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普洱杂志:茶滋味,茶知道
喝茶的时候,你最先注意到的是什么滋味呢?笔者先注意到的是苦,随后惊喜于苦后的淡淡回甘。细细品饮,茶里还有鲜,还有微微的咸……
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一款被大家所称赞的好普洱茶是怎么出来的?
好的普洱茶,很多人所认为就是好的原料、好的工艺、好的仓储。其实并不仅仅这样就是好的普洱茶。要不然,拥有目前品牌山头的茶农,或者收到山头茶农茶的茶商,拥有的好普洱茶已经数不
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暖暖说茶:有异味的普洱茶还能喝?不懂普洱茶怎么判断?
然后总有人问:怎么算异味?这么说吧。饭菜做煳了,就会有异味;饭菜放馊了,就会有异味。
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普洱杂志:好茶自己会讲故事
2020年,当我们感到寒风乍起时,古韵流香在2019年基础上取得微增长;2021年,当我们感到寒风萧瑟时,古韵流香在8月底就超过了2020年的全年业绩
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普洱杂志:生命中的诗意和美好
关于这些生命中的诗意和美好,苏轼早已在千年前为我们做出了示范,而江晓英的梳理总结再次将厚实的气质和底蕴展示出来,值得我们一再回味,并努力在生活中身体力行,与东坡先生一样活
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普洱杂志:明朝,真正意义上的普洱茶时代
从优异的生长环境,到雨露的滋养,到阳光的雕刻,到加工成型后柔美或硬朗的线条,到生命的转化,再到口腔里释放的滋味,普洱茶集大美之成于一体,最终全部释放在一杯浅浅的茶汤中……
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茶市观察:当一个事件正在打破你的认知的时候,吃瓜群众你怎么看?
普洱茶行业市场每一次行情不好的时候,很多从事普洱茶行业的人总会闲得没事干,于是一些行内的吃瓜爱好者在这个人人是自媒体可以出声的时代,往往会出现一些少见多怪的事情。
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普洱杂志:解锁醒茶,唤醒你手中“沉睡”的普洱茶
对于新制成的茶品,特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说,还容易有堆味。
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普洱杂志:以茶为礼
每当泡湄潭翠芽时,香气清芬悦鼻,伴有新鲜花香,“我们一起沉默着 静待茶中落花 心里长草。”同一款茶,虽相隔千里,曼妙体味却相似。
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凭什么外行人指导内行人做普洱茶能做那么成功
就拿国内快销类茶品的品牌来说,小罐茶这些年的迅速崛起,离不开掌舵人杜国楹。有人会说营销概念广告做得好,那么那些“大师”是没有自己的茶品牌吗?为什么做不到头部?
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慢生活,爱健康:喝普洱茶会影响睡眠吗
现代都市生活节奏快、压力大,经过一天紧张的工作,任谁都希望在结束了一天紧张的工作之后,痛快的洗个澡、美美的睡上一觉。
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普洱生茶,新的是不是不能喝?‖ 暖暖说茶
总有人问,普洱生茶,新的是不是不能喝?怎么会不能喝?新茶不能喝的是:原料不好(比如台地、过度施肥打药的小树),工艺不合格的产品。
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普洱杂志:为什么会出现“茶水分离”?
关于茶水分离,我翻阅了很多资料,至今没有人把它说清楚。基于个人爱好,本人从茶叶的生长过程,制作工艺和泡茶手法,来聊聊自己的看法。
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普洱杂志:与先贤对品
朴树在《空帆船》歌中唱道:“我爱这艰难又拼尽了全力的每一天。”人到中流,不进则退,每一天都很难。闲暇下来,最想在一杯茶中放空自己,在一本书中与先贤对话,享受一场思想的盛宴
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普洱杂志:与先贤对品
朴树在《空帆船》歌中唱道:“我爱这艰难又拼尽了全力的每一天。”人到中流,不进则退,每一天都很难。闲暇下来,最想在一杯茶中放空自己,在一本书中与先贤对话,享受一场思想的盛宴
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普洱茶气这么复杂到底要怎么理解?
普洱茶茶气,确实是一种不好诠释的喝茶时的感受。而学院派的理化名词解释起来也是非常复杂,普通人根本听不懂,而现在江湖派的感官体验描述又显得高深莫测甚至向玄学方面描述,又会显
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普洱杂志:为什么说每片茶叶都是一张“生态试纸”?
你眼里的云南,或许只是一片净土,一方呈现在眼前的美丽景致,但对许许多多的植物、动物,甚至是我们肉眼所看不到的微生物来说,云南是亿万年来他们得以繁殖衍生的乐土。
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高端普洱茶应该如何定义?凭什么成为高端?
前些天看了邓增永博士的高端茶的文章。详细了的列举了多种高端茶组成的定义。感兴趣的可以去看看,他的号《茶叶管理评论》。
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极端之美:普洱茶文化弥勒传播中心在弥勒秋雨书院成立
7月18日下午,弥勒秋雨书院的宁静被打破,这里茶香萦绕,阵阵诵读声中,华墨生香,悠长绵密的昆曲将让人浮想联翩。
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普洱杂志:普洱茶能够喝出树龄和海拔吗?
很多人都有一个疑问:一款茶,能不能单单通过喝判断出树龄和海拔呢?从植物生长的角度来看,树龄和海拔都会影响茶叶品质,所以理论上是可以在一定条件下喝出来的。