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大益1801巴黎妙韵普洱生茶
产品饼形圆整,芽叶清晰、油润,银毫肥嫩铺面;汤色黄亮、晶莹剔透;香气馥郁怡人,毫香、清香、花香融为一体,芬芳四溢;滋味浓醇协调,生津回甘绵绵不绝,口感鲜活甜爽,汤质细腻润
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普洱熟茶,我这样选「刀哥说茶」
随着普洱茶的消费群体日渐壮大,随着山头茶行情出现瓶颈,普洱茶的市场呈现三极分化;生茶、熟茶和中期茶。
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茶叶进化论干货集锦「课堂笔记」
以后喝茶,不谈玄论道,我们来谈美。
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古六大茶山是哪六大茶山,茶叶口感有什么特点?
所谓“古六大茶山”,即易武古茶山(曼撒古茶山)、倚邦古茶山、革登古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山、攸乐古茶山。
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普洱茶的断代:再谈历史认识「课堂笔记」
在李扬老师的分析看来,普洱茶根本不存在生熟之争,因为普洱茶本来就生熟皆有。
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如何选择适合在秋冬品饮的普洱熟茶?
深秋至,骤降的气温提醒我们,又到了适宜喝熟茶的季节,对于很多茶友来说,品茗伴随着每一天,成为了生活的一部分。
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2019勐海寻茶记:土豪村老班章「茶人清越寻茶记」
“班章为王,易武为后。”老班章作为普洱茶之王者,以其茶汤之浑厚饱满,气韵之强劲而为老茶客追捧。虽有苦涩,却如急行军般,猛进猛退,只留下满口的清凉与生津。
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学茶三年后,我才真正会喝普洱茶「课堂笔记」
学茶路漫漫,我还需继续探索,去感知茶叶本身所携带的活性物质,品鉴普洱茶身上所独具的美好。
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彩农茶老布朗:清奇茶韵千年芬芳
老布朗该款茶品精选勐海布朗族千年古寨优质鲜叶,彩农茶全手工、全程不落地核心工艺匠心制作而成。
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时间爆品与普洱茶的第三轮建仓运动
自2019年起,第三轮建仓,是由消费主义与文物主义推动的,以品质熟茶建仓为主,打造时间爆品。消费主义者花十年左右时间打造极佳品饮品,文物主义者花二三十年打造奢侈品与文物。
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一泡茶叶泡几次合适?「刀哥说茶」
这两个问题提问的角度不一样,前者是关于茶叶耐泡度的问题,后者是关乎品茶的问题。
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品茶高手养成记「津品茶话」
很多人刚接触茶时,可能只凭名气去喝茶——别人说它好,他就认为好;有人说它不好,他就认为出问题了。这是还没能够建立自己的“品茶观”。
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活性怎么来?关键在原料与工艺「课堂笔记」
普洱茶越陈越香的原理,在于微生物的转化。
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课堂笔记:一个勐库茶山人的所见所闻
我自小生于茶山,长于茶山,生活之中随处可见茶,耳濡目染下我自以为对茶有基本上的了解。上过课的这几天却恍然生出“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的感觉。
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课堂笔记:茶叶进化论到底讲了些什么?
普洱茶审美的核心是活性。活性,是指茶叶内含的能量物质,也就是糖苷类的多寡。为什么这个能量物质是核心?因为普洱茶后期转化主要依靠微生物的活动,糖苷类就是微生物的养分。
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学院与江湖,对学院派知识的一些反思「李扬说茶」
江湖派知识最早贡献了“越陈越香”以及“茶气”两个大词。尤其是“越陈越香”使得普洱茶成为了一种可升值的投资品,这对于普洱茶的发展产生了迄今最重大的一次影响。
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你相信有老班章熟茶吗?
普洱茶熟茶审美需要形成,也正在形成。不管你信不信,反正今年你一定会见到越来越多的名山头熟茶。
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云南省普洱市《普洱茶贮存技术规范》等3项地方标准通过技术审查
为深入实施“以茶名市、以茶兴市、以茶富市”战略,着力打造“天赐普洱·世界茶源”城市品牌,结合抓标准、抓品牌、抓“互联网+”、抓融资、抓庄园、抓整合“六抓”战略要求,大力推进
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2019易武寻茶记:弯弓茶山行「茶人清越寻茶记」
弯弓和刮风寨、薄荷塘、铜箐河等小微产区,作为易武的一级产区,因其绝佳的品质而吸引了无数普洱茶爱好者想一品其芳华。
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看了这八大因素,你还会轻易说普洱茶的耐泡性吗?
耐泡是好普洱茶的特点之一却不是测试好茶的必备条件,所以不要用耐泡度去作评价茶好不好,而应把耐泡当成好茶的一种享受。