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大变局时代,普洱茶品牌何去何从「茶届白马非马专栏」
2007年普洱茶崩盘后,业界关于发展的道路争议不断,其中主要表现在三方面:饮品与藏品之争、大众与小众之争、传统与创新之争。
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“村庄”普洱茶专业品评:乡村烟火,总是最抚人心
条索墨绿粗壮,茶汤黄绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇,层次变化丰富,生津持久,为品饮佳品。
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云南普洱魅力之一山一味的山头古树茶到底有多神奇?「刀哥说茶」
2019年2月24日,冰岛老寨800年茶王树采摘权被88万天价认购,夺走了茶界春天的头条;同一时期,被众星追捧的老班章古树春茶价格又创新高,超过2018年12000元 公斤,遥想十年前的2008,在崩盘中
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茶脉网的那些事儿(普洱网络江湖的一点感悟)
当普洱茶陷入漫漫长冬的时候,越来越多的人清醒过来,与青春期的茶脉网拜拜,复归现实生活的无奈,于是一个始于理想主义的论坛,必将被现实主义所终结,这就是稚嫩的茶脉网无法摆脱
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云南商业模式观察者解云祥:普洱茶,咋互联
淘品牌、独立商城、门户网站,云南普洱茶费力探索电商模式,除了在互联网上争取一席之地外,这个行业还需要考虑的是如何避免一盘散沙。
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普洱的阳光打在谁的脸上「茶界白马非马专栏」
阳光打在你的脸上,温暖留在我们心里。为什么我们总是眼含泪水,因为我们爱的深沉;为什么我们总是精神抖擞,因为我们爱的深沉;为什么我们总在不断寻求,因为我们爱的深沉。爱这个国
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龑王牌首款普洱茶作品2020年勐麻河今日正式上市
喝茶这件事,我认为从来不是小事。于我而言,喝茶是每一天的必修课。这些年,喝过无数的茶,也去过大大小小的茶山,甚至在老家的屋檐后种下
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普洱茶复苏启示录「茶界白马非马专栏」
我们梳理一下普洱茶从2007年崩盘以来的复苏轨迹:行业经过2008年的谷底、2009年的缓慢回升,到了2010进入了快速复苏的轨道,而到了2013年又呈现一片火热的景象。
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大变局时代,普洱茶品牌何去何从(下)
2007年普洱茶崩盘后,业界关于发展的道路争议不断,其中主要表现在三方面:饮品与藏品之争、大众与小众之争、传统与创新之争。
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大变局时代,普洱茶品牌何去何从(上)
2012,在普洱茶编年史上可能具有同2007年一样的重大意义,因为这是一个转折之年,意味着2007年普洱茶崩盘之后盛行的几种主流玩法,将越来越难以进行下去。
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要重视普洱茶的初制工艺:杀青是决定普洱茶生命力的关键
普洱生茶和普洱熟茶都是要通过时间和仓储条件来进行后发酵,从而改变茶品的内质,增加口感滋味,普洱茶一般五年左右为稳定期,十到十五年为口感期,二十年以上为陈香期……
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普洱茶忌讳的10种味道,你都知道吗?「津品茶话」
列夫·托尔斯泰说,幸福是相似的,不幸却各有不同。普洱茶也是这样,好茶相似之处就是滋味纯正。那什么样的味道本不属于茶叶呢?今天我们来聊聊普洱茶忌讳的十种味道。
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人体维持生命必需的7大要素,普洱茶完全具备「茶百科」
普洱茶,从云南大山的原始森林中,吸附天地精华、含云饮露,在马铃声中走向川、鄂,又沿着长江、沿着驿道,走向江南、走向闽越,并散射到世界各地。
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普洱杂志:一片叶与一座城的复兴之路
千百年来,经过一代又一代人们胼手胝足的开拓,这一片饱含着时间和大地深处悠远芳香的绿叶,在你中有我,我中有你的历史演绎中,终于与一片大地水乳交融——“普洱”,从此成了一片绿
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普洱杂志:前温度,后湿度。成就一味好茶的两个重要因素
普洱茶属于后发酵茶,加工工艺和其他茶类也有所差别,那什么样的工艺水平能够提高普洱茶的价值呢?这可能跟普洱茶的整个过程都有关,不过,我们可以从本质上来分析。
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普洱杂志:什么样的环境适合存放普洱呢?
怎样存放这些买回来的茶,又成了很多茶友面临的一个问题。今天我们就与大家一起来聊聊,什么样的环境适合存放普洱茶呢?
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普洱杂志:冷茶、烫茶、头泡茶能喝吗?
在炎热的夏天,出门回家喝几杯晾在桌上的凉茶是一件非常惬意的事情,能让人瞬间感到痛快与舒爽,这虽然能解渴解暑,但是却是不健康的行为。
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津乔普洱生肖茶:纪录时间的味道,“十二春秋·庚子鼠”即将压轴预售
自古老鼠就是吐财之物,是财神爷手中的瑞兽,在古代传统图案中寓意吉祥,承载着我国历史文化的精髓。以灵动,活泼聪明的形象,表达顺遂、富贵、吉祥的美好寓意。
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津乔普洱:拐点年+干旱年,2020或将成为难得“藏茶年”?
大旱让云南茶山4月中旬便采摘收尾,加之这绵绵数日雨水,基本宣告今年春茶季结束,春茶“大局已定”:严重干旱使产量锐减(低于2019年),茶品整体外观欠佳,但内质十分优异。
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「津乔普洱茶百科」春茶的营养价值有多高?
对爱茶人来说,四季最期盼的是春天。毕竟春天可以品藏到最鲜爽优质的春茶。要说春茶的存在感为什么这么高?除了是味蕾上的享受和较高的收藏价值,归根结底是由于春茶突出的营养价值。