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口碑时代与普洱茶的崛起(上)「茶届白马非马专栏」
从山野里走出来的普洱茶,未经工业文明的过多雕琢,其素面朝天的姿态,在简朴时代将赢得越来越多消费者的芳心。简单生活简单茶的理念,将开启普洱茶复兴大门。
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徐海滨:坚持做普洱茶界的一匹“设狼”
这是一家奇怪的公司,深深打上了徐海滨个人的烙印——用道家思想管理企业——无为而无不为。
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细软滑厚薄利……我们如何感受普洱茶的汤感?
汤感的稠、厚、滑、软、砂、薄、利基本是和茶叶品质挂钩的,一款茶,好还是坏,只有感受过才知道,所有的这些品饮感受最后都会形成你的味蕾记忆,构建你的品鉴能力。
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普洱茶中的咖啡碱,为什么使人兴奋使人迷?
茶叶是一种公认的保健饮料,虽然咖啡碱是茶叶滋味的重要组成物质,但并不是说含越多便越好,大家在日常品饮时,不宜饮用过浓的茶,不宜摄入过多的咖啡碱哦!
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普洱茶品茶术语解读:回甘、生津、喉韵、锁喉…
喝茶有时会遇到“回甘”“生津”“喉韵”“锁喉”“收敛性”“挂杯”等一些词汇,我们称为专业品茶术语。
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我们为什么收藏老班章土鸡沱?
老班章土鸡沱上市后,依然保持着高热度,朋友圈时常浏览到找土鸡沱的消息,这个现象让我开始思考:我们为什么收藏老班章土鸡沱?
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炒茶师、发酵师和拼配师,谁更吃香?「刀哥说茶」
在第一阶段,最吃香的是存老茶的藏客,最好卖的是老茶;第二阶段,最吃香的是茶山的茶农,最好卖的是毛料。
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普洱茶资本化的三次浪潮「茶届白马非马专栏」
2014年起,实体跑马圈地进入了扩张的边界,好整合的源头与市场被瓜分得差不多,剩下来的都是硬骨头,难啃!
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中茶野韵铂金:丰苗挺秀,山野花香
“以红茶白毫形状,精致之美观,身骨之厚实,叶底之鲜艳……”80年前,当代茶圣吴觉农收到云南红茶茶样之时,如此评价。
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易武二十年(上)
历史终将被重新书写,现在属于未来。易武的厚重,还需要由当下去延展。看得见的转化,喝得到的醇厚,还要看2010年到现在的十年。
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吃鸡饼普洱熟茶怎么卖,多少钱一饼?
饼形周正,松紧适中,色泽乌黑油润,显金豪。汤色红浓透亮,香气馥郁,入口甘甜,滋味醇厚,层次感丰富,这是一款可现品饮,也可收藏的三年陈料压制,口感独特有亮点的熟饼。
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大益紫金贡饼普洱生茶价格,口感滋味怎么样?
大益紫金贡饼普洱生茶,精选勐海紫娟种晒青毛茶为原料,经国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”加工而成。袅袅紫凰亭亭立,幽香静远影如画。幸得世间相见欢,观闻品评皆风华。
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云南小佛腊普洱茶品牌文化阐释:不忘初心,方得始终
成立了“昆明小佛腊茶业公司”,我们以小佛腊茶区及西双版纳州多座古茶山作为主要原材料,与多家企业建立了长期的合作关系。沿袭当地民间传统拼配方法,创立“小佛腊牌”系列普洱茶产
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草根茶商的时代救赎「茶届白马非马专栏」
在茶行业存在着茶人与茶商之辩,茶商亦是人,却被排斥于茶人之列,不入终日恪守茶道精神的茶人法眼。
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汉服复兴与普洱茶的未来「茶届白马非马专栏」
《普洱茶》一书无疑打开了潘多拉魔盒。历史的大幕已经拉开,滔滔潮流不可可阻挡,普洱茶在2003年——2007年成为中国茶叶的主角,成为上流社会的新宠,一度国人莫不以谈普洱茶为时尚
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普洱茶的赶超战略(七)「茶届白马非马专栏」
普洱茶的基础价值体系包含三大核心价值,这三大价值中有部分内容是重合的:第一、品饮价值:越陈越香、自然风味、口感的丰富性与多样化及层次感等;第二、功能价值:绿色、健康、有机
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普洱茶的赶超战略(六)「茶届白马非马专栏」
快消是目前普洱茶行业的热门词,当普洱茶的收藏热退去,大家都在想尽各种办法开启快消之门,但收效并不是很大,其原因在于快消针对于传统普洱茶的销售模式而言是一种创新战略。
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普洱茶的赶超战略(五)「茶届白马非马专栏」
对于消费者来说,每一个产品都有其关心的核心价值,在茶叶方面消费者最关心的莫过于茶叶的风味(口感)适不适合自己,只有适合自己才会进一步考虑品牌与价格等其他信息。
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普洱茶的赶超战略(三)「茶届白马非马专栏」
在行业的早期是很难建立真正的品牌的。这就是虽然业界非常努力,政府对龙头企业进行大力扶持,但普洱茶行业仍然缺乏消费性的品牌的根本原因。
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普洱茶的赶超战略(二)「茶届白马非马专栏」
挑战霸权,不光需要勇气,更需要底气。那么云南咖啡行业的搅局者——后谷咖啡,挑战雀巢的底气从何而来呢?这需要从整个咖啡行业的发展趋势来进行剖析。