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何作如:茶中之茶,普洱茶
本文作者何作如先生是有名的普洱老茶的藏家,更是普洱茶的资深研究者,在业界享有极高的声誉。
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云茶观察:3月中旬以来的普洱茶市场,真应了静止这词
三月的普洱茶品牌方,感觉也是缺资金一样,疯狂的上新品,按照往年的行情动向,3月是会有一波行情上升期,但今年来看,月初的新品都跌破配货价了,这几天又有点回升。而到货市场的茶
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《普洱》杂志三月新刊丨普洱茶流量时代,有你一份了吗?
《普洱》杂志三月新刊丨普洱茶流量时代,有你一份了吗?
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普洱杂志:从新到老,无法转身的老茶味
从事茶行业的这些年,我亲眼见证了这样一类喝茶人:追普洱茶,似乎都有一个共同点:从名山古树纯料开始,归宿于中老期茶。
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马哲峰:普洱茶山行记·出发(2022年春茶季)
彩云之南,令无数人魂牵梦绕的地方,那里不只有诗和远方,还有令人为之着迷的普洱茶。
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周重林对话冯龙:直播让普洱茶进入到3.0时代
我在直播间卖茶,养活了家庭,养活了团队。认识了更多志同道合的人,我们在直播间聊茶,在茶园里聊茶,在烧烤摊聊茶,说茶山,聊茶农,说茶味,品人生。
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雷平阳:普洱茶具有一饮成瘾的征服性
出版有《普洱茶记》《八山记》《天上攸乐》等与普洱茶相关的著作。获人民文学诗歌奖、诗刊年度大奖、十月文学奖、华语文学传媒大奖诗歌奖和鲁迅文学奖等奖项。
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普洱杂志:天上一条江,地上一条江
我在地图上看过,怒江大峡谷是欧亚大陆和印支大陆板块碰撞时造成的巨大断裂,从云南延伸至西藏境内超过了1000公里。
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长安老碗喝普洱:苍山洱海,初学马帮烤茶
前日赶集,在三月街大集,淘得了几只陶罐,是用来烤茶的。甘肃陕西亦有烤茶之风俗,俗称罐罐茶。在云南称为“马帮烤茶”。是马帮足迹带到整个云南的茶文化。
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2022的断想:用智慧点亮我们的精神光谱「普洱杂志」
在茶山、茶农、茶商、茶友面前,我们总会感到身上有一种沉沉的使命感,正是带着这种沉沉的感觉,15年,我们和整个普洱茶产业共同努力走到了千亿。
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普洱杂志:这样喝,更健康!
普洱是茶,普洱是生意,普洱是生活,普洱是健康……喝普洱茶,品味每一款茶的差别和变化,与志同道合的茶友交流品茶的感受,共享玩茶的乐趣,传递茶里茶外的心得与经验。
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《茶经》:茶的命名之书
《茶经》在今日汗牛充栋的茶书著作中依旧闪闪发光,并且是光芒最为显要的一本茶书。因为这本茶书,是一切茶书之始,犹如茶道之始,它对茶的命名之功不朽,任何一本茶书都不可替代。
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普洱杂志:滇南小站到了,请下车喝茶
当下,建水有些许网红气质,临安古城、碗窑村、双龙桥、蚁工坊 来来往往的游人在此快餐式的社交APP打卡,这似乎和建水本来该有的气质大相径庭,这可是一个值得细品慢生活的地方。
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开汤:下关2004年松鹤泡饼
下关2004年松鹤泡饼普洱茶怎么样?这款茶真的没什么好评论的,就是一款带轻烟香有颜色的水。体验不到普洱茶该有的滋味,不苦,轻涩,不甜,没有一个特别有印象的。
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普洱茶书推荐:《从混沌到澄明1993-2008普洱茶史录》
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
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《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》:普洱茶第二次价值大发现
手边的这本书,由《普洱》杂志社编著,书名叫作《从混沌到澄明:1993—2008年普洱茶史录》。这是一本内容异彩纷呈,又具有非凡价值与意义的好书,值得每一位热爱普洱的茶友拥有。
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普洱杂志:从茶性中看到人性
同时,中国人通过饮茶,让全世界看到:人类,是能够做到敬畏自然,以谦逊的态度接纳周遭的环境,消除与大自然对抗的心理状态,理解和接受自然给予的一切
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茶友交流:2021年“石缝古茶”
所谓“石缝古茶”就是选用生长在岩石缝之间的茶树制作的茶品,这类茶树在临沧邦东地区比较常见,勐海勐宋茶区、布朗茶区也有,这个具体是勐海那片茶区的未知,尝尝看吧。
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茶叶进化论李扬推荐书单:普洱茶基础篇
今天讲普洱茶,不管是文化历史,还是科学知识,或是商业话术……这些东西构成了整个普洱茶文化大厦,而大厦地基的一砖一瓦,就是各种普洱茶基础概念。
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陆离茶寮:渥堆发酵会产生的霉菌和细菌对人体有害吗?
普洱茶复兴的这二十年来,科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入,所有报告中列出的微生物类型,大致都可以分为细菌、酵母菌,以及被误解最深的霉菌。