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【茶会邀约】品味经典,古树之美
自2024年经典普洱生茶上市以来,便以其厚重端方的特性广受茶友所喜。本周末,经典普洱北京旗舰店将召开专场茶会,品饮两款不同年份的经典普洱生茶,让茶友可以更好的感受经典普洱生茶
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普洱杂志:普洱熟茶是怎么发酵的
我们今天要说的普洱熟茶,也就是以晒青毛茶为原料,经过人工渥堆发酵、干燥、分筛、拣剔之后制成的。这其中的“人工渥堆发酵”环节就是关键。
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普洱杂志:容易混淆的“云南白茶”
在云南,“白茶”一词,除了是一种工艺外,很多时候,也是茶树品种的简称。人们在不同情况下所谈论的白茶不是同一概念的白茶,实践中有几种关于“白茶”的叫法,我们有必要进行介绍:
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普洱杂志:那些年,普洱茶的非主流唛号
喜好重口味的香港人并不喜欢太清淡味道的普洱茶,使得那些年有一些用料级别高,芽头多,可惜滋味偏淡的普洱茶还没来得及在舞台上绽放光芒
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普洱杂志:云南省太空生物科技发展促进会第三届一次会员大会圆满召开
3月19日,在云南省科学技术院召开了云南省太空生物科技发展促进会(以下简称“促进会”)第三届第一次会员大会。省科技厅、省民政厅等相关领导及嘉宾出席了会议。
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普洱杂志:“二次包装、二次品牌”是普洱茶产业的进步
“二次包装、二次品牌”是普洱茶产业的进步,在互联网时代,社会变化太快,永远不要用传统思维来看待新事物,要包容理解这种行业的“异动”。
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普洱杂志:拨开普洱茶包装纸上的江湖迷雾
云南七子饼茶可追溯的历史已百年之久,目前能听到的“宋聘号”“杨聘号”“福元昌号”七子饼茶已可算是百年老茶了。
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在茶叶赛道上,中国这个省强得可怕!
云南的生活,令人向往。2023年云南接待游客超10亿次,旅游总收入达1 4万亿!云南的文化,魅力多元。52个民族聚居,其中世居民族26个,泼水节、火把节 民族风情魅力四射!
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业务驱动的普洱茶市场,圈子让市场透明化
随着信息媒体平台多样化,信息传播的便捷和快捷。普洱茶市场已经从早些年的去各个实体门店,变到了线上沟通交易。
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大叶种白茶的时光之魅
从茶叶发展历史而言,白茶应该是最早的茶类,古人将茶叶晒干保存就是白茶最初的茶叶加工方式,但直到清朝后期白茶才真正成为一种茶类。
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普洱杂志:舌尖上的普洱茶性价比
面对纷繁杂乱,甚至天壤之别的普洱茶价,品评之时,你是否感到毫无头绪呢?碰到心动的普洱茶,出手那刻,你是否对茶价有十足的把握呢?诚然,普洱茶价牵动着每一个普洱爱好者的心。一
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普洱杂志:茶园与家园
茶,顾名思义就是人居于草木之间。里尔克说:“诗不像一般人所说的是情感,诗是体验。”茶园,作为人类诗意的栖居地之一,在不同人眼里,却有着不同的体验。
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普洱杂志:茶中之茶,普洱茶
20世纪40年代成书的《新撰云南通志:物产考·茶》有云:“普洱茶之名,在华茶中,占特殊位置,远非安徽闽浙可比”。
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2024年普洱茶行业的增长点在何处?
最近,大家都在为2024年春茶预热预售,一部分小树晒青干毛茶大家已经开始喝着了。古树茶还得等等。
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普洱茶行业中最后的倔强——好茶不贱卖
前几天,一位老板出货报价一款茶,被同行说高了并给出一个价,这位老板回了一句“好茶不贱卖”。这不得不然人感觉到嘘嘘。
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暖暖说茶:普洱茶的顶级品位是什么?
无论是消费什么,贵的,有品牌标识的,总是比便宜的,三无产品的成本要低一些。比如著名山头茶,自己上山去收所谓的“茶农”自家的茶,总是比在市场上买靠谱的品牌茶成本要高很多!
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普洱杂志:饮茶是一种幸福
古者,“荆巴间采茶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。”
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普洱杂志:他们为什么都在“追”烟香?
只要带有“烟香”的普洱茶,尤其是中期茶,一定有市场,而且价格会更高。而且,更神奇的是,当笔者与每一个茶友、茶商讨论关于“烟香”的话题时
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普洱杂志:汉习楼船,唐标铁柱
“南诏铁柱”古称崖川铁柱,俗谓天尊柱,立于弥渡县境西北5里之地,经近代修复的三开朱门唐式牌楼,于残照余晖,暮雨朝云,尚存几字文留。
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张理珉:普洱茶可以长期保存但有最佳品饮期
普洱茶的“最佳品饮期”是多少年?这与地域、贮存方法、条件差异,及各人要求不一样,答案会有很大差异。我个人认为应以饮用时,普洱茶冲泡后的品质来判断: