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勐麻河普洱茶贴心定制达人“彤掌柜”:忠于内心,是对生活的温柔
这位女子有两个江湖诨名,一是“彤掌柜”,一是“阿花”。团队里大家叫她“阿花”,实为打趣,因为她是“茶山一枝花”。而茶友圈里大家叫她“彤掌柜”,是对她做茶、为人的一份肯定。
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普洱杂志:永昌祥商号的传奇故事
我们知道,沱茶的创制和推广始于永昌祥商号,永昌祥的故事颇为传奇。滇西的大理,历史上是南诏国、大理国首都,又是清末杜文秀起义时的大元帅府所在地,北可达康藏、丽江,西通缅甸,
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普洱杂志:普洱茶,会上瘾吗?
美国心理学家亚当·奥尔特说:“我们生活在一个特别容易上瘾的时代。”比如对技术、对手机的“瘾”。你是不是觉得,如果一天不带手机,整个人会很难受,就像脱离地球,孤独地游荡在太
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普洱杂志:线上普洱,是做“流水席”还是让品牌扎根?
锤子科技的罗永浩近来以“网红”身份出道带货,开始二次创业了,网友直呼“越翻越圈粉”;二手玫瑰乐队主唱从舞台跨界进入直播间,成为美妆博主,来了个华丽转身;麦当劳亮出“5G”炸
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「结一段普洱茶缘」热烈欢迎云南农业大学茶学系师生到我公司参观学习
“宁可三日无饭,不可一顿无茶”……从饮食文化到生活需要,由健康养生到健康文明,茶文化,已慢慢成为中华文明里那众多灿烂中的明珠。
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绿茶的鲜爽之外,普洱茶开创了中国茶的另一种审美
每个人都活在自己的味道世界里,这个世界在童年初期就形成了,并伴随着生命的进程而演变。每个人的味道世界,是由古老的演化规则与伴随终生的高能量食物、文化熏陶与商业信息产生冲击
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普洱杂志:生普的五种神奇&熟普的三大绝招
生普,熟普,各自有拥趸,铁粉们始终捍卫着各方的闪光点。孰好孰坏,我们得辩证的来看,今天就让我们用老期刊里的观点再认知一下,生普的五种神奇和熟普的三大绝招……
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普洱杂志:这两种茶,最好别用沸水直接冲泡
水的沸点是由海拔,大气压决定的。在中国的大部分地方,水的沸点在90℃以上。不是所有的普洱茶都适合用沸水冲泡。
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普洱茶发酵过程的主力军“黑曲霉”「茶百科」
大家都知道普洱茶是后发酵产品,这个“后发酵”指的是茶品制成后,自身还会继续发酵转化,可以“长期存放”,它是“活”的。那么普洱茶发酵过程与哪些微生物因子有主要关系呢?
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普洱茶入门,从斗记风味杯开始
在中国,喝茶已经成为中国文化当中不可分割的一部分,人们喝茶,有的是基于解渴、爽口,觉得喝茶舒服,从而保持着喝茶的习惯。而有些则是追求品味的,要从中感受到香、醇、韵、滑等等
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普洱杂志:想要泡好普洱茶,请记住这四个关键词
面对着黝黑圆润的茶饼、沸腾荡漾的清水和静默期待的茶具,作为一位热爱优雅、回归简朴的品茶者,定要牢记四个冲泡普洱的重要关键词。
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普洱杂志:一杯好普洱,原料、做工和冲泡各占几成?
对于冲泡一杯好喝的普洱茶同样适用,不论在什么场合泡茶,在于个人平日多加练习,在实践的过程中摸索,最后形成自己的认知才更重要。
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姿态,业态,心态:疫情后的普洱茶市场「普洱杂志」
2020年初,一场突如其来的新冠疫情给中国乃至世界带来一次前所未有的灾难,这场百年一遇的疫情给社会造成恐慌,也让经济出现大幅的停摆,它的肆虐造成各行各业千疮百孔,出现大面积的
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普洱杂志:这个「秘密武器」可在仓储过程中改善普洱茶品质
这些气味可能是由于加工或者仓储不当造成的,对此,云南农业大学普洱茶学院的周红杰教授及他的团队发现了个“秘密武器”,在降低这种风险的同时还能有效改善普洱生茶的品质。
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思考鱼70秒:普洱茶的唛号
关于思考鱼:据说鱼的记忆只有7秒,但是经过深度思考的鱼,可能有10倍的记忆;就此,它一想起来,就迫不及待与你说说茶事。
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普洱茶品鉴:茶性
茶性,简单说即茶品的性味特性。主要是由其发酵程度所决定的,依其分为凉(寒)性、中性和温性。凉性如绿茶,中性如乌龙茶,温性如红茶。
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普洱茶品鉴:茶气
近二十年的光阴岁月,彩农茶专注于茶叶,专业的茶叶知识和长期的实践积淀,是大多数品牌所无法企及的,对于茶叶专业知识的着笔,可以说毫不费力,信手即可拈来。
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普洱茶精品茶推荐:7年陈蓝版冰岛,藤条古树即将售罄
蓝版「2020六六青」,极小众,12株单株,300年及以上古树茶,为发烧而生,为品鉴而生,为收藏而生。
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普洱杂志:适合喝什么茶,得看你的体质
不少人看过中医后都会收到“友情提示”要少喝太新的生茶,也有人会讲我不太适应喝熟茶,那么,适不适合喝什么茶,究竟有没有一个客观的依据呢?
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普洱茶的小时代与大历史:一家茶企的37年成长史「福海茶厂」
2020年8月7日,福海茶厂改扩建当天,代表着福海茶厂37年“金牌”品质的“金标37”重磅发布,这是专属于茶人的仪式感。这片茶与改扩建工程同样重要,因为它凝聚着福海茶厂的匠心和坚守。