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茶叶进化论：也谈檀萃的“入山作茶者数十万人”
普洱茶从历史中走来，关于其概念、观念、片字只语都值得我们重新去予以关注和解读。本期我们关注檀萃对普洱茶的记载。
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黄刚：泡茶是一种美的再创造
泡茶是一种美的再创造茶，可谓是一个事茶人的基本功。从进入普洱茶行业以来，我就一直非常重视冲泡。因为一款茶好不好喝，虽然原料工艺起了
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普洱杂志：博尚，南茶马古道上的重镇
《缅宁县志》记载：“就商情的热闹言，县城为第一，泰恒街为第二。其余可归纳为甲乙丙三等，甲等为遮奈、帮东、圈内、宁安、勐托等五街”。
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谈一谈普洱茶的发酵度
有人站出来说，熟茶技术就是人工加速的后发酵嘛。既然都要人工快速发酵了，不一次发酵到位，还要期待仓储去转化，是不是有点多此一举？
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龙润茶道|普洱茶的层次感，该如何去感知？
普洱茶的层次感，就如苏轼诗中所说的“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”，只有身在其中细细品味，才能感受层次感所带来的美好体验。
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白云深处鹦鹉寨
离老安寨大山古树茶园还有十多公里的时候，忽然一阵山雨袭来，霎时间，雨雾迷迷蒙蒙，群山茫茫难见，老安寨的古茶林凭空又多了几分神秘色彩。
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一座有“浮力”的城市
如果说建筑是一个城市的骨骼，植被是一个城市的肌理，交通是一个城市的动脉，霓虹线条是一个城市的光泽，那菜市才是一个城市的肺腑，倾听一个城市
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普洱茶要发展壮大必须具备国际视野
我们一行受邀前往东莞参观岁月知味总部，与郑少烘董事长进行了深入交流。此行，我提出的茶叶进化论理论与郑董的存茶实践经验形成了有效的衔接。
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普洱杂志：在冰岛的2天1夜
冰岛茶物以稀为贵，其价格往往十分高昂。特别是冰岛老寨古树茶，产量更是十分有限，但市场对其的追捧却丝毫不受影响，反而越来越供不应求。
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普洱杂志：南边云下见七彩
事儿，从很久很久以前就应该是这样。盛唐时，南诏王遣使到长安拜唐王，王问：君在何方？使遥指南方，说：南边云下。这是多美好的一个答案。
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普洱杂志：爱上邻家的中国普洱
家是最为惬意、温情的地方，茶在这里，从一杯温暖的饮品，慢慢成为了一种情感连接，而这就是家的终极意义所在，无论身在何方，哪里有最温暖的情感连接，哪里就是家。
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普洱杂志：寻访无量山里的蒙古族茶寨
振太镇位于县境西部，距县城90公里。早在170年前，振太人便利用茶马古道，北上藏区直至印度；南下进入夷方（今东南亚），西走临沧出缅甸，四处奔波经商。
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普洱杂志：山川湖海，草木初心
儒家的“虚己以待人”是为礼，当我们做到在自然生成的茶这一叶面前不以主人自居之时，茶道本身的意趣才会在不经意间得以昭示吧。
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刚开始喝普洱茶和喝普洱茶一年的人有什么区别？5个不同，看过来！
刚开始喝普洱茶和喝普洱茶一年的人有什么区别？5个不同，看过来！入坑普洱茶，从入门到精通，刚开始喝普洱茶和喝普洱茶一年之后，在喝茶人身上能够看出很多不同。
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为什么会有人去喝一些看起来工艺不对的普洱茶？
为什么会有人去喝一些看起来工艺不对的普洱茶？在普洱茶行业中，制茶人、讲师、卖茶人、喝茶人这几个主要人群的因为站的的角度不同，会形成很多在普洱茶品上较大的差异看法。
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一饼普洱茶居然能喝这么久…绝对比你想象中的划算！
“以茶待客，以茶代酒”是从很早就流传下来的，茶在生活中的地位是可显而知的，然而中国又是第一个发现茶叶的国家，拥有成千上万种茶叶。
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普洱杂志：普洱茶的层次度与粘稠度
为什么我们会喜欢普洱茶？为什么很多人要讲“普洱茶是茶人的最后一站”？其实，仅仅从茶汤的特点特色上来看，无论生茶还是熟茶，都具有非常丰富且富于变化的茶汤层次
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【津品茶话】认识普洱茶，为什么往往都是从“名山古树”开始？
一款好茶能够声名鹊起并不是少数人左右的，而是得到了广泛的市场认可。据拜访的多位老茶客说法，认识普洱茶，他们往往都是从“名山古树”开始的，这是为何？
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身在普洱茶源头第一县勐海的我，为什么转型卖中期茶了？
重林（茶业复兴周总）在朋友圈发了一个话题，按道理，现在年份有二十年的普洱茶多了去，为什么没有出现规模老茶品饮热潮？
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科学研究表明建水紫陶有利于普洱茶存储
普洱茶具有越陈越香的特点，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶不仅需要优质的原料、完备的制作工艺，还需要一个适宜的存储环境。
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