采取创新工艺,松烟香与茶香协调融合。
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不挤古树独木桥,“云南岩茶”剑指何方?
我们用“云南岩茶”来破云南茶叶被古树茶绑架的局,从而使得云南茶产业在继续做好古树市场的同时,开启健康、科学、持续发展的春天。
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解读普洱茶的投资魔方(下)「茶届白马非马专栏」
茶产业升级的最大推力在于茶产业的信息化,“拥有信息,掌握未来”将成为业界的共识,购买数据化产品将成为茶企的普遍行为。
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解读普洱茶的投资魔方(中)「茶届白马非马专栏」
经历过2007年市场崩盘的厂商,开始还是比较谨慎和理性的,但到了2010年后逐渐变得浮躁和固步自封起来,对即将到来的行业大变局缺乏应对的预案。
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解读普洱茶的投资魔方(上)「茶届白马非马专栏」
普洱茶的生态稀缺价值也被挖掘出来了,班章、冰岛等名山古树茶价格一飞冲天。
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只有它,敢说鼎鼎大名的老班章、老曼峨都是我的!
茶道师们已为茶友们分享介绍过“葳盛七大经典”系列中的“南糯原味”“苦竹天籁”“景迈蜜香”“易武春尖”“倚邦贡茶”,五款著名山头普洱生茶。
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天韵古茶大雪山:有机茶离不开与生俱来的生长环境
有机茶产品的认证,主要是通过认证组织委托其检查员对有机茶种植、加工和销售过程中的各个环节进行检查和审核,并委托权威质检机构对样品进行必要的样品检测。
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高顶古茶高顶四星即将问世:名门光环加身,内蕴丰厚淳美的品质
高顶古茶高顶四星系出班章名门,光环加身,在丰厚的内涵之余,也有着甘美的品质,历经五年潜心打造,这颗耀眼新星即将问世。
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云南岩茶:澜沧江畔的山石精魂
“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐”,用此文句描述这山石精魂当为精彩之至。
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“中茶皇茶贡园-困鹿山暨布朗醇新品发布会”在昆明雄达茶城举办
中茶皇茶贡园-困鹿山普洱茶,原料采用被清政府定为皇家贡茶园的困鹿山茶区,口感、滋味均属上乘,叶底柔软富有活力。另一款布朗醇普洱茶,悠悠勐海味,最是布朗醇,品饮鉴赏收藏的惠
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行业顶级盛会,勐库戎氏斩获四奖
云南双江勐库茶叶有限责任公司(简称,勐库戎氏)荣获“2019中国茶业最具创新力品牌”“2019中国茶业百强企业”;产品醉临红荣获“2019世界红茶超级单品”和“2019世界红茶产品质量推选
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曼扫的上午茶时光「勐海行纪之三」
传统属于过去,现代已经把传统改变,我们只能在某种程度上复制传统,而这种复古也深深打上了现代的烙印。
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曼扫,森林里长出来的茶园「勐海行纪之一」
随着普洱茶闹热起来,“新下乡运动”正在蓬勃兴起。每一座小县城都住满了茶人,每一个村寨都建有外地人的初制所,每一座茶山都被发现被探寻,每一片树叶都被记录被分享……
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口碑时代与普洱茶的崛起(下)「茶届白马非马专栏」
在引进相对完全的信息的情况下,生产者与消费者之间将真正建立委托信用机制,即消费者委托生产者生产,生产者对这种委托信用负责,有助于其树立诚信经营的理念。
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口碑时代与普洱茶的崛起(中)「茶届白马非马专栏」
如果就投资角度而言,可能普洱茶是中国最会忽悠的农产品之一。但单纯就产品形态而言,普洱茶可能是中国最诚实的农产品之一。